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梅花撲鼻香白蘭地在家裡叫Slivovica

在家裡叫Slivovica李子白蘭地熟即可很輕鬆了。 這將有一個高品味,如果你被抓到好果子。

水果的選擇

功能李子為原料,在生產葡萄酒,他們極不願意釋放果汁。 這是可能的,當然,倒水更大量的液體。 但李子白蘭地稱為Slivovica的食譜閒逛時,我們現在提出,會更加可口,香純果汁稀釋。 如果你買的水果市場上,一定要嘗試品味其中之一。 梅花必須是成熟的,柔軟的,蟲蛀,從石頭容易分離。 然後,李子白蘭地在家裡叫Slivovica獲得質量。 如果果子,就需要從在自己的花園裡成長的樹,最好是等到他們倒在地上。 手工敲他們,你仍然運行的綠色果實的風險。 我們需要的不僅是成熟的,甚至有點爛熟。

所謂Slivovica李子白蘭地。 配方 沒有伏特加

首先從事初級訓練。 它包括所有的污染徹底洗了水果,仔細洗牌他們。 然後,你需要,缺口果皮,取出種子。 稍微抑制 - 用手或tolkushkoy。 倒入糖投放層的三升罐子。 在家裡叫Slivovica李子白蘭地可以大量製備。 在這種情況下,停放在幾罐或搪瓷桶糖水果。 如果你的李子多汁夠了,決定要添加水,應該是定性的(瓶裝或彈簧),未煮沸的豆漿和良好衛冕。 所謂Slivovica李子白蘭地(在家中,還必須)在這個階段準備放置在容器約六天,沾滿了越來越蝨子雙層紗布。 容量應該是在溫暖的地方或在陽光下。

然後應變開始通過粗棉布的質量徘徊,擰幹,生。 仍然丟棄。 所得到的液體再次放在溫暖的地方紗布下進一步發酵。 現在逐漸在原料中添加的糖。 每4天,你需要填寫一個新的部分,再攪勻,用紗布覆蓋。 加入每升液體50克到第四,第八和第十天。

大約兩個星期後,發酵停止。 李子白蘭地稱為Slivovica應該排,讓它沉澱。 現在,我們需要從沉積物排出流體。 這是最好的與管的幫助下完成的,在其中產生負壓。 所述管的端部應該被放置在乾淨的容器,這將合併和純酒。

將沉澱可以用作上串或酒汁醃漬液肉(洋蔥)。 他們是非常好吃,所以在任何情況下,沒有必要扔掉這些看似排出,殘留物。 純酒,應變通過粗平布的若干層成瓶子深色玻璃的。 現在,他們需要的是軟木,站在陰涼避光處。 當然,你可以喝李子白蘭地稱為Slivovica一次。 但更好的是給它一個啤酒。 然後,它會變成香,濃,具有豐富的深色。

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