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中國的茶道。 茶道的藝術

在中國人喝茶的生活看台上一個特殊的地方,飲茶並沒有成為茶道的藝術分開。

中國茶更喜歡其他飲料,即使是在夏天:它不僅解渴,而且增強了免疫力。

茶道在中國 - 一點歷史

茶的外觀被稱為的主要人物之一 中國神話, 全中國人民的神聖祖,沉尼姑,在中國他的名字的意思是“神聖耕者有其田”。 正是這種性格給人們耕種土地,種植穀物,以及藥用和其他有用的植物。

傳統說,神農是牛市的頭部和人體,而他的胃被製成透明的玉。 神農是幫助人們治療疾病,並為漫遊全國尋找藥用植物,從常見的有毒把它們分開。 這草藥的效果發現,醫生檢查自己。 同時,他觀察到攝入的植物或水果對身體通過其透明肚子的影響。 據說,有一天,他嘗試了新的,不熟悉的植物,並因此獲得了重度中毒。 當它變得非常糟糕,他躺在灌木叢陌生人之下。 突然,從荊棘露珠的葉子捲起。 Glotnuv液滴,醫生覺得實力和活力的整個身體愉快的激增。

自那時以來,神農處處與他進行這種植物的葉子,用它們作為解毒劑。 而這麼一來,他教了所有中國人飲茶作為一種藥物。

在古代,茶是為有錢人喝一杯。 沒有人確切地知道當他加入了日常飲料。 在公元前1世紀的同時,茶分佈廣泛,並有可能在市場上購買。 並與618907年已經開始制定一個中國茶道,並首次描述了茶 中國的傳統。

隨著時間的推移,絲路茶滲透到俄羅斯。 在文獻中,據報導,茶葉作為禮物贈送給俄羅斯哥薩克呈現給國王於1567年。 真正的俄羅斯人能在19世紀,以評估甜飲料。 它然後形成一個俄羅斯茶道。 在 莫斯科茶葉 學會了在世界著名的俄羅斯茶炊醞釀。

在中國茶道是一種儀式,其中飲料釀造在一定的順序觀察。 這一行動的主要目的是揭示茶的味道和香氣,然後衝出去的地方。 中國茶道 裝置冷靜和安寧。 特殊的氛圍有助於創造幻想的對象茶具,餐具優雅的小尺寸,還有一個很好的柔和的音樂 - 感謝所有這些因素,就可以享受一個眾所周知的世界各地的香茶飲料和悠長的令人難忘的香氣。

特點在中國茶禮

在中國茶道稱為gungfu-CHA:芎 - 最高的藝術,CA - 當然,茶葉。 中國人自己給予特別重視儀式。 他們有這個技能,學習不是每個人都可以。

飲茶禮儀中國被認為是世界上最神秘和神秘的一個。 也許這是由於一個事實,即中國人相信茶不僅僅是一種飲料。 對於他們來說,茶是被給予了轉移畢生的精力明智的植物。 為了得到這個能量有歸納在茶道的規矩一定的條件。

對水的特殊要求。

水的選擇,這是泡製的茶是至關重要的。 這必然是一個純粹的來源。 最適合的是具有甜味,質地柔軟的人。

當準備茶水它燒開水是很重要的。 這是沒有必要提請滾沸,其實因為這個離開它自己的能量。 有人說,水被認為是煮茶為所需的狀態,只要它出現泡沫 - 到爆沸是不能容忍。

音樂之聲

傳統上,儀式的人必須清洗前,達到內心的和諧與和平的狀態。 這就是為什麼在一個漂亮的房間,愉快的音樂聲,常常迷人和神秘的舉行。 為了達到最佳效果,茶道高手喜歡用自然的聲音。 它促進了人類潛入你的靈魂深處,並有助於更好地與大自然融合。

什麼在茶道說什麼?

