炒鍋不粘塗層 - 有什麼好處？

今天，商店鍋碗瓢盆的選擇在於其多樣性令人驚嘆。 盤可以根據製造和材料成本，以及該方法在直徑而變化。 他們的價格現在可能會有所不同，從幾百到幾千盧布。 特別流行的炊具不粘塗層，其在市場上出現相對較晚，但很快就設法贏得家庭主婦的喜愛。 但有時，來店裡購買，許多人失去了看廚具如何巨大的品種，根本不知道該如何選擇 不粘塗層鍋。 有一些簡單的規則，知道你可以做一個成功購買。

不粘塗層炒鍋是可利用的今天，幾乎每個主婦的軍火庫。 在什麼是它的優點，比傳統的 鑄鐵鍋？ 這種菜主要優勢 - 在烹飪使用最少的脂肪和油，因為到今天為止，適當的營養是在印刷媒體和電視，人們從中會學到關於危險和石油產品炸物品的最喜歡的話題。 這種鍋的另一個優點 - 易於打理。 在它的正確使用，而相比之下，傳統名菜，它是沒有必要擦海綿，希望能擺脫燒脂肪。

有幾種類型的不粘塗層的，但它們的材料組成，例如聚四氟乙烯稱為特氟隆。 特富龍是目前公認的環保，除了它不受用鹼和酸的侵蝕。 特富龍被發現化學家羅伊賓吉，著名的杜邦公司的一名員工。

很多時候，在使用鍋不粘塗層它被稱為“特富龍”，但是這並不完全正確。 該“特富龍”的標籤可能是專門的產品與杜邦公司許可的事實。 其他公司生產用不粘塗層完全不同的鍋。

當選擇用具應牢記，隨著良好的品質不粘塗層鍋不能有一個平滑的表面具有光澤。 具有這種塗層的菜餚是傳統的偽造。 優質塗料必須是不透明的，粗糙的觸感。

不粘塗層 通過軋製和噴塗，其使用商業噴霧造-可以被施加到餐具兩種方式。 不粘包衣鍋，其通過軋製施加，用於不同於在其上沉積的噴霧所述一個小得多。 在第一種情況下，它是微裂紋的形成具有較少的抗性。

不粘塗層，意見有關哪些屬性目前非常模糊的，可以由鐵，鋁或鋼甚至的平移。 每種材料都有它自己的特點。 然而，目前許多IT寧願鋼炊具，因為它不同於非常實用和耐用。 鋁鍋不粘塗層也可以起到足夠長的時間，如果有必要的厚度。 Utyatnitsu，平底鍋和薄鋁迅速出現失敗。