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丙二醇 - 是什麼呢？化學性質，使用

其中最常見的化妝品，香水，食品等行業，以及在技術領域是屬於醇的有機物質。它的名字 - 丙二醇。這是什麼？考慮屬性，分子結構和製品中使用這種化合物。

丙二醇 - 是什麼呢？

這種二元醇的人開始，只要他們發現了它擁有什麼有用和重要的屬性使用。外部它不同於乙醇或甘油，以及一種透明的液體小。然而，它的粘度比乙醇比甘油的高，但低。據其毒性也遠不如在同系列的近鄰 - 乙二醇。

如果乙二醇 - 一個強大的毒藥，丙二醇 - 沒有。使用這種材料是基於其物理和化學性質。如果我們簡要介紹，其中有丙二醇的主要部門，應用程序將在經濟的幾個部門來表示。

化工等行業。
飛機和汽車製造業。
石油和天然氣行業。
油漆行業。
化妝品和香水行業。
食品生產。
活動的技術領域。
醫學。

很明顯，我們所考慮的物質是一種寶貴的化工原料及各種結構的正常生產經營的重要目標。這就是為什麼企業生產的產品應每年噸來計算。它的出口和進口，兩國也進行了積極。活性和生產的幾乎每一個場影響使用一種物質如丙二醇。這是什麼？什麼是它的化學結構，配方，以及性能？我們將進一步調查。

式和分子

還有，通過它可以顯示不僅分子的定性和定量組成，但在它的原子鍵，也就是說，訂單式的幾個變種物質的結構。

分子或經驗。根據此公式可以在化合物的組合物來判定。丙二醇將顯示為C ₃ H ₈ O _2。但是，這樣的記錄不給預測物質的性質的可能性，因為原子未知的順序。
將冷凝的結構式。在這種情況下，丙烯組合物具有相同的公式，但也可以有兩種：1,2 -丙二醇CH ₂ OH-CHOH-CH _3，和1,3-丙二醇CH ₂ OH-CH ₂ -CH ₂ OH。的官能團的位置影響的物質的反應性。它們之間的兩種結構 - 異構體。
全結構式。它示出了在分子的每個鍵，其中包括碳和氫之間的化合物。丙二醇所有鏈路單西格馬型，因此以表示該結構的完整意義沒有。

作為單質丙烯 - 液體是兩個光學異構結構的外消旋混合物。這是由於在一個鏈中的不對稱碳原子。因此，一個旋轉偏振光的平面向右和其他左側。然而，該物質作為一個整體的性能幾乎沒有影響。

物質的物理性質

在物理參數方面，100％丙二醇具有以下特徵。

無色液體，粘稠的，具有平均密度值。
上腭，微甜，氣味特殊。
它是物質的幾乎所有階層的代表的良好溶劑。
薩姆丙二醇是溶於水和酒精和壞 - 苯和乙醚。
的沸點在常壓下45.5 ⁰ C - 隨著壓力的增加速率增加。
它具有高度的吸濕性。
它具有低腐蝕能力。

這樣的物理性能，並確定該物質的應用的主要領域。丙二醇後能夠減輕固體培養基陷阱空氣中的水分，並將其綁定，降低的物質的溫度，周圍的化合物分散。因此，在食品工業中使用。

化學性質

從反應性的觀點出發，1,3-丙二醇是更具反應性的異構體。此外，他是能夠聚合。在一般情況下，有幾個主要的反應是能夠進入二元醇。

酯化反應。與有機和無機酸反應以形成酯。
通過與鹼反應，得到甘醇酸酯，同樣的事情發生在與鹼金屬之間的相互作用。
能夠與醛類，烯丙醇dimetildioksanov和其他產物的形成脫水的。
脫氫反應導致的丙酮醇，醛，酸的形成。
氧化伴隨丙酮，丙醛，的分子的形成乳酸，甲醛等的化合物。

使用這種物質在業內被認為是對環境安全。實際上，如逐步衰減分子的結果形成只是水和二氧化碳。該過程如下：

丙二醇;
乳酸;
PVK （丙酮酸） ;
水;
二氧化碳。

因此，我們認為可以使用此連接用於不同的目的：技術和食品和化妝品。

對身體的毒性作用，

丙二醇 - 什麼是在對人體的影響方面？大量的研究和實驗表明，活組織和器官直接的負面影響，這種化合物沒有。不會引起過敏和皮膚發紅，不會在肝臟和腎臟蓄積的，因為即使休息的方式給他們。

上誰消耗每天丙二醇小鼠的實驗，證明了它不影響健康和眾生的生命。但是，如果長時間使用產品，並含有大量的物質準備，可苦補腎，他們的工作和完整性將受到損害。但這應該被消耗大量的基本上純的100％丙二醇，這當然是不可能的。

因此，在化妝品，香水和食品工業用酒精根據規章制度允許的。唯一的負面影響，它可以對那些誰患有皮膚病，皮炎，濕疹和過敏的複雜形式受到影響。在這種情況下，不建議使用含有該物質霜劑，軟膏，洗髮水等產品。

製造業

化學性能允許的丙烯從它在溫度（200 ^0℃）和壓力（1.6兆帕）的某些條件得到環氧丙烷。在這種情況下，產品只是三個要素：

丙二醇;
乙二醇;
三。

用於進一步處理和分離方法的特別精餾塔被使用。成品具有較高的純度值（99％），因此，可以立即投入使用。食品丙二醇進行額外的處理，長達兩年的保存期。

使用防凍液

首先所有的酒精在工業上用作熱載體。丙二醇可在teploustanovkah可以使用的溫度範圍從-40 ^0℃至108 ^0℃。此外，它的低腐蝕能力允許以保持設備。因此丙二醇用於：

加熱;
各類建築物的空調;
通風;
冷卻食品。

適用於化妝品

的物質的捕捉和結合水的能力，分散，改善質地，氣味分子攜帶強調它在化妝品和香料行業使用。此外，在生態方面的低反應性和安全性，醫學也確定此組件的選擇是創建霜，洗髮水，膏劑，軟膏劑等產品。

有許多公司都提供購買丙二醇。價格取決於產品的濃度和訂單的金額。它的範圍從每公斤150至170盧布。

在食品工業中的應用

在被稱為E1520食品工業丙二醇。他是膏狀，乳脂狀和固體糖果許多產品中的一員。他的角色 - 分散，軟化，冷卻，灌裝。

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