我們了解到，真正的葡萄酒是由葡萄只發。 然而，在國內你可以從幾乎任何漿果做出美味的飲料。 例如，草莓。
準備的技術：第1階段
葡萄堵嘴並保持在木桶的第一次。 在這些能力應該作出的草莓酒。 對於第一種情況適用於5-6升小桶。 然後，掌握了技術，以完美的時候，你將能夠使大量飲料。 在一開始嘗試這樣的比例：漿果 - 半到兩公斤; 水 - 1升; 糖 - 300克至1公斤。 然而，草莓酒“收回”更快，更完全發酵的過程中，糖更好地把兩個階段進行。 不用釀酒開始，自然，與漿果的準備。 他們需要排序，洗淨。 撒嬌是最好推遲到最終產品並沒有令人不快的味道。 然後在桶漿果熱身勺子或佛塔，他們淋上糖漿，草莓酒的未來應該開始發酵。 小桶關閉，但每天攪拌，上層是超和果汁不會變成醋。 在此過程中會最佳流動時的溫度應不超過20。 發酵發生相當迅速。 而如果桶沒有足夠的可用空間，草莓酒和軟木塞會來臨飛濺加壓氣體。
食品技術：第2階段
該產品首次曝光的期限 - 大約一個星期。 在此之後，果汁必須排入瓶或罐。 貝瑞重量可壓，而汁混合，耗盡了已經。 如果需要的話，灑在更多的糖。 只是不要忘記，如果從草莓等國內葡萄酒會強（可達18度）。 葡萄酒瓶仍繼續“玩”，喝它，而並不建議這樣做。 因為，發酵是如火如荼，加液滿滿噹噹不遵循。 甲封閉塞，小心做一個“通風口”：在每個管鑽頭用鑲刀橡膠管，其下部自由端與水的容器。 然後 二氧化碳 會去免費的，沒有什麼可以阻止果汁的最終轉化成酒。 當你可以喝？ 從草莓，配方，其中的文章中給出的葡萄酒，這將是一個一個半月之後準備就緒。 可以確定的顏色和產品的形式：它會變得清澈，泥沙沉降到底。
食品技術：第3階段
在飲料的最後階段再次過濾，裝瓶並緊緊塞住。 這位年輕的酒已準備就緒。 然而，最好是推遲另一次品嚐：像一個高貴的葡萄飲料，草莓還需要耐力。 它需要一個半月的時間：酒，因為它“日趨成熟”，鍵入的香氣和風味。 然而，一年多的時間，它不會被保存，因此最好是這一時期結束之前喝它。 儲存溫度 - 從10到15度。 最重要的是它應該在冰箱來完成。
消費文化
草莓酒飲建議室溫。 您可以加少許肉桂或香草。 即成飲料是甜點，水果，冰淇淋等甜食。