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紅酒杯 - 他們的知識
所有各種眼鏡 - 它不只是對玻璃製造商的願望,以增加他們的收入。 事實是,每一個葡萄酒需要有自己的玻璃,這將使它能夠充分展現。 他就像設置了鑽石。 玻璃的正確形式取決於頭部的傾斜,並將其發送到合適的受體的語言,它被認為舒適的酒抿了一口。 從玻璃依賴於味道和香氣。 由於已經知道,土地靠近根部的語言,就是負責苦澀的感覺。 對於甜點反應在舌頭上的受體。 酸毛氈側部。 還需要以感覺一大堆酒落入玻璃,與氧氣接觸玻璃。 因此,在上部中收集的揮發物,其形狀是負責的香味感覺。
好的眼鏡 的紅葡萄酒 以及用於白色,由晶體或薄玻璃。 有一個規則 - 更有價值的酒,越細一定是玻璃牆。 只有透明的牆壁沒有圖片讓你充分領略陳酒深顏色。 應該有上邊緣的增厚。 腿的高度應小於手掌的寬度。 這一點很重要,以確保酒的杯子不會被溫暖的手加熱。
真正的侍酒師使用了各種各樣的眼鏡不同類型的葡萄酒。
應該在每一個家庭什麼的酒杯一套?
紅酒通用眼鏡,例如,如250-300毫升“波爾多”體積。 本實施例中為葡萄酒如 味濃,品 和梅洛。 合適類型的“勃艮第”用於從黑比諾,巴羅洛和巴巴瑞斯葡萄酒。 它帶有錐形頂部的鬱金香形狀將揭示高貴氣息。
眼鏡 的白葡萄酒 總是比紅色體積小,更多的擴展。 形成多功能,適合所有類型。 腿要長,這樣的酒是不能用手加熱。 這種酒冰鎮,也有可能在室溫下長時間。
香檳和 汽酒 合適類型的“flyut”眼鏡。 它具有細長的形狀和窄的頸部。 所有這一切是必要的最大保護perlyazha。 在在凹槽的底部好的眼鏡有產生氣泡的美麗流。
眼鏡其餘的異形和用於某些 類型的酒。
專家建議不要購買葡萄酒其中有沒有合適的眼鏡。 但是,提到的紅葡萄酒和白上述眼鏡的集合,可以充分享受幾乎所有的紅色,白色或汽酒。 你只需要購買。 酒杯,以及任何其他品目時尚。 例如,種這些都是今天的經典,明天就可能變得無關緊要。 最知名廠商里德爾和的Spiegelau已經發布的集合沒有腿,發現它的球迷,這是不重要的,貴族的約定。 但紅葡萄酒和白這樣的眼鏡,這是高腳水晶做的,多年來,將主導對鑑賞家的表。
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