冷藏陳列櫃 - 做出選擇

這已經不是什麼秘密，任何潛在的買家，去雜貨店，立即發送到窗口。 如果沒有它不會做任何現代超市。 冷藏陳列櫃 - 不僅是一個設計元素，也是最重要的設備，其執行在一定的溫度範圍內儲存易腐食品的功能。

為了節省購買這款設備，你應該決定是出於什麼目的意圖。 毫無疑問，它的主要功能 - 以保持產品的一定溫度。 但是，他們都在各自的大小不同，因此，成本。 例如，表冷藏櫃非常緊湊，可容納幾個好（偉大的街道交易平台）和顯示的情況下非常適合在大型賣場的產品演示。

溫度特性

除了尺寸，它執行的一個重要功能， 冷藏 櫃。 正是這部分起著他們的選擇中起主要作用。 例如，如果銷售渠道銷售的產品，如香腸，香腸，豆漿等，最好是留在攝氏零到七度的範圍內。

也有冷凍貨物的存放展示。 在這樣的情況下，最佳 的溫度條件 為它-從0至-6度。 有些商店的設備儲存速凍食品（從零到18度模式）。 後一種類型的消耗最多的電力。 最具成本效益的工具 - 那些在溫度高於零冷凍食品。

通用展示

目前，有普遍的 冷藏櫃。 它們是專為需要特殊貯存條件的產品。 通常它們被保持在範圍內的溫度-6到+6度。 如果有必要，儲存食物需要特殊的條件，購買通用陳列櫃。 它們能夠保持從-6至+6⁰S的溫度。 適合於在從3到8度的零以上的溫度下儲存的糖食（糖果，巧克力等），也可用設備。

空氣流通

任何上展示空氣流通的原則，很酷的產品。 這可能是一個強制或自然。 最後，從蒸發器冷卻空氣本身得到貨物。 但是，強制循環是由特殊的球迷，窗戶周圍誰“追逐”空氣空間中產生。 因此，所有的香腸在整個區域上均勻地冷卻。 值得一提的是，皸裂的這種方法比自然要貴得多。

在其上的產品被放置在表面上，可以由不同材料製成。 這可以被鍍鋅， 鋁，食品塑料和 不銹鋼。 的“不銹鋼”團的巨大聲望，因為它是最可靠和耐用。 然而，有一個缺點 - 價格高。