食品和飲料, 葡萄酒和烈酒
酒廠“莊園Divnomorskoe”:葡萄酒的選擇,評論
俄羅斯沒有找到酒比克拉斯諾達爾地區,得天獨厚的陽光和熱量,氣候溫和,美妙浸泡空氣中的揮發性生產的存在比一個更好的地方。
在Divnomorskoe村是大格連吉克市的黑海度假區的一部分,在葡萄和葡萄酒釀造企業“莊園Divnomorskoe”的庫班風景如畫的種植境內最南部。 風土是獨一無二的:葡萄園位於海灘上,被硼著名包圍在 皮聰大松樹 在廣袤的岩石高原,陽光和熱的,清新的海風吹入。
酒廠“莊園Divnomorskoe”:描述
酒廠佔地約30公頃。 葡萄酒的基礎上創建15經典的葡萄品種。 白色品種(“東坡”):維歐尼,瓊瑤漿,霞多麗,雷司令,白比諾,Saperavi,長相思,馬斯喀特。 紅葡萄品種(“西坡”):馬瑟蘭, 赤霞珠, 皮諾Nuar,梅鹿輒,西拉。 葡萄酒“莊園Divnomorskoe”受保護的地理名稱,來自意大利Rauscedo苗圃進口葡萄樹採集漿果。
該酒廠是由環保材料,主要由木材建成,並配備了現代化的設施。 它位於葡萄園附近,有機地融入景觀,被部分埋入山腰。
氣候條件Divnomorskoe村
所有的專家,釀酒師(參與水,土壤和葡萄酒的葡萄園評價樣品技術專業葡萄酒)同意風土特性有助於創造葡萄酒具有獨特的,豐富的,明亮的圖案。
在Divnomorskoe雖然最熱的海岸,但氣候溫和,降水落在這裡一點點。 有很多灰岩,泥灰岩和砂礫在其組成的石質土壤非常適合葡萄園的位置。 乾燥的土壤鼓勵藤蔓發展強大的根系,防止各種疾病的病原體的根源。
松樹林,從Divnomorskoe綿延向Dzhanhota多公里創建的盾牌保護自然從山上寒風料峭的葡萄園。 葡萄作物的獨特性能給風從海上吹來。 他們脾氣藤蔓,提供恆定的通風藤蔓的海洋空氣。
在酒廠的地區沒有工業的對象,因此環境形勢也有利。
特色酒的生產工藝
地形上的葡萄園是這樣的,所有他們的工作做手工。 葡萄樹種植在斜坡下到海中,只有一個人可以得到他們。
為了彌補缺乏水分在乾燥的葡萄園都配備了滴灌系統。 最新的技術和設備製造工廠超現代化酒廠使用。
氮 - 為防止葡萄酒的氧化和其表面上的微生物群在製造罐使用長期儲存的惰性氣體中的發展。 使用合格線擠壓葡萄真空壓力機膜,然後進入不銹鋼尺寸的閉合固定巨大罐。 釀造過程是從窺探隱藏的,需要酒廠工作人員的嚴格控制下,在不同大小的大桶的地方。 桶和高加索法國橡木的發展出現了飲料的感官特性。 對於葡萄萎蔫特價房。
生產白葡萄酒的顯著特點 - 他們是在橡木桶中陳釀。
產品品牌“莊園Divnomorskoe”
認為2010年酒廠的成立之日起,第一個年份在2012年被釋放,他的演講是在2013年在莫斯科酒店“巴爾舒格”秋天舉行,第二復古發布於2013年和2015年的春天呈現
該集合十六個優良品種為代表,其中包括6個白色和紅色6幹葡萄酒,三種類型的汽酒和一個白甜葡萄酒。 葡萄酒的範圍“莊園Divnomorskoe”是指原產地保護稱謂的類別。 該生產線包括兩個組合(“東方斜率”和“西坡”)和若干葡萄酒monosortovyh經典品種。
從每年3.5〜20 000瓶批次 - 每個產品的產生和釋放有嚴格限制的數量。 標籤指定的各個瓶號。 總生產能力為每年100多萬瓶。
價格水平(這是最昂貴的俄羅斯葡萄酒之一)的事實,他們屬於高端類,以及生產該飲料的成本高確定。 酒廠是一家控股公司“Abrau-德索”,這樣你就可以在零售商店購買品牌產品這組公司。 在專業的精品店呈現Divnomorskoe葡萄酒,餐廳提供高品質的葡萄酒和出售酒精飲料的在線商店。
幹白葡萄酒品種
幹白葡萄酒系列“Divnomorskoe 2012”特性表中所列。
名 | 顏色 | 香氣 | 味道 | 回味 |
