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李子酊。 食譜
李子酊。 食譜。 對產品的選擇
利口酒它幾乎適用於各種李子的,但主要使用米拉貝爾,匈牙利,加拿大梅花。 在她的廚藝最重要的事情,從而使果實成熟,但不爛熟或變質。 因此,他們準備之前需要認真梳理。 試想一下,一個連吐出不良會破壞飲料。 有或沒有坑他們 - 另一種為您準備輸液非常重要的。 有些人認為,梅坑是有毒的,他們在他們的組合物含有 氫氰酸 和氰化物。 但物質的濃度很小,所以它們不能被毒死。 因此,在您決定,做一個酊,有或沒有坑他們。 但請記住,飲料的味道不會受到傷害。
梅酒。 李子酊。 食譜
我們需要:
- 冷水 - 3杯;
- 糖 - 3公斤;
- 剝離梅 - 6公斤。
李子酊。 食譜和烹飪
1.梅花削減一半,並從中取出坑。
2.將李子在玻璃鍋(容器)和添加的糖和水。
3.接下來,領帶頸部用紗布,把它放在2-4天在溫暖黑暗的地方。
4.當發酵的任何跡象(在輸注表面泡沫和氣泡發生),在瓶子上拉醫用手套(可在櫃檯)有孔的手指中的一個或一組的聚水器。
5.保持的30-40天輸注直到發酵結束。
6.然後通過粗平布過濾輸注。
7.飲料灌裝,然後他們緊的zakuporte。
8. 3-4個月後在避光,陰涼處老化,可以食用的。
如何讓李子酊
酊的簡單食譜
一個三升罐採取2公斤李子,0.5公斤糖和填充剩餘空間伏特加。 放10天,然後過濾,並倡導另一種40天。 酊劑是準備好了!
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