危害和效益的生物鯡魚

肉糜，“外衣”，與土豆，只是在形式微咸，伏特加 - 總是美味鯡魚。 但營養學家經常聲稱，這款產品據稱是有害健康的。 讓我們嘗試與爭辯。 讓我們來看看在像食物是什麼物質 醃鯡魚。 好處和危害我們的身體從魚本身來，因為它的組成部分，而不是。 不能打折，並在該地區，在那裡它被抓獲鯡魚的環境狀況。

您還需要考慮到烹飪魚的方法。 這直接影響了產品的熱量，它是為那些誰遵循腰部的量很重要。 常咸鯡魚和鹽水浸泡的魚可能會影響人與患病的腎臟健康的程度。

你也應該考慮到品種。 有幾種鯡魚，而這是在北部海域發現的，是更健康。 後棲息的魚冷水累積在生物體 的多不飽和脂肪酸 ω-3。

但是，讓我們在互利和可能造成的危害魚類，如鯡魚更詳細看看。 而在同一時間，我們研究了她的奶屬性。

養家糊口的人

飽腹感，口感好，價格低使這種魚一般人群的美食。 “銀海” - 如此詩意稱為鯡魚德國人。 和更早的版本，當人們堅持到了後，它是這種魚它佔主導地位的表。 還等什麼？ 在魚的營養價值可與豬肉有很大的競爭。

鯡魚在不同的海域發現的。 而他們的人口仍然有許多物種面臨滅絕的威脅，仍然是巨大的。 因此，現在有在這個特殊的魚，這將影響其價格下跌的工業規模的一個陷阱。

鯡魚的好處早就已經注意到了。 在此之際，瑞典人甚至有一種說法。 它寫道：“如果餐桌上的鯡魚，醫生可以遠離”。 甚至盛宴在芬蘭致力於這種魚。 鯡魚節是十月的第二個。 在此日期前在赫爾辛基吸引了來自世界各地享受的各種從這樣的菜“受歡迎的美食。”

鯡魚物種

魚的這家人都非常豐富 - 190種。 除了實際的鯡魚（從大西洋和太平洋），滿足他們的親屬在該水域的海洋中。 魚是由很多名字。 即使我們用沙丁魚，鳳尾魚，鯡魚，鳳尾魚，iwashi，鯡魚的名字。

效益和對身體的危害可能會因魚的種類不同而不同。 最有價值的是里海，白海和太平洋鯡魚。 但大西洋擁有最多人口眾多。 地中海沙丁魚方面，它首先開始釣魚島外的同名海岸的居民。 但是，這也就是地面鯡魚的家庭！ “iwashi”這個名字從日語向我們走來。 所以稱之為生命不息日本海岸的沙丁魚。

鯡魚的組合物

如你所知，我們的身體影響的化學物質和化合物。 而這也同樣適用於食品。 鯡魚的主要好處是，它含有豐富的“正確的脂肪”。 這是特別有價值的Omega-3脂肪酸。 鯡魚是可消化蛋白質，它在魚多達百分之二十的來源。 二百五十克的產品重疊，日均值為成人。 但是碳水化合物青魚幾乎是免費的。 這種魚是維生素D在其組合物中的數量的記錄。 因此，建議有誰發現一種傾向，佝僂病的孩子。

作為鯡魚的部分是這樣的物質，例如 二十碳五烯酸（EPA） 和二十二碳六（DHA）酸。 他們正常化心血管系統，排除毒素，敗火和提高視力。 像任何魚，鯡魚含有磷。 但是，除了這種礦物在其胎體是硒，碘，鈣，氟化物，鈉，鋅和鎂。 它含有維生素_A，B12和PP。

魚的卡路里含量

對身體的所有青魚好處，如果它消耗不合理的量降低到零。 畢竟，這種魚是很油膩。 熱量鯡魚在很大程度上取決於其製備方法。 如果你每天都在提心吊膽的平衡，不能承受任何額外的好東西，停下來 醃製魚。 在這樣的鯡魚只有155卡路里的熱量。 但是，如果魚是強烈的鹽水或火災，其營養價值立即增加至261千卡。 當鯡魚被熏熱煙氣和滴落她當時的脂肪一定的數量。 因此，熱量與每一百克的產品的製備218單位此方法。 好吧，如果你打算使用魚沙拉或涼拌菜的一部分，你需要與菜餚的其他成分，其營養價值認同。

