如何準備在家裡的蜂蜜酒？ 食譜低酒精飲料

這個奇妙的飲料在俄羅斯認識了很長一段時間。 在古代，即使它有婚禮後喝蜂蜜酒新婚夫婦一個月的傳統。 新娘和新郎都不得飲用任何其他烈酒。 也許有和“蜜月”的一種表現。 什麼是這醉人的靈丹妙藥？ 米德 - 由蜜蜂和短provarivaniya後其隨後的發酵產生的水稀釋甜天然產物的量小。 如何使蜂蜜在家裡？ 在這篇文章中提出的配方在兩個實施例中描述。 先喝將在內容弱酒精啤酒，第二近似 - 光酒。

“快”的蜜酒在家裡：為期五天的發酵配方

實施方式是最經常在夏季用於清涼飲料解渴。 還解決了從蜂蜜的意外發酵養蜂人的另一個問題。 略“有缺陷”的產品可以使用為主要成分的情況下安全啟動。 很簡單，快速地可以通過在家裡這個過程米德準備。 配方涉及使用香料和乾燥的 啤酒花球果， 其在藥房出售。 因此，在沸水中（二升），倒入蜂蜜兩杯。 旺火煮沸五分鐘。 繼續從表面去除泡沫。 然後倒入5克跳，上肉桂和肉荳蔻一茶匙的第三部分。 攪拌後，停止加熱，並用一個蓋子覆蓋。 幹麵包酵母（局部茶匙）溶解在甜少量水。 囊泡的出現（約半小時）之後將混合物倒入冷卻至50度的蜂蜜溶液的溫度。 這在家裡準備米德涉及使用發酵瓶的水密封，防止過多的空氣進入。 將混合物倒入一個容器和包裝，放在溫暖的地方了四，五天。 準備是通過在表面上不存在泡沫的定義。 倒入瓶，灌裝到的邊緣，而不是緊緊地扭轉帽。 在冰箱中放置5天后酒精飲料已準備就緒。 又是怎樣的一個很強的蜂蜜？ 下面描述的製備的方法的不同增加發酵的時間。 得到這樣一個微弱的酒。

米德強在家裡：一個為期三個月的食譜曝光

產物比率為約相同。 主要的區別 - 在烹飪方法。

1.25公斤蜂蜜倒入熱開水（8L），混合並在當天離開。 然後再次被提上爐和用小火煮約一小時。 通過poluostyvshemu糖漿，加酒花的兩湯匙勺和三十分鐘再煮。 將得到的混合物最大限度關閉蓋子，浸泡約兩個星期。 當低迷發酵可以增加相當多的酵母。 然後喝瓶裝，放在地下室的“成熟”。 米德兩三個月結算後才算完。