鱷梨或鱷梨

鱷梨或鱷梨 - 南美血統的小型水果。 它的這樣一個不尋常的名字，他收到的，因為英國的。 他們是第一個注意到的相似之處果皮深綠色鱷魚皮的水果。

鱷梨屬於植物的同一類樟腦，肉桂， 月桂樹木。 它是一種常綠果樹用寬齒冠和相當脆弱的分支，可以達到十五年或二米的高度。 與此同時，奇怪的是，這種樹生長速度非常快。 葉鱷魚梨寬，革質，在端部略微漸縮。 在二月至四月開花的樹，它的白色花朵在美麗的圓錐花序收集。 一家工廠每年生產的水果大約1000-1200的平均水平。 對於水果完全成熟需要大量的水，陽光和溫暖。 這就是為什麼鱷梨的歷史家園被認為是墨西哥和秘魯。 他們溫和的亞熱帶和熱帶氣候最適合給定的樹的條件。 今天，在美國，巴西，非洲，生長的產業規模鱷梨 夏威夷， 墨西哥和以色列。 這些都是出口該產品的主要國家。

目前，全球有超過四百個品種的鱷梨，每一個都是從形狀，顏色，含油量和重量友不同。 根據究竟是什麼梨品種，果實可塗有光滑或凹凸不平的皮膚幾乎黑顏色深綠色緊。 洞內有很多硬骨頭。 果實可以在其重量可達兩公斤，但是商業級梨，一般不超過250-300克。

水果味道很奇特，它的綠色或黃綠色，果肉有點類似於傳統的黃油，帶有輕微的堅果味道。

在自己的家園 - 在南美洲和中美洲 - 鱷梨具有大致相同的值作為歐洲國家，麵包和肉。 它的肉質是由蛋白質和脂肪酸，也就是純植物油。 他們一起有效地保護血管提供心臟肌肉的能量所必需的數量，促進更好地消化 脂溶性維生素。 其餘落在像葉酸，維生素A，B，E，C，PP礦物質的保健和美容等重要。 這些材料是優良的增強免疫力，具有抗應激和化妝性質 - 滋潤，滋養和軟化皮膚，恢復受損的頭髮結構和振興生物體作為一個整體。

我們還應該注意到穀胱甘肽的影響 - 氨基酸，還含有鱷梨和防止某些癌症和植物甾醇 - 脂肪狀物質，負責降低膽固醇。 石油是從水果鱷梨中提取，它發現它在現代的醫療行業中的應用。 藥物，這是它們的基礎上製造的，用於牙周疾病，硬皮病，和關節炎的治療和預防。