幹酒：有用信息

據信，幹葡萄酒是不添加水既不也不糖釀酒產品迷的飲料。 專業人士有自己的畢業。 他們依賴於酒精發酵過程中的麥芽汁和其轉化成最終產品的完成階段分類故障。 表或幹酒 - 這是專家的工作的主要結果。 正是因為他，獲得了廣泛的復古，普通以及飲料的集合。

據法國科學家化學家呂Pastera，誰是在免疫學和微生物學的最前沿，幹酒是最友好，樂於助人，健康的產品。 這種天然飲料含有在其結構中 ，乙醇， 從生產 葡萄糖， 其中所述百分比的從9至14而變化。 幹葡萄酒的化學組成是複雜的產品。 此外，它們包含用於生物體的有機基團，以及葡萄糖，果糖，維生素，酶和礦物元素有價值水和乙醇的。

自古以來，幹酒被推薦為治療性飲料。 治療師用它防腐和舒緩功效。 他們還用它作為溶解其他藥品的一種手段。

現代科學家表明，幹酒永久接受，如果是在一個合理的範圍內，可以防止血管疾病和心肌。 這種能力涉及其中含有一種生物活性元素葡萄飲料 - kvartsetin和類黃酮。 紅葡萄酒 （幹）具有預防癌症和糖尿病的發展的能力。 它增加 血紅蛋白的水平， 淨化血液，並增加壽命。 所有這些過程發生由於飲料的活性成分，這是強大的抗氧化劑。

具體取決於用於製備它們的葡萄種類的幹葡萄酒進行分類。 該飲料可以通過果汁赤霞珠，蘭布魯斯科，梅洛，味濃，亞格麗安尼克，內格雷蒂和其他的發酵獲得。 在這種情況下，專家將此歸結為一組紅幹酒。

最終的果汁發酵產物可以從白色，紅色或粉紅色品種獲得。 漿果先前已刪除的剝離將被歸類為幹白葡萄酒的情況下和果汁幾乎沒有顏色。 在這種情況下，這類品種的 葡萄， 為雷司令，東海Vernacha，希臘，霞多麗，馬斯喀特等。

幹葡萄酒的品種分為：

1.普通。 他們不站起來，覺得已經準備好使用立即拆除後的酵母發酵過程的遺體全部完成，由過濾和澄清。

2.早期。 這些飲料都保存在一個特定的時期超過一年。 製造數據的葡萄酒可以從一個或幾個來生產 葡萄品種。

最後，收藏價值。 這些產品在葡萄酒專賣店長期接觸。