在俄羅斯飲用機構

今天俄羅斯被認為是一個最飲用的國家在世界上。 有些人不同意這種說法，而其他國家，甚至以此為榮，其餘為中性。 但是，當他第一次出現在飲用俄羅斯場所？ 誰成為一個改革者？ 我們會盡力調查此事進一步。

醉酒 - 永恆的俄羅斯副？

很多人認為喝建立已經存在於舊時代，出現了，可以這麼說，從國家的形成之初，和俄羅斯的農民已經是一個酒鬼。 但這種情況並非如此。 Rusichi只消耗不超過1-6％，強度低酒精飲料：布拉加，蜂蜜，啤酒，釀造。 它們的作用迅速消失。 在文化關係與拜占庭時期俄羅斯進口了紅色的希臘葡萄酒，其中只使用了公國的“最佳”的人之間的宗教節日。 但是，這些飲料是不是很強大 - 不超過12％，並且僅使用了加水稀釋，以及它在希臘和拜占庭一樣。 當它出現在俄羅斯第飲酒場所？ 這一切是如何開始的？

餐 - 王侯傳統

俄羅斯老史詩，傳說和故事，何況王侯宴中的“表已經爆滿。” 這些是私人宴會，誰安排他博亞爾斯的首領。 類似的聚會被稱為“Bratchina”，婦女不允許他們。 但也有在該弱者存在的事件，這樣的盛宴，在這種情況下，所謂的“泡吧”。 到現在為止，這樣的詞在口語中發現，例如，“打荷包”，這意味著平均分擔費用，買東西在一起，雖然越來越多類似的表述正在消失。 而我們再回到我們的主題。

在古代羅斯此類事件最流行的飲料是：

• 從拜占庭紅葡萄酒（直到蒙古人入侵）。
• 啤酒。
• 克瓦斯，這一點，其實，看上去像啤酒的味道。
• 醫學。 翻譯成現代語言中的單詞的含義是指“蜂蜜酒”。 有時候，我們正在做細化 - “令人興奮蜜”，但並非總是如此。
• 布拉加。 其實我做的蜂蜜，但它是在少量增加，因為糖還不存在。

飲料中的每個王侯或博伊爾庭院獨立進行。

“Pituh不開走！”，或者在俄羅斯第一次飲酒場所

的“酒吧”的第一個正式開放不與彼得大帝的名稱相關聯，如許多人可能馬上會想到，但在我國歷史上另一個有爭議的人物 - Ivanom Groznym。

之後 喀山捕獲 飲用的創立開始出現在莫斯科和所謂的小酒館。 過了一會兒，他們開始被稱為“國王的小酒館”，“kruzhechnyh的房子。” 它只是在18世紀中葉，他們得到了“埸”的定義。

隨著類似機構的開放在家飲料停止生產。 每個人都想花時間在擁擠的地方。

一個很奇怪的事實是，第一次正式液體單位從第一個“棒”叫了起來：1個鬥，腳，馬克杯等。

而在同詞“小酒館”韃靼起源的意思是“客棧”。 也就是說，最初它是第一家衛兵和士兵，誰餵養各種酒精飲料。

但是，小酒館開始吸引大眾，並從出售含酒精的飲料給國庫的收益超過了所有人的預期。

“Pituh（從字”喝“），從沙皇的小酒館沒趕走，kruzhechny集合採取對以前的利潤”， - 政府法令說。 這意味著，莫斯科國家當局不僅沒有反對酗酒在國而戰，但與此相反，發展這些機構，並鼓勵在普通人群中的使用酒精。 酒吧的名字是不同的：“大沙皇的小酒館”，“不能消滅的蠟燭。” 但是，所有的人都被官方稱為“沙皇的小酒館”，並自1651 - “kruzhechnyh碼。” 它只是在1765米被稱為“在家裡喝。”

第一個“幹法”在俄羅斯

與酗酒的情況已經發展得如此嚴重，沙皇阿列克謝·米哈伊洛維奇被迫召開 的國民代表會議， 這就決定這種“棒”的命運。 當局明智地限制這些機構的數量，並出售外賣允許不超過一個杯以上。 但不是那麼容易克服人的習慣。 伏特加買水桶，因為現在一般的瓶子是不簡單。 一個這樣的容器“賦予生命的一點點水”或“燙酒”持有約14升飲料。

有趣的事實：重量決定伏特加的品質。 如果桶重達30磅（約13.6公斤），醇被認為是質量良好，不稀釋。 如果有更多的 - 主人正在等待拆卸嚴重。 順便說一句，今天也有可能訴諸驗證這種方法。 一升純40％的伏特加應權衡正是953克。

酒館接近 - 餐廳開

自1881年以來，一直在該州的酒精政策發生質的變化。 從酒館現已關閉。 而是有一個小眾家 - 酒館或小酒館（最初使用的術語釀造）。 有幾個不同之處：

1. 除了酒，又開始賣小吃，還沒有被實踐。
2. 介紹了 國家壟斷 的國家，因此，一個類似的機構不得不採取出售，只有在國有企業酒廠買酒特別許可。

門捷列夫“發明”了伏特加？

當時，它召集由著名化學家門捷列夫為首的特別委員會。 它決定如何在人口灌輸飲酒文化，以“學會尋找伏特加的盛宴元素，而不是造成嚴重的中毒和健忘的一種手段。”

很明顯，因此，在我國是普遍的神話，這是門捷列夫“發明”伏特加酒。 其實事實並非如此。 他僅在第一次這個詞，在官方層面，開始叫強的酒精飲料。 在此之前，它被稱為是不同的：“煮酒”，“麵包酒”，“舵手”，“火血濃於水。” 術語“伏特加”俚語認為在此之前來自於身材矮小的“水”，“血濃於水”，並只使用相對於基於酒精酊劑藥物。 因此，可以認為，伏特加“發明”了著名的化學家。 但值得注意的是，門捷列夫帶來了現代化的最佳比例飲料：40-45％的酒精，其餘 - 水。

問題不解決

消費稅改革導致了相反的效果：更換高品質的產品便宜的馬鈴薯伏特加質量差，幾批工廠工作無論是出口還是軍隊藥。

辛亥革命後完全禁止酒精的貿易，但自1924年以來其銷售額已恢復。 在此之後，另一個是在調整期，進入“幹法”的嘗試，但這一政策破壞了只在國家定性醇，如共和國格魯吉亞和摩爾多瓦是對瀕臨破產的邊緣，因為其出口的主要比例分別為釀酒原料和葡萄酒。