樸素, 園藝
什麼是白菜：等級，描述，照片，種植
大家都知道，白菜是非常有用的，可口的蔬菜。 這是充滿了人體所需的維生素和微量元素。 如果沒有白菜熟湯。 它的發酵，燉，醃，等等。D.在新鮮的蔬菜，在不同的沙拉中使用。 因此，車主自己的花園常生長這種植物。
有許多變種。 還有種如西蘭花和花椰菜 甘藍，白菜， 甘藍，甚至還有孕育一個物種。 他們每個人都有自己的特點。 長出了好收成，夏季遊客需要知道各種種子和其功能的。 對於不同類型的菜餚適合他的類型白菜。
一般特性
研究會發生什麼白菜的問題，應注意其特點。 除了北京的所有品種，葉，中國有色品種二年生植物。 繁殖時要考慮蔬菜。 兩年期品種的第一年發展的葉子和儲存器官（頭）的花環。 為了收集種植的種子，需要等到明年。
白菜的所有品種可分為3組。 早期的各種準備出苗後2-3個月內收集。 5-7個月後 - 3-5個月，後來經過平均產量作物品種。
根據育種目的，有必要計算採集週期。 如果你需要新鮮沙拉春白菜，肯定選擇早型文化。 適用於收穫的蔬菜過冬晚熟品種。
苗
想要把在他的花園這個美好的蔬菜，你必須知道它生長的白菜，喜歡種植它的種子。 五月 - 為考慮二月育苗的理想時機。 在這種情況下，一定要考慮到，當等待收穫。
種子種植最好用泥炭盆。 幼苗不容忍移栽。 因此，他們留在這些坦克。 當幼苗將是40-60天，他們種植在容器中，在那裡他們成長的土壤。 你可以做這個早了一點，但有必要向他們提供最舒適的條件。
如果是 早春 種植在溫室中進行。 這裡霜凍不會傷害植物。 他們成長在這樣的環境強壯和健康，準備在開闊地成長。
種植歷史
白菜苗，其中的品種今天為我們所知，在古代人的床連得4萬。幾年前增長。 這種蔬菜已經出現在了中央，西地中海和古羅馬人，埃及人，希臘人和已被用作食物。 捲心菜的相對，從該現代類型科昌的，一個葉種。
在文明和植物中，用於食品貿易的發展過程中，它開始成長，在東部地區。 根據氣候條件，土壤開始出現新品種白菜。
在我國，這家工廠已經得到了來自西歐13-15世紀。 白菜是牢牢掌握在俄羅斯居民的生活。 這裡已經培養了不少品種。 他們現在都出口到鄰國。 在19世紀，有22個品種白菜。 他們中有些人是唯一的。
在我們的領域革命前的期間，我們開始生長這種植物的種子進口。 與本地物種雜交繁殖，他們給了很多新品種。 自20世紀中期，飼養者帶來了品種產量增加，氣候條件的抗性。
混合動力車
今天，在我國發展文化代表的本地和進口品種。 他們的總人數目前已達133種。 還有某些品種大白菜雜交種。 他們分配一個標記F1。
在它們的天然組成包括24和58越過人為進口農作物。 種雞在這個方向可能攜手共創品種是惡劣的天氣條件下抵抗。
收集不同季節收穫，有可能吃這種蔬菜貫穿全年。 最早的成熟型在四月。 晚白菜得到一個收穫到十月。 可以儲存蔬菜很長一段時間。
捲心菜
一個在我國最常見的是白菜。 等級，說明適合這個群體也分為早期，中期和晚期。 它不應該在同一個地方生長。
幼苗生長良好旁邊洋蔥，土豆，西紅柿和黃瓜。 土壤是在秋天準備。 其在4公斤/平方米的量挖，使肥料（肥，腐殖質）。 在春季地面鬆動。 也有必要做肥料。 該井種植苗木。 坑充滿腐殖質和化肥。 接下來，將水倒入其中。 當它被吸收，開始向每一建立苗木。 他們的根系統應該具有地球的土塊。
在著陸的距離必須是75h35，60X40或50×50厘米，在澆水的初期每天植物周圍每天進行。 後1.5-2週可與花壇總面積澆水。
最流行的是我國品種等早：頭號Gribovsky 147（頭1-1.5公斤），六月（1-12公斤）; 中期：1432金公頃（1.2-2千克）斯達漢諾夫1513（1.5-2.5千克）; 老年人：業餘愛好者611（2.5-3千克）休眠1474（3.5-4公斤）。
蘇格蘭芥藍
通過研究會發生什麼白菜，有必要考慮這種作為排序的紅色。 這個亞種屬於前一組文化。 它是由葉和青菜頭的紫紅色區分。 這是冷植物的抗性。 它用於沙拉，包括飲食。 這種蔬菜鹹菜。 植物的藥用性能被廣泛應用於民間醫藥。
這種培養物種植在空地上。 她的160天，從而增長。 保養和白菜一樣苗木生產種植。 流行的品種 - 實施例F1（4千克）火鳥（3千克），朱諾（1.2公斤）。
開胃菜
皺葉甘藍（照片後提交）已經皺葉。 他們都覆蓋著泡沫和違規行為。
皺文化具有維生素C，礦物油和蛋白質組分的高含量。 該品種是生長在相同的方式，以前的品種。 既要考慮到她的苗降落的條件。
