樸素廚房

如何選擇的奶酪一種形式?

奶酪是一種古老的食物。 還有就是奶酪製作過程是由一個阿拉伯商人誰保持在容器中的牛奶與動物的胃沿著無意中發現了一個傳奇。 不久,牛奶變成了奶酪。 最早的奶酪都是很酸,咸,質地以質樸的奶酪或類似的 羊奶酪。 目前,現代商店的貨架上提供了廣泛的奶酪每一種口味和大小。

烹飪在家

製作奶酪是遍布世界各地。 現在大家都在掌握特定技術可以準備這個產品。 主要的東西 - 是好牛奶,相應的庫存和奶酪選擇適當形式的可用性。

甚至5年前,它是很難找到一個合適的選擇。 現在的選擇是不同的形式。 它們的大小不同,是非常舒適的使用。


而且,也許,任何奶酪製造商的夢想 - 擁有一個專業的表單。 但是,同類產品的價格也足夠大,又買不起給大家。 如果你考慮的是,乾酪準備幫助顯著降低成本,購買昂貴的形式不合邏輯。

模具用他們的雙手奶酪

讓這些形式可以是你自己。 此前,奶酪被壓成木製品,但現在來取代塑料,從而大大簡化了任務。 對於模具自製奶酪的製造,可以在半升的體積用塑料桶。 隨著針的幫助下需要做一個洞在裡面。

由不銹鋼製成的模具也完全適合。 這是更好地準備幾罐。 如果你把模具到對方,然後交換,那麼他們得到一個偉大的selfpressing奶酪。 專業奶酪的另一種形式可以是漏勺或fruktomoyka。

各種各樣的商店

對於那些誰決定購買的商店奶酪的形式,存在著巨大的選擇。 這一切都取決於女主人的喜好。 該產品可以是正方形,圓形和,金屬和木材。 模具必須按選擇僅使用不銹鋼或高強度塑料製成。 有了這樣的形式都提出了更 堅實的奶酪。 對於軟是塑料理想形式。 在這些形式的製備沒有壓力被施加,並且所述奶酪在其自身重量,即不結合由緻密材料購買產品壓實。 幾何形狀,你可以選擇最不同的。 選擇不會影響最終產品的質量。 但在準備的奶酪的時間影響窗體的大小。 奶酪的小產品的整合和成熟會快很多。

東西這最終會變成奶酪,取決於許多因素,如良好的牛奶,適當地選擇用於奶酪的製劑形式,按重量計,成熟時間,調味劑。 不過,最主要的因素是與準備這個產品的態度。 畢竟,只有奶酪愛熟,原來的美味。

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