如何煮梭魚在烤箱菜？

派克被認為是膳食的肉類。 用於在新鮮的形式製備狗魚時，它是特別有用的。 由於營養價值高（英國在上個世紀中葉，它被認為是最昂貴的，美味的魚），它甚至在魚場飼養。 這是典型的法國，在那裡派克所涉及的池塘面積（50,000公頃）的一半。 購買它可以在現場，冷凍的，罐裝或冷凍。 骨肉的不同，如果烹調菜餚的問題被消除 梭子魚在烘箱 中或餡餅餡魚的形式，這是一種傳統菜德系猶太人。 它通常是作為吃零食。

配方1

派克肉的脂肪含量（小於3％）低。 多汁培養皿從獲得 派克，烤箱烘焙 魚，狗魚釀剁碎通過添加油，豬油或，鳳尾魚或特徵在於高脂肪含量（高達28％）。 對於菜餚準備採取：

• 派克2.5-3公斤。
• 半杯黃油。
• 1茶匙鹽勺。
• 1湯匙切碎的香菜。
• 百里香的壓力。
• 馬鬱蘭的壓力。
• 冬季鹹味的壓力。
• 2切碎的鳳尾魚。
• 1減半蒜瓣。
• 1湯匙植物油。
• 1玻璃的白葡萄酒。
• 麵粉2茶勺。
• 2湯匙黃油茶。
• 檸檬汁來調味。
• 白胡椒 （可選）。

派克乾淨，去掉（使腹部切口側）的內部骨架，鰓，但留下頭部和尾部。 皮膚保養的分割肉。 扭屈體肉，剁碎的鳳尾魚，加半杯油，百里香，香薄荷，馬鬱蘭，胡椒，鹽，香菜混合。 所有的組合。 派克在皮膚上（頭尾），傳播餡，縫製線。 放置在烘烤箔的兩層中，首先塗蒜瓣，然後植物油，塗佈在箔狗魚（有線腹部向下）。 箔壓向兩側，背部保持打開狀態。 在預熱200℃的烘箱中給鍋和烤魚。 每隔10分鐘，倒入刺穿酒和魚。 當狗魚是準備好了，它的傳播上一道菜，所得液體倒入一個小鍋裡，慢慢倒入麵粉，加入2湯匙黃油茶，檸檬汁和辣椒。 文火煮。 澆水此梭魚醬。

配方2

原來，非常可口的 肉片梭子魚 與臘肉，如果從傳統的配方離開並加入肉末沒有麵包。 其製備方法，你需要：

• 派克2公斤。
• 0.3公斤豬油未醃（0.2公斤剁碎，其餘滴落油炸肉片）。
• 1洋蔥大。
• 雞蛋1個。
• 黑胡椒。
• 鹽
• 麵粉或麵包屑。

派克乾淨，去掉骨頭。 洋蔥和培根狗魚扭動的肉。 肉末，鹽和胡椒調味，打破雞蛋進去，調勻。 形式肉餅，軋在麵粉或麵包屑，炒上融化的脂肪鍋。 你可以做飯，這些肉片在烘箱屈體，而不是油炸要做到這一點就用豬油，傳播切碎的蔬菜抹油烤盤：胡蘿蔔，洋蔥，甜菜，蔬菜和頂部 - 漢堡。 在200℃下燒成的烘箱中

配方3

要在烤箱裡派克菜，烤valfdorfski需要一個蘋果。 這個食譜的配料：

• 派克1.5公斤。
• 半杯薄芹菜切碎。
• 1薄玻璃纖維短切蘋果。
• 1匙人造黃油或黃油。
• 4湯匙蛋黃醬。
• ¼杯核桃（以前地面）。
• 檸檬汁2茶勺。
• 可選切碎的草藥（牛至，迷迭香，羅勒，百里香，薄荷，牛至，蒔蘿，鼠尾草，美味的）。
• 植物油。

派克被切斷時，如在配方1製備魚糜說明。 人造奶油或黃油炒芹菜和蘋果，直到芹菜鮮嫩。 起鍋，放冷，加蛋黃醬，核桃，檸檬汁和草藥。 這種混合物徹底魚肉混合。 釀魚 在配方1，然後在烤盤傳播，用植物油潤滑，用鋁箔紙覆蓋鬆散。 烘焙在200℃下進行40分鐘檢查準備菜餚屈體烘箱木牙籤或叉。