流行級 - 米拉1（3千克），春雷2170（0.8千克），範圍（2.5公斤）。
苤
皺葉甘藍，相片其中被如上所述，它是由它的飲食質量區分，但它是不良的存儲。 因此，在各種菜餚的製備中使用如大頭菜女主人鋼種。
這白菜莖呈球形。 這是在湯中，沙拉。 這種蔬菜提取大的產率和它在溫室和開放法生長的維生素C的含量高。 植物被種植在25x15厘米的距離。
收穫時採用的莖變成8-10厘米直徑的地方。在我們國家最常生長激情似火（0.5-0.9公斤），維也納白1350（2.5公斤）。
球芽甘藍
為身體蛋白質的來源可以成為 湯菜。 該參數表示的等級進取belokochannaja組1.5。 這家工廠有一個高大的幹，這是小的小的葉腋kochanchiki發展。
在該系統的開發是要加強對供紙硝酸廠。 當kochanchiki生長開始時，有必要使用磷 - 鉀的肥料。 在田野生長豆芽被表徵為一個相當漫長的過程。 幼苗放置在孔中以頻率60X60或70x70厘米。這種植物不需要豐富灌溉。 只有在特別乾燥的時期是必要的跟踪土壤水分足夠的水平。
國內農民種植的品種，如大力神1342（20-30 kochanchiki），決明子（60-70 kochanchiki）。
菜花
考慮到白菜是什麼，我們不能忽視另一個受歡迎的品種。 他的頭被吃掉，它看起來像強烈增殖花序。 因此，該品種名稱。 這菜花。
它很快會唱歌。 種植植物到地面後，就在後15-20天，他的頭已經是適用於食品。 這種蔬菜是柔軟肉質。 在所有可能的方式準備。
最重要的文化生長在14-17度的溫度。 在這種濕度和土壤可能較低。 植物不容忍強風吹幹。 播種前用肥，腐殖質受精的土地。 第一批苗加入到孔中，在四月底。 稍後，您可以撥打另一個電話用2-3間隔10天。 收穫在2-2.5個月進行。
今天，需求品種，如雪球（650-850克），快速（350-500克）。
西蘭花
西蘭花和花椰菜是近親。 但是第一次他們和美味的。 在西蘭花頭鬆散折疊。 食物也適合與芽的底部。 因此，該品種也叫西蘭花。
這種樸實無華的生長條件。 它可以立即vyseevat到4月下旬地面。 如果你想收集在秋天收穫，她坐下來在六月。 也可以種植苗木。 它成為在35-45一天中最強烈的芽後出現的。 間隔井是20×50厘米。既要鬆土，除草床和澆水。 大多數生長品種琳達（0.5千克），蒙特雷（1.9公斤）。
羽衣甘藍
如果氣候區特點短暫的夏季，這是值得考慮作為替代養殖 羽衣甘藍。 這是兩年生植物。 呈現類包括飼料和觀賞樹種。
所有類型的葉白菜，可用於配製各種菜餚。 尤其是霜凍後。 但大多數這一物種的栽培作為觀賞植物在花園裡。 文化具有豎琴狀的羽狀葉。 它們的顏色變化由綠轉紫。
該品種可以種植在空地育苗方法。 它不需要大量的水分。
表捲心菜沙拉製作，其作為酸洗過程中的添加劑使用。 值得一提的是，帶板還包括一些品種中國白菜。 然而，這種文化可以在科昌和polukochannoy形式生長。 不像葉品種，白菜是澆水非常苛刻。 但其收益率是因為期限較短的高。
營養和藥用功效
無論 品種，羽衣甘藍 具有很高的營養價值。 許多品種用作膳食食品。 她炒，燉，醃生吃。
根據不同的生長條件，蔬菜獲得一組特定的屬性。 如果澆水已經稀少，在白菜將有少糖。 在最佳溫度和光照條件下它管理積累更多的維生素C的組合物包括植物蛋白的量小。 但它很好地被人體所吸收。
此外，這種蔬菜是一種富含維生素來源。 微量營養素的它含有鈣，鉀，磷，硫，氯。 該產品是有用的，不僅新鮮，而且醃製形式。 它是用來作為從肝，膽，在石頭的推導額外的工具和促進消化。
選擇酸洗大白菜，你需要注意的Slavyanka，Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu 138 Volzhanka 9.本高產作物。 它們形成了一個大腦袋。 他們定義伴隨發酵過程中質量較高的糖含量。 所有的維生素和現有品種大白菜的礦物質積極參與體內代謝過程。
誰的人經常食用的食物在這個產品，提高免疫力，越來越好消化。 因此，營養師建議食用這種蔬菜的各種疾病和預防。 各種可今天的成績的允許根據自己的口味拿起食物產品的每個版本。
審議是什麼白菜，你可以選擇你的花園的最佳品種。 適當的照顧將使收集豐富的收穫。 定期吃這種蔬菜的食物，能改善健康，提高免疫力，甚至擺脫一些疾病。
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