“雷司令” | 秸稈綠 | 鮮杏和油桃的提示 | 均衡 | 可持續與果味 |
“霞多麗” | 秸稈檸檬 | 與花香的主導地位 | 光明 | 漂亮的長 |
“長相思” | 銀稻草 | 優雅的淡紫色和桃子的提示 | 新鮮柚子的優勢 | 長亮 |
“佔美娜” | 金色的稻草 | 鮮豔的玫瑰,水果和香料色調 | 集約 | 蜂蜜 |
“白比諾” | 秸稈綠 | 清新花果香調 | 明亮的主導果味 | 肺 |
“東方坡” | 黃綠色的稻草 | 不顯眼的鮮花和熱帶水果的細微差別 | 平衡光明 | 穩定與相同的音符 |
幹紅葡萄酒的範圍
下表給出的干紅葡萄酒系列“Divnomorskoe 2012”的特徵。
名 | 顏色 | 香氣 | 味道 | 回味 |
“美樂” | 強烈的紅寶石紫色 | 複雜的花果辣 | 輕盈飄逸 | 咖啡,核桃 |
“赤霞珠” | 紅寶石,石榴石 | 新鮮薄荷煙和嚼頭的色調 | 典雅大方 | 光煙草 |
“皮諾Nuar” | 紅粉色 | 明亮的色調漿果和白巧克力 | 和諧 | 長澀 |
“馬瑟蘭” | 紅墨水 | 花和漿果與可可的提示 | 集約 | 甜的藍莓 |
“西拉” | 深暗色的紅寶石 | 咖啡和香料 | 複合物與乾燥梅干的主導地位 | 大杯咖啡 |
“西坡” | 紅寶石 | 新鮮水果和薄荷巧克力 | 礦物新鮮 | 辣煙草和巧克力的細微差別 |
起泡葡萄酒和甜酒“莊園Divnomorskoe”
香檳系列“俄羅斯白額外香檳陳年2012”顯示在表中的規格。
名 | 顏色 | 香氣 | 味道 | 回味 |
“白中比諾” | 秸稈肉體 | 優雅的花束 | 水果和柑橘 | 長 |
“白中相思” | 金綠 | 複雜的花束 | 和諧與洋槐蜜的主導地位 | 時尚 |
“大香檳” | 金色的稻草 | 熱帶水果 | 熱帶水果 | 可持續發展 |
唯一的甜白葡萄酒“Divnomorskoe 2014” - “馬斯喀特Ottonel”色澤金黃,帶有麝香葡萄味,柑橘的提示和乾果和悠長。
葡萄酒“莊園Divnomorskoe”:評論
不幸的是,由於價格偏高,這些酒都集中在高端受眾,不可用普通的消費者。 因此,判斷的年輕品牌產品佔互聯網上沒有顧客評論質量,估計專業人士和鑑賞家。
儘管公司的青年,團的一員“Abrau德索”葡萄酒曾多次榮獲顯著主要品酒比賽,其中被國際葡萄酒專家擔任評委的認可。 世界評論家給予高度評價俄羅斯優質酒“莊園Divnomorskoe”。
公司設計的外包裝 - 精緻而時尚,這也說明了產品的高品質。 標誌的形象出現貝殼 - rapana和時尚的設計和標籤象形葡萄,波浪和松樹 - 黑海沿岸的象徵。
贏得了著名的品酒大賽
第一個獎項是在葡萄酒世界權威的國際葡萄酒大賽競賽銅牌 - 2014年倫敦,那裡的酒“霞多麗2012”獲得。 它是在國際Wineand烈酒大賽上,隨後四枚銅牌消息 - 2014年(“赤霞珠2012”,“霞多麗2012”,“長相思2012”和“2012東坡”),以及銀牌的最有影響力的國際賽事之一Decanter世界葡萄酒大獎消息 - 2014年(酒“2012東坡”)。 在全俄峰會釀酒葡萄酒的框架內競爭“杯SVVR-2015”分別榮獲金牌“西拉2013」和「2013馬瑟蘭”。
葡萄酒“莊園Divnomorskoe”始終成為著名的國際年度競賽謨VINI,其中發生在德國的獲獎名單:
- 2014 - 7金牌(“長相思2012”,“佔美娜2012”雷司令2012“,”白比諾2012“,”赤霞珠2012“,”“霞多麗2012”,“2012年西坡”)和一個銀牌“的2012東斜率”);
- - 2015年黃金(“白中比諾2012”);
- 2016 - 黃金和白銀(酒“西拉2013」和「大的Cuvee 2012”)。
Similar articles
Trending Now