樸素廚房

廚房專業設備 - 浴室洗

在專業廚房,烹飪規模從家裡大不相同的背景下,必須安裝,以確保工作人員的協調工作專用設備。 在這篇文章中,我們將討論這個問題的浴室洗。 它們是專為清洗大量的菜餚,滿足所有要求 的消毒。 浴室也墊圈設計的衛生規定。 有特殊的客人,從而調節設備的參數。

浴室中使用的各種餐具洗滌,包括一個大型集裝箱餐飲場所(餐廳,咖啡館,食堂等)的廚房操作清洗。 它們還用於解凍冷凍家禽或魚,蔬菜等食品。

浴室墊圈是三級和兩件式。 它們是由不銹鋼(食品)。 信封的棱角必須是工作人員沒有過失的操作過程中受傷。 浴室套環與所述混合器的幀的期望製成。 有些型號在中間下一個洞右。 例如,洗滌槽2截面插圖假定兩個混頻器。 但一些設置一個水龍頭分為兩部分。 浴洗3單元配備了同樣的原則。 為了噴霧水不牆上結束,是裝飾板,其附著到其表面上。 就其本身而言,在設備的框架是由鍍鋅金屬製成。 腿高度可以調整。 因此,地板的不均勻是無關緊要的。 所述試劑盒典型地包括排水存水彎,並烤架用於存儲廚房用具和去污劑。 此外,浴室配有清洗粉碎食物垃圾。 這種機制的工作原理如下:在設備顆粒雜物進入水下水道。 這樣可以節省工作人員的時間。

洗滌浴可以是無焊縫,具有工作表面,並且通過部分的數量分類。 密封部分化合物和結構強度是由技術和製造該設備的質量來確定。 如果需要的話,漏極部的尺寸,數量和位置可以改變。

根據碗(洗滌容器)浴場分為以下幾種類型的生產技術:

  1. 焊接。
  2. 擠壓浴室洗。

後者的特徵是不存在焊縫的,消除了洩漏。 這也是最重要的優勢是,這種清洗浴室沒有角落。 而且,這是工作人員非常方便。 此外,這種類型的設備完全符合健康和衛生標準。 擠出的浴室的洗滌迅速地從烹飪的殘留效應清零。

除了本文中與洗碗機描述的,在工業廚房設備被洗滌週期設置為一分鐘。

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