在不經消毒冬季爛熟黃瓜沙拉：食譜

傳統的黃瓜收穫在醃製或醃製的形式過冬。 也有在與其他蔬菜沙拉組合配方。 但是，如果你遲到的收穫是什麼，微微爛熟黃瓜？ 在這種情況下，前來救援選項工件正是因為有了這樣的蔬菜。 有可能準備在冬季或產卵爛熟黃瓜沙拉。 因此，可以使用所有的作物，並會請家人 美味的小吃， 這是在冬天特別好，隨著夏季的提醒。

美味的沙拉

在冬天的味道爛熟黃瓜沙拉並不遜色於採購的年輕蔬菜。 取製備10公斤黃瓜，10克的 辣椒， 50克大蒜葉和辣根700克粗鹽和蒔蘿花序的。 洗的所有組件和清潔大蒜和削減中等大小的塊。 辣椒種子，從清洗，切成圈。 黃瓜半磨刨絲器使用，並與鹽混合。 蔬菜的其餘部分（選擇最小的）水桶放置，倒入調味料，香料和黃瓜爛熟的混合物。 剩餘的空間充滿了冷水，它必須涵蓋所有的蔬菜。 在承受3-5天溫暖的地方黃瓜。 接下來，我們將它們轉移到罐子，並蓋上蓋子卡普綸。 存放在陰涼的地方。

用醋黃瓜

爛熟沙拉 冬季食譜黃瓜 它們提供的，可以快速，方便地制定。 這與加入醋和植物油的實施有一個愉快的味道和容易ostrinku。 採取2千克爛熟黃瓜，糖的半杯，相同的植物油，6去皮蒜瓣，醋第三噴嘴（9％），一大湯匙胡椒粉和鹽的兩湯匙。 爛熟黃瓜沙拉（過冬 - 它最多）的辛辣美食愛好者。 主產物洗滌，去皮和切成片。 草藥和大蒜切碎任何方式。 我們奠定了在合適的容器中的所有成分，並添加胡椒和鹽。 所有拌勻，倒入醋和油。 除黃瓜醃製4小時。 然後我們轉移到乾淨的瓶子，夯實好。 到了這個時候，他們會給果汁 - 它應該是足夠在每個罐子。 然後，如果你要存儲的工件很長一段時間，把滅菌的容器。 接下來挽起蓋子冷卻後除去在寒冷的地方。 在冬季爛熟黃瓜沙拉並不準備不做飯，所以不要偷懶，做正確的事。 如果你決定簡單地分散在夏季或秋季甚至菜單，這菜幾乎可以立即充當了點心。

魚子醬

如果配料切成較小的，事實證明，甚至可以從爛熟黃瓜準備雞蛋。 你需要做什麼？ 對於準備你將需要5-6個大黃瓜，洋蔥，西紅柿5，三中型胡蘿蔔，2個甜椒，一小湯匙鹽，胡椒和植物油。 所有的蔬菜都在黃瓜去皮洗淨，去籽，切成切塊小的尺寸。 隨著辣椒和洋蔥作用與此類似。 用擦菜板三根胡蘿蔔和西紅柿做的番茄汁。 就拿厚厚的底鍋和植物油倒。 然後把黃瓜和消滅他們，直到它蒸發一半果汁。 接著，添加所有其它蔬菜。 現在，你必須加入鹽和胡椒調味魚子醬。 煨，直到招標，直到它們蒸發多餘的液體。 不要忘了攪拌菜的蔬菜燒毀。 傳播魚子醬到準備瓶和蓋子關閉。

最重要的一點！ 如果narezhete蔬菜大，你沒有雞蛋和黃瓜爛熟平庸沙拉。 在冬季（不對其進行殺菌，但是，可以站立很長一段時間），它在一個地下室或冰箱取出。

有許多原來的食譜，這將有助於女主人使用整個作物，無論是水果的成熟度。 他們中的一個將在下一節討論。

與芥末冬季爛熟黃瓜沙拉

以一公斤黃瓜爛熟的，蒜少許辣根三個丁香20克鹽。 滷汁需要百克糖150克醋，芥末和公升液體的兩湯匙。 黃瓜去皮和籽，切成碎片。 再倒入鹽和通過將頂軛離開10小時。 再澆汁和黃瓜應與磨碎辣根和蒜泥銀行敷設。 準備醃料，所有的成分混合並煮沸。 裝滿黃瓜的罐子並關閉蓋子。 儲存在陰涼的地方生菜。 對於更長的存儲，它也必須進行消毒。

什錦蔬菜

什錦蔬菜看起來美妙無論是在銀行和在桌子上。 在冬季收穫爛熟黃瓜沙拉，大家幫幫忙在適當的時候，忽然客人在門口，有必要提交的小吃。 為了準備黃瓜，兩個大蘿蔔，二甜辣椒，辣根，大蒜三個丁香的需要公斤。 黃瓜是從種子和果皮洗淨，切成長桿。 胡蘿蔔和辣椒也乾淨，同樣削減。 大蒜和辣根研磨。 在各家銀行的底部放調料，然後把蔬菜楔子，充滿整個空間。 首先，填寫用沸水容器，讓它輕鬆20分鐘。 然後將液體傾出並添加到它的鹽的兩個大湯匙，4湯匙糖和乙香精的一小匙（每升的水）。 滷汁燒開，倒入他們的銀行和蔬菜。 在冬季爛熟黃瓜的一個頗為有趣的沙拉。 食譜，順便說一下，可輔以各種調料。 在工藝容器封閉蓋包裹的結尾，把在完全冷卻後置於陰涼處。

香沙拉

黃瓜的6公斤取大蒜的6頭，三湯匙調味韓國胡蘿蔔，鹽和三湯匙蒔蘿的六大匙。 蔬菜切成片，與剩餘成分混合。 我們保留沙拉了三個小時。 滷汁採取750毫升醋（9％）的，30糖的大湯匙和100ml植物油。 庫克混合物以溶解所有成分。 然後，加入醃料到黃瓜和生菜休假6小時。 之後，我們把它擴大到銀行和消毒。 蓋上蓋子，並儲存在陰涼的地方。 色拉味通過所有組分的這樣一個驚人的量而獲得。