小蘇打的公式。 純鹼：公式應用

有時候很普通，並從小熟悉的東西是許多疾病和疾病幾乎是萬能的。 只是不是每個人都知道這一點。 一種這樣的化合物通常 小蘇打， 被存儲在在廚房每個機櫃。 事實證明，她不僅是提高烘烤質量的手段，也是醫藥，脫脂劑，漂白劑，甚至淨化劑。 在細節物質熟悉。

蘇打水的化學基礎

正確的名稱在化學方面就此 - 碳酸氫鈉。 但是也有一些在日常生活和化學用來描述這種物質一些名字：

• 碳酸氫鈉;
• 小蘇打;
• 小蘇打;
• 碳酸氫鈉;
• 添加劑E 500。

然而，它們中的任何反映唯一真正的精髓 - 蘇打水。

經驗式

小蘇打的式- _{碳酸氫鈉。} 即，通過該物質的性質-是 碳酸的鹽， 涉及到酸的範疇。 由於該化合物由強鹼和弱酸，然後通過水解（在水溶液中）至鹼性反應介質中形成的。 小蘇打的在水中的溶液的pH為8.1。 酸鹽可容易地通過反應而形成 氫氧化鈉 和碳酸，由下式表示的方法：

的NaOH + H ₂ CO ₃ =碳酸氫鈉₃ + H ₂ O

小蘇打的經驗式表示的化合物的定性和定量的組成，在此基礎上，我們可以得出結論：大約分子的空間結構被帶正電的陽離子的Na ⁺在外部球體和一個帶負電荷的氫離子HCO ₃ -在內部。

碳原子本身周圍配位三個氧原子，其中一個形成雙鍵。 另外，氧原子中的一個連接到所述氫陽離子形式gidroksogrupp。 在鈉形式的第三氧原子離子相結合最近的陽離子。 因此，每個元件的補償價構成所述給定化合物。

物理特性

無論我們給了這種物質的名稱不是-小蘇打，喝，碳酸鹽，碳酸氫鈉-一個公式它仍然是一個，並給出了一個想法 的物理性能。 因此，灰的外觀 - 細粉。 它的顏色是白色。 它可溶於水和有機溶劑中幾乎不溶（醇，例如）。 戶外不分解。 它開始於環境濕度升高的分解。 完全崩解的隨溫度升高的產物是碳酸鈉（平均鹽），二氧化碳和水：

的NaHCO ₃ =的Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + H ₂ O

碳酸氫鈉無異味，略帶鹹味，有鹼味。 當溶解在水中，它給不同濃度的鹼性溶液。

有關發現的歷史和使用蘇打的簡要信息

約碳酸氫鈉第一信息也分別在埃及的古代文明。 正是在這種含有蘇打水的天然來源的幾個湖泊派發現金紅利那些地方。 當湖泊乾燥白色粉末的形式送給蘇打水，但它的人收集。 埃及人用它作為裝置木乃伊化的製造中的組分。 小蘇打的公式，然後還不知道。

具體而言，作為化學化合物材料已經很久以後，圍繞十八世紀了研究。 這是科學家們感興趣的是這種粉末是大自然天然形成的。 小心組成分析允許確定定性和定量組分化合物。 這是怎麼小蘇打的現代公式。

到的物質的概念，並通過他們具備的特性發展的重大貢獻是由意大利醫生圖利奧·西蒙奇尼介紹。 以他所屬的實驗，其結果蘇打 - 癌症的可能的治療選擇。 然而，迄今為止，準確的數據，這證實了那裡。

應用

由於在水中溶解並與酸反應以形成反應二氧化碳其良好的能力，蘇打在工業和家庭的若干領域中使用。 即，如：

• 製藥和醫藥;
• 化工行業;
• 輕工行業;
• 食品行業。

讓我們更詳細地考慮每個區域。

適用於醫藥

最重要的，什麼是醫學物質使用的基礎 - 是其恢復消化道的水鹼平衡的能力。 化合物的NaHCO ₃涉及抗酸劑治療。 小蘇打的公式表示氫氧根離子的存在下，中和執行在體內的酸度的功能。 因此，碳酸氫鈉的最水溶液是用來消除胃灼熱症狀。 然而，這並不是疾病，其中可使用的物質的唯一區域。

