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干邑是從品牌有什麼不同? 哪個更好:白蘭地酒或白蘭地。 類型白蘭地

雖然白蘭地和干邑飲料頗為相似,但它們之間的差異。 有些人認為,為了區分這些飲料,你必須是一個真正的專業。 很多時候,你可以找到在瓶題詞商店 - 干邑,儘管在事實上,就是品牌。 要確定是否干邑是白蘭地不同,你需要知道這些飲料的歷史和製作工藝。

一般特性

白蘭地 - 很強的酒精飲料,其在葡萄或水果為基礎生產的,兩次蒸餾和老化在橡木桶超過1.5年後通過。 熱門品牌:“亞拉臘”,“奈裡”,“Metaxa”,“基茲利亞爾”等。

干邑 - 這是在一個特定的省境內生產,在夏朗德省的部門,在法國南部的一個特定類型的白蘭地。 這些類型的干邑滿足以下要求:

  1. 用於生產僅使用白葡萄的某些等級,例如,FOL布蘭奇,白玉霓Colombar等。
  2. 在生產過程中,必須遵循一定的發展規則。
  3. 改善膚色,只有橡木屑使用硬糖或酒精酊劑。
  4. 各種白蘭地應不低於40度的堡壘。

發生的歷史

第一次的白蘭地是由誰希望把他的祖國法國葡萄酒的荷蘭水手做。 在漫長的旅途中,它已經開始惡化,然後他們決定重新反超酒。 在已經嘗試過的飲料,他們意識到,味道和強度是從最終的材料顯著不同。 海員再次蒸餾酒,而且口感也變得更加有趣。 這裡和那裡便使過熱的葡萄酒品牌。

在未來的探險家開始交易這種飲料,但由於頻繁的戰爭,白蘭地,為交易而持有的,躺在橡木桶數年。 在此之後,嘗試過喝,探險者感到驚訝,因為它已經變得不那麼強大,但它的味道也變得豐富多彩,而變了味道和顏色。 所得到的飲料被稱為“干邑”。 這是從品牌的高品質,精緻的風味和香氣太大的不同。 通過它的歷史來看已經可以吸取什麼樣的干邑白蘭地不同的結論:生產過程,老化,原材料等..

白蘭地生產

葡萄作物收割後,加壓,然後發酵三個星期。 其結果是,蒸餾,並從他的白蘭地酒獲得的葡萄酒。 曝光 - 一個複雜的過程,涉及幾個步驟。 第一階段發生在新橡木桶的地方,這是一個巨大的單寧的量。 有了這種飲料獲取的橡木,香草,香料,當然,特定顏色的味道。 飲料倒入其他,老年桶,等等。D.畢竟,桶上了年紀,風味少它給白蘭地,這意味著在飲料其蒸發,從而飽和的成熟。 50年摘錄的數量 白蘭地醇 是通過3倍以上降低。 這是生產這個令人難以置信的飲料的複雜性。

生產的白蘭地

這樣的飲料,作為一個品牌,有很多亞種,這取決於地點和 生產方式。 生產白蘭地的有一定的規則,儘管這種規則有三個例外:雅文邑,干邑白蘭地和。 在這裡,名白蘭地下是指白蘭地的亞種,這是在干邑的法國省生產的一個。 基本上,每個國家都有使用不同的原材料等。在歐盟也有一定的規則,這意味著有一個品牌名稱必須滿足下列要求的飲料了自己的個人技術..:

  • 從葡萄酒生產;
  • 被維持的時間超過6個月;
  • 城堡應超過36%;
  • 真正的飲料 - 不染,不稀釋或調味。

干邑和白蘭地,它們之間的差異顯著可以在幾乎所有的超市中找到。 買了良好的品牌,你需要知道它的主要特點:

  1. 該飲料具有令人愉快的味道,這是依賴於用於生產的原料。
  2. 白蘭地有一個金黃色的顏色。

干邑是從品牌有什麼不同?

許多人認為,這些飲料是相同的,但事實上也有顯著差異需要注意的:

    1. 干邑是有一定的酒精飲料,白蘭地是一系列不同的強化葡萄酒。
    2. 白蘭地要塞具有40度,白蘭地要塞從40至72度的範圍內。
    3. 干邑是由某些品種的葡萄和白蘭地製成的可用於各種果汁和水果。
    4. 這是白蘭地在橡木桶中專門保管和包裝材料的白蘭地無所謂。
    5. 品牌廠商在許多國家,只有白蘭地干邑的法國小鎮產生。
    6. 所不同的白蘭地和白蘭地的是價格。 對於一個真正的干邑不得不掏出一個相當大的數量。

怎麼喝干邑?

每個人都為自己決定什麼 是更好:白蘭地酒 或白蘭地。 但是,從製造過程和味道判定,第一實施例是更優選的。 現在,你需要弄清楚 怎麼喝白蘭地, 享受令人難以置信的味道和香氣。

主要建議

  1. 很多人都不知道的是,玻璃的形狀是特別重要的,因為它會影響香味和白蘭地的味道。 在法國,這種飲料僅僅是鬱金香眼鏡醉,正是因為有了這種形式的香水在上部堆積,並有可能認識到干邑的所有音符。
  2. 首先,你需要檢查品酒飲料的品質。 要做到這一點,倒入成40毫升的玻璃他的手指和觸摸到玻璃壁中的一個。 如果在另一方面,你看到的指紋,這意味著品質的干邑。
  3. 它的使用通常是主餐之後,供應咖啡或茶之前。 干邑是不能接受與其它液體混合。
  4. 還有,它允許您設置干邑的快門速度的方法。 要做到這一點,你需要一些時間來玻璃旋轉到飲料的牆壁痕跡。 如果他們是在5秒內可見 - 干邑是摘錄8歲左右,在約15秒,飲料有20年左右的快門速度。
  5. 現在,你需要倒入白蘭地並離開它完全打開一分鐘的味道。 白蘭地溫度應高於室溫,在手握住玻璃的時間。
  6. 在開始之前喝酒,而吸入飲料的香氣,讓你充分體驗整個白蘭地的魅力。
  7. 該飲料應小口醉充分享受的味道。 不推薦小吃白蘭地檸檬,作為飲料的殺柑橘味道和香氣。 那麼,你甚至不應該談論白蘭地不應與可樂等混合 碳酸飲料。

我們已經發現,不是從干邑白蘭地不同,但飲料同樣飲用。 要享受白蘭地的味道,執行所有的上述考慮的建議。

結論

現在,你所熟悉的基本規則,這將有助於你選擇真正的質量和真正的飲料。 如果你不確定,最好是選擇:白蘭地干邑或者,開始與更便宜的選擇品嚐。 正因為如此,你將能夠為自己選擇最好的,最可行的選擇。

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