好處鯡魚

現在，讓我們了解我們的身體是如何影響魚類的化學成分。 波羅的海和白海鯡魚含有豐富的ω-3。 在這魚多不飽和脂肪酸顯示是糖尿病患者，高血壓患者和健康人太有用了美味佳餚的範疇。 畢竟，ω-3是一種很好的抗氧化劑，延長青春和降低膽固醇在血液中的水平。 磷和硒都參與了強筋骨。 他們提高性能和內存，提高機體免疫力。 上述DHA和EPA有助於調節血壓。 科學家已經證明鯡魚的好處從乳房腫瘤和腦缺血患者。 脂蛋白是在魚中發現，減輕動脈硬化和血管疾病和心臟的風險。 特別有用的是鯡魚油。 它減少了脂肪細胞（脂肪細胞），而這反過來又降低了第二類型的糖尿病的風險。 維生素D的好處是不值得一提。 正是在對這種危險的疾病如佝僂病的鬥爭中是必不可少的。 此外，維生素對腎功能的有益作用。 這些誰經常食用這種魚比那些誰忽視了這一產品更好的視力。

鯡魚的性健康的影響

法國醫生在18世紀認為，魚在這個家庭是一種春藥。 特別是鯡魚，從而提高精子受精的人的能力。 但最近的研究得出的結論是，並非所有的魚都同樣有用。 不利生態狀況影響到所有的海鮮和鯡魚尤其如此。 在其肉積累聯苯和二噁英，導致內分泌系統的故障和降低男性效力。

女性使用的鯡魚在一個大的內容脂肪酸ω-3的表達。 他們不僅延長青春和維護，由於氧化劑存在的美，也更年期期間對身體有益的影響。 特別是有必要依靠鯡魚懷孕了。 包含在魚腦細胞的有用物質和胎兒提高視力。 但同樣，這些屬性只鯡魚夾在環境安全地區。 魚遭受二噁英污染，可引起女性子宮內膜異位，甚至不孕挑釁。

到鯡魚的損傷

可惜的是，在這個世界上，每個產品都有一個正面和負面的特質。 也不例外，鯡魚。 利益與魚的危害，但是，沒有可比性。 青魚的負質量只能是對產品的個體不耐受。 對人體所有其它有害影響是由於不利的環境條件，這是魚，它的儲存不當或烹調居住。 畢竟，我們吃鯡魚往往不新鮮和鹽漬。 而這就是主鉤。 這是因為性質的鹽“綁定”水鹹魚等（尤其是辛辣iwashi）不能由人腎臟病，浮腫，高血壓和核心痛苦消耗。 但熏制或烤沙丁魚，他們可以隨意吃。

如何選擇合適的鯡魚

“銀海”應該是從字面上簡單，沒有一個褐色斑塊。 鯡魚的兩側“銹”表示不恰當的儲存條件。 它不與原籍驚奇和區域干涉。 畢竟，在波羅的海和里海不是直接反映魚的質量非常清澈的水。 在這種情況下，使用鹽鯡魚是非常值得懷疑的。 金牛座的品質魚類應牢固，鰓 - 暗紅色。 如果可能的話，選擇一個年輕的標本，屍體長17厘米。 它們的氣味必須是一條魚，沒有腐爛的一絲半點。 泡菜醃或更好的人。 所以，你一定要對表的質量鯡魚百分之百。

牛奶：好處

很多家庭主婦不知道做什麼用的精液雄魚體內積聚。 但是，鯡魚籽，不放棄。 他們是非常有用的。 它們具有整個範圍的B族維生素，以及A，C，E和PP。 主要有用乳固體是甘氨酸。 這種氨基酸是在防治糖尿病不可或缺的工具，因為它由本體延長葡萄糖的吸收。 的濃度ω-3-羧酸在乳比大多數鯡魚。 有在男性和derinat的精液 - 鈉鹽，其增強免疫系統。 而且，當然，牛奶是一個很好的放大器男性效力。