1. 在感冒小蘇打治療止咳作為促進從肺部和支氣管液化排除痰。 此外，它是可以做到的吸入與SARS。
2. 作為殺菌消炎劑，也用於小蘇打。 式反映氫陽離子H ^+，從而提供這樣的效果的存在。
3. 對於心血管疾病（高血壓和心律失常）的處理適用碳酸氫鈉在水中的稀溶液。
4. 當腹瀉和嘔吐，使用小蘇打和鹽一起讓你補身體的水儲備和恢復必要的平衡。
5. 該物質可破壞真菌疾病，因此它被用於除去足真菌做沖洗溶液鵝口瘡，結膜的洗滌眼睛炎症。
6. 由於使用的漂白蘇打牙膏的性能。
7. 弱的解決方案消除了皮疹（或昆蟲叮咬）瘙癢。
8. 治療初期度燒傷。
9. 緩解重金屬鹽的身體。
10. 它發生的應力消除和疲勞，以及通過使用溫浴用NaHCO _3，和精油去除多餘的體重。

好處和用於醫療目的時小蘇打，包括化妝品的危害，可以說很多。 主要規則是這個工具的使用，以及任何其他藥物 - 不可忽視的推薦劑量。 誤用可能是有害健康。

純鹼：公式和化學工業使用

其中使用碳酸氫鈉的主要區域， - 一個家庭化學。 鈉可以作為溫和的磨料清潔表面和脫脂。 此外，它被用作生產染料，泡沫和氟化物化合物的原料。 此外，基於_碳酸氫鈉製造滅火劑。

你無法想像，什麼話都沒有碳酸氫鈉日用化工品開發。 小蘇打 - 對於許多化學合成的重要和必要的組成部分。

輕工業

用於橡膠的製造中處理表面的，橡膠鞋底和產品中使用的鹼。 公式，使用，危害和碳酸氫鈉的好處在輕工業 - 用於研究的課題。 總之， _碳酸氫鈉的作用_，涉及紡織品和人造革的生產中使用。 在這種情況下，損害表現在燒傷的外觀，如果與物質接觸的時間過長，他的手沒有受到保護。 好處是，蘇打水 - 一個很好的補充和脫脂鞣革及其生產，以及在紡織業務的好漂白織物。

食品加工業

在化學小蘇打的公式反映的處理的在與酸反應的本質。 例如，下面的等式是通過用乙酸反應描述：

的NaHCO ₃ + CH ₃ COOH = CH ₃ COONa + H ₂ CO ₃

這形成碳酸，是非常不穩定的立即分解為CO ₂和H ₂ O.正是在這個特定流基於反應和在食品工業中使用碳酸氫鈉。 畢竟，這是必要的生產小蘇打撲滅醋混合物加入到麵團的孔隙率和較好的結構。 鈉驟冷該類型的反應 中和反應 ，並伴隨有驚人的影響發泡和嘶嘶聲。

使用蘇打做蛋糕很軟，香又好看，所以食品行業 - 在噸位使用這種物質的主要行業之一。 此外，碳酸氫鈉在烘焙中使用，在各種糖果產品的製造。 另外，它是用來形成在碳酸飲料中的氣泡（蘇打水，起泡葡萄酒和汽酒，礦泉水）。

小蘇打：特點和治療。 危害和禁忌症

事實上，利用純鹼是廣泛應用於各種行業和生活中，我們已經看到過。 其不同尋常的療效，抗菌劑，漂白劑，舒緩和癒合傷口的特性在各種疾病的治療。 然而，與任何其他藥物，我們也有汽水和對面。 它很可能有害，危害健康。 它的適應症使用的是明顯的，但同樣重要的是，和禁忌症，我們將詳細考察。

危害和禁忌症

可援引的是蘇打水可以成為敵人，而不是朋友和助手的幾個基本原因。

1. 隨著長時間使用溶液時發生酸反彈效應的內部。 這是在其中二氧化碳的過量在體內釋放，導致增加的酸度和增加的gazootvedeniyu，腹脹的方法。
2. 與龍粉接觸可引起刺激和皮疹。
3. 在眼睛發幹純鹼，鼻子或身體造成化學燒傷等粘膜接觸。
4. 當使用漂白牙齒的粉末和劣化更薄牙釉質。
5. _碳酸氫鈉裡面經常食用可引起噁心的無情的感覺。

因此，很明顯，不僅積極作用蘇打由一個人扮演。 好處和治療的危害 - 不明確的方面。 廣泛使用碳酸氫鈉為擺脫各種疾病之前，應諮詢醫生。 如果蘇打日常生活中使用的（清潔表面，織物漂白等等），你不應該忽視對非使用物質的保護的最基本的手段。