樸素廚房

什麼是在冰箱的最佳溫度?

食品安全是所有誰關心他們的健康人的一個重要組成部分。 而冰箱內溫度對直接功能的產品特定組的效果影響整體健康。

為了這一天,在住宅發展領域專家有表示可接受的沒有具體的數字 的溫度範圍內 對食品的存儲。

和所有因為冰箱最佳溫度 - 這是個人對每個生產者的價值和規範。

看了文章到最後,你可以找到問題的答案,並確定各個溫度水平。

現代 家用 冰箱

現代冰箱的開發人員已經投入了大量的努力,終於從黃金必要性的範疇,它符合所有要求,並作為簡單易用獲取設備。

這不是什麼秘密,在蘇聯時期的冰箱用的功能的最小數量的一個簡單的框。 現在,這種先進的技術,這是能夠自我除霜,“休假”,甚至做出決定。 毫無疑問,這大大方便了開發過程。

同時,採用了最本質的特徵,我們往往忽視了隱藏的細微差別可以在日常生活中是非常有用的。

一般 特性

同意,最適 在冰箱的溫度 是相當困難的,有時甚至是荒謬的把握問題,爭論是不恰當的,如果你不知道該單元的基本特徵。 這就像討論的玫瑰香味,完全不知道她長什麼樣子。 大多數情況下,冰箱按類型分類。

冰箱冰櫃

這是標準的模型,它可以在幾乎每個家庭都可以找到。

冰箱冷凍室無

這種裝置是由一個緊湊的尺寸來區分,並且在這種類型的冰箱正確的溫度不超過14度,但低於不倒2˚。 通常,這種“移動”的模型對各種短途旅行。 例如,在自然或出差到附近的一個小鎮。

除了最常見的兩種,還有另一種類型。

冰箱與酒架

這種模式,它除了常規的冷凍(如果不是代替它)建議艙(櫃)的葡萄酒儲存的存在。

你怎麼知道在冰箱的溫度

有沒有錯,如果你已經購買或者已經使用很長一段時間的機器,但不知道如何確定在冰箱的溫度。 低溫或高? 家庭主婦的永恆的問題。

最簡單的方法 - 就是購買一台冰箱帶有內置溫度計,其獨立,精確地測量它。

但是,做什麼的溫度的嚴格標準,當機會來買這樣的模式存在,並且遵守 - 這是特別重要的事情? 不要驚慌。 為了解決這個問題,你只需要安裝一個特殊的溫度計,很容易在任何專門的國內生產找到並將其附加到裡面的牆壁之一。

正負

據信,該產品盡可能長時間保持其原始的外觀,新鮮度,以及所有的有用的性質,在冰箱內的最佳溫度應在負標記。 然而,事實卻並非如此。

零下溫度 - 對於其中存儲的肉類,家禽和各種半成品冷凍室的最佳選擇。

但是,對於標準儲藏室最優選在冰箱中高的溫度。 當它的產品不受凍結,即存儲,節省了有用的屬性和維生素。

什麼是在冰箱的溫度是必需的

首先要考慮選擇帶冰櫃的冰箱時,是在它的最低溫度。

還記得在爺爺奶奶的房子的“古”冰箱。 其顯著特點是雪花,位於側面板上。 我們知道,一個雪花 - 6˚它,如果你加起來的總數可以很容易地計算溫度的冰箱和冰櫃。 同樣的原則也被保留到現在。

每一個現代冰箱配備了前面板上的明星的指標。 一星為7攝氏度。 因此,三顆星表明冷凍機可被冷卻至-21,四個分製造商和型號具有一定程度的冷卻至低於-21˚的。

溫度標準GOST

據對2005年1月7日(項目3.5)國家標準縱52307-2005,在超過40米3滿負荷情況下,根據不同的環境溫度冰箱溫度,必須是:

  • T取代32-40攝氏度更多 - 從6˚到10˚;
  • T對於超過10˚,但不超過32˚ - 從1˚5。

空氣溫度在冰箱可達40米3根據環境溫度應該是:

  • AT&T在32˚-40˚ - 從1˚到8˚;
  • 在t超過10˚,但不超過32˚ - 從1到5度。

一個 保質期 在這些條件下的產品應該不會超過兩天。

的實際特點的標準偏差

在一個糟糕的情況,其原因這是錯誤的冰箱,每一個理智的人盡快致力於抓好“包括”它修理。

這是有很多實際的性能差異,這是真實客人載於車主手冊的基礎上的糾紛。

請記住,在冰箱測量的理想溫度應在三個不同點的固定位置的服務中心,在相對的專家 濕度 在±不超過75%和不小於45%,並同時20˚環境溫度有輕微的偏差5˚。

“新鮮區”

“新鮮度區”是指在最近的領域的技術發展的一個 製冷 和是在主冷卻室,其提供食品空氣溫度接近零的特殊的位置。

這種方法非常適合於那些有足夠的保質期的產品。 同時他們免受重要的調味劑和特定成分的有用性的損失。

換言之,“新鮮區” - 在冰箱正常溫度,這是永久存儲。

“新鮮度區”是兩種類型,其中的每一個是:

  • 一個單獨的照相機與自治系統保持一定的溫度和濕度,其被分成兩個輔助室濕度至55%和95%分別為魚和蔬菜。
  • 中性漏滑動抽屜。

為不同類型的產品的溫度

放入冰箱內的溫度應 根據每個產品類型觀察到:

  • 牛逼雞蛋儲存在+2至+4˚不超過三個星期。
  • 乳製品(乳酪,酸奶,奶酪,黃油,奶油,酸奶和噸。D.)筆存放在+2至+6˚。
  • 漁業產品應貯存在-4和T之間-8˚。
  • 海鮮AT&T不高於-18˚。

如果您有疑問,是否在一個類別一個特定的產品,並且在什麼溫度下儲存它,請即可以在製造商的包裝說明書。

不能存放在冰箱

食物,特別容易受到“冷”的環境,包括咖啡,土豆,西紅柿,洋蔥,大蒜,和熱調味料。

因此,應該補充的是,在冰箱的最佳溫度 - 這是每一個家庭主婦或單人的重要時刻。

該產品的購買和安裝後的直接操作之前,要特別注意的技術規範,這是從“A”,在製造商的說明設置為“Z”的研究是非常重要的。 這不僅會避免將來不必要的問題和故障,也給了一些相關的問題提供。

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