在茶儀式歷來談到茶。 此外,儀式的一個重要元素是神茶方面的示範和談論它。 通常情況下,主人把他的塑像或圖片的茶具旁。

台下的內部狀態

根據儀式的大砲發生在善良與和諧的氣氛。 雖然茶是不能接受的大聲說話,揮舞著手臂或製造噪音。 體驗飲料的真正樂趣和真正的幸福有助於完整的濃度。

順便說一句,在中國茶道涉及2至6人。 在這種情況下,可以實現所謂的觸摸靈魂的傳統一個驚人的氣氛。

內飾茶道

在場所有人都坐在草蓆,postelennuyu在地板上。 關於嘉賓奠定了墊子愉快溫暖的色調。 在茶,被稱為牧羊人,約10厘米高的表集的中間。它類似於木製的盒子。 它具有特殊的孔,其中茶倒遺跡,因為在中國,多餘的水分都在談論豐富。

當所有的茶黨的基本原則,有來自茶黨的莊嚴的時刻。

所以,中國的飲茶

之前客人擴展設置茶道。 餐具包括:茶壺沖泡器皿 - 茶海,茶盒,叫茶,嘿,和一對夫婦茶。 所有茶道的菜必須在相同的風格來進行,而不是從他們的外表精彩的飲料減損。

第一步是幹茶釀酒大師在茶熙睡覺 - 一種特殊的瓷盒,旨在研究茶,吸入他的氣味的結構。 所有與會者都慢慢把它交給對方,吸入香氣。 這個儀式有其他含義 - 期間傳輸茶-HEH本彼此會聚。

該嚮導工夫茶沖泡茶葉。 淹沒沸水原點傾 - 從而用茶末。 但隨著未來澆築儀式每一位客人享有一個神奇的飲料。

每個參與者之前是 茶蒸 托盤上。 這是兩個杯,其中之一是高而窄(vensyabey),用於檢測氣味,和寬和低(chabey) - 享受顏色和茶的味道。 該杯填充有第二高水,它已經在zavarnik約30秒後。 Vensyabey只填寫¾並立即與廣闊的杯蓋。 隨著時間的推移,頂杯取出,並通過把下鼻子,吸入導致茶葉的香氣精彩。 它集中和用茶的能量合併是很重要的。 茶醉慢,注重感覺。

只要貯存飲料的顏色和味道的茶倒入。 隨著每一個新澆茶獲得嗅覺和味覺的其它色調。

其結果是,茶道給人寧靜,平和的心態,並幫助我們生活的喧囂忘記。

茶道英格蘭

英國是每人世界領先的茶葉消費之一。 茶黨為英國-不只是 一種習慣,這是 其既定的傳統儀式。 他從英國特有的茶五點鐘茶出現。

對於茶道傳統集 在英語 - 是一種白色或藍色的桌布沒有圖片,白色的花活的一個花瓶。 茶對紫砂壺與茶,牛奶罐,水罐牛奶,茶過濾器和支持這件事。 此外,需要Sugarbowl(優選白色和棕色糖),茶匙,叉,刀,餐巾音調桌布。

茶總是供應小吃 - 這些不同版本的英語烘烤。 傳統上,客人可以在5-10茶,這是強制性的正山小種,伯爵茶,大吉嶺,阿薩姆,以及各種茶混合中進行選擇。

順便說一句,是服務的另一個重要因素 - 茶(茶舒適)或絎縫羊毛cheholchik。

在英國茶道,有一個秘密。 當泡茶是考慮到在杯開水稀釋就不再。 這意味著,當沖飲沖泡放在假設有1個人1茶匙茶葉。 在使用大釀造水壺的情況下,建議在所有再添1匙。

然後3-5分鐘的茶是釀造澆他的客人。 緊接其後的水壺需要倒從投手開水(有茶藝 - 重鑄焊接),用茶舒適的保存溫度覆蓋。 到時候你完成喝完第一杯,第二填充時間來沖泡。 水壺可以再次填充,但每次飲料質量會變差。

傳統上喝奶茶,熱牛奶淋上去喝茶,而不是相反。

俄羅斯傳統茶

在莫斯科茶道 - 是一個完全不同的傳統從儀式在飲料的祖國當時非常不同。 據說,日本人民與茶黨茶具,儀式的細節,他們的內心世界享受。 在中國茶道-享受的味道和香氣的茶,英語通過遵守傳統,隨從,糕點的事實有價值的- 。 而俄羅斯擁有的最重要的東西 - 它是由公司附近的俄羅斯茶炊收集。 在所有有價值的溝通雲集。

莫斯科最初喝紅茶。 沸水茶炊,茶壺被加熱並放到了首位。 焊接是比茶,喝最終強。 從茶炊沸水 - 杯中倒入茶葉,並經過。

桌子上喝茶總是提供糕點,
檸檬,糖,果醬和蜂蜜。 糖的最後一位更經常吃的茶或塗抹在麵包。 一碟 - 在杯“茶對”經常擔任。 它倒了熱茶從一個杯子和飲料。

無論不同民族的茶的傳統,在整個飲料看重味道,淡淡的香氣和不同尋常的性質。

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