熏制從桶中進行簡單。 基本設計規則

煙熏肉和魚一直流行美食業餘愛好者之中，並在熱心業主。 儘管如此 - 美味，滋補，持續時間更長，不需要這樣嚴格的條件，作為原料的食品。 只能做熏制：從桶，磚，焊接鐵片......我們的經濟和囤積主人可以隨時找材料，使自己手中了類似的設計。 最主要的 - 觀察裝置的原理。

從桶或磚任何熏制室應包括以下元素組成：

1. 燃燒室。

2. 煙囪。

3. 吸煙室。

該爐用於產生煙霧的過程。 其進入吸煙室提供煙囪，其長度決定了吸煙的方法-冷或熱。 第一選項需要管的長度插入4-5米，並且所述第二中涉及2米。200升筒的熏制的距離可以從鐵作為容器和木材製成。 你可以購買發生的新的或使用的舊碗碟。 相機在兩邊都削減桶的邊緣，我們得到了一個圓柱體。 設置在選定的位置和突發溝槽（煙囪）的寬度和所需的40 * 40厘米長的深度。

盡可能做的非常爐，以確保足夠的煙霧濃度和溫度。 木材被融入它，就更好了。 如果可能的話，覆蓋磚爐和煙囪。 溝槽頂部塗覆錫或鐵的片材。 甲覆蓋著這些材料在腔室和煙囪的端部之間的接頭灑地面提高牽引力。 唐氏在15厘米高出地面的距離吸煙室內，最好是把安全網，以防止產品損壞，如果他們將停止。 設置在橫梁或焊縫，這是頂，其實，將從串成產品掛鉤暫停。 用鐵片，石板覆蓋，或將濕麻袋。 在整個吸煙過程麻布必須是濕的。

其實，在這個元素的設計是建立一個吸煙室離開筒管的原則。 一些報價 安裝攝像頭直接在爐熱加工產品上面，但我們建議你這樣做不行。 獲取灰燼，煙塵，無法避免從衰變過程中的浪費，因為它可能會破壞味道，熟肉類和魚類的色彩。 此外，你會不舒服的觀看和支持吸煙的過程，這需要時間並且在該室本身沒有火焰。

最好用木屑和果樹產生煙霧。 瞻博網絡提供了一個很好的結果，給產品一個美麗的顏色和氣味。 阿斯彭和榿木也完美地獲得良好的煙霧。 處理時間取決於產品塊體。

我們回顧了設備熏制的基本原則，從桶中流出，這是完全能夠建立任何的。 但是，你總可以在桌子上熏火腿，香腸或魚。 你甚至可以組織一個小企業。 如果您的設計處理得當，產品的質量將在高度釋放，從想購買它不會是你的肉。

熏制的房子 - 不僅是存儲選項的產品之一，也是各種你的桌子上的菜餚。 盡量讓這個設計自己的雙手 - 你會成功的。 祝你好運！