什麼是雕刻？ 古廚師的藝術

你認為美髮業務，烹飪和滑雪之間的相似性？ 事實證明，這些主相距甚遠的地區是同一個名詞 - “雕”。 他們每個人的問題：“什麼是雕刻”會給出答案，但它肯定是單詞“藝術”。

不同的條件是-一個

鐵面“維基百科”上要求“什麼是雕刻”會告訴你，這個詞起源angiliyskgo和手段“切割”和最常相對於木雕，石器，骨器和冰中。 在烹飪，這種技術被用於巧克力，奶酪，蔬菜和水果的切割。

什麼是雕刻滑雪運動員將解釋這一點：“這是在特殊的滑雪著名的高速駕駛風格，其中包括許多刻圈。 這是一個真正的藝術！“更多的往往不是在非專業詞典該字是人類美麗的半發現。 每一個追求時尚的和他們的頭髮夫人的健康回答說，雕 - 特殊處理的發根，在這之後的額外金額。 它也用於波浪捲髮，創造 長期放置。

雕刻在烹飪

雕刻水果和蔬菜的藝術在東方出現在數千年前，在這段時間已經成為亞洲國家的文化傳統。 今天，雕刻在每一個有自尊的餐廳使用的技術。 教這個古老的藝術技能，各種課程，大師班和雕刻學校。 在莫斯科最有名的和最古老的教育機構該配置文件 - 雕刻學院。 課程由歐洲和世界冠軍這個驚人的技術進行的。 而新手和經驗豐富的廚師會發現技能水平當然，也有個別課程和家庭。 並嘗試他們的“學者”勢力提供，你學什麼的雕刻，感覺就像一個主廚師免費的大師班。 甚至連基本的知識不夠，裝飾著節日表，投身客人進入 一個文化衝擊。

大師班“芙蓉花”

除非你已經在莫斯科完成雕刻課程，從最簡單的事情。 “蓮花”將幫助您制定出基本的雕刻技藝。 準備大洋蔥，胡蘿蔔，白菜葉和一個非常鋒利的刀。

通過步指南

1. 切洋蔥一半。 然後，圍繞計劃，在那裡你會切三角形的邊緣。 圓刃的側面的寬度應為0.5 - 0.7厘米深入燈泡切開至1.5cm。
2. 從燈泡的下邊緣0.8厘米並將其分成層 - 切0.6。 內部小層將是鈍。 他們需要修剪，使尖銳。
3. 從胡蘿蔔圓切割寬度為1的 - 1.3厘米垂直切割的V形槽。
4. 取3燈泡層和將它們連接到對方，這樣花瓣不適合在一起。 放入胡蘿蔔的雄蕊。
5. 在寬廣的小碗，倒入水中。 然後將2 - 3，懸掛花白菜葉。 這是更好地保持在白菜葉可以隱藏倒掛的咖啡杯。