獨特的物理化學性質的水

“在洗澡和洗澡，永遠和無處不在 - 永恆的榮耀到水中！” - 這個詩人由楚科夫斯基從童年就熟悉了。 水無處不在 水的物理化學性質是獨一無二的，這些都不是空話。 除了影響每一個活生物體的生命（我們都由水組成），天氣參數，氣候災難，地球表面的浮雕變化往往與水有關。 在最後一個冰河時期，冰川的下降形成了現代歐洲的輪廓。 世界海洋的潮流影響著各個大陸的溫度。

人人都知道，水可以在液態水本身，固體冰和氣態蒸汽。 在這個事實上，沒有什麼不尋常的。 與其他化學元素的行為不同，水的特殊物理和化學性質影響地球上發生的大多數過程。

如果你轉向歷史，你可以注意到一個有趣的模式。 中世紀煉金術士試圖從不同的金屬製造金，金屬的屬性總是被仔細研究，但最近令人驚訝的水吸引了人們的注意。

200年前，人類認為水由單一的化學元素組成，不是氫和氧的化合物。 人類已經建成了強大的水力發電站，蒸汽機車，蒸籠，水能在許多行業和日常生活中被使用，水的結構研究極少。 僅80年前，發現了同位素化合物。

我們來仔細看一下水的物理化學性質。 除了所有人都知道的簡單的H 2 O水解分子之外，在水中形成二氫化氫（H 2 O）2和三水合物（H 2 O）3。 這些化合物之間的差異在於它們中的每一個都不含一個，而是兩個或三個 水分子。 這些化合物的量取決於其中的水分狀態。

當水的溫度變化時，每個分子改變其速度，從而改變分子之間的距離和各種聚集體的百分比。 蒸汽主要由水解產物組成，這是由於分子在蒸汽狀態下的高運動速率，這使得不可能形成更麻煩的結構。 冰相反，基本上含有三水合（高達60％），我們可以說實際上沒有水解物。 其組成中的水俱有各自的聚集體，但二氫呋喃主要在其中。

水的結構特徵在各種狀態下顯著影響其密度。 冰 的密度小於水的密度。 因此，冰上出現在地球上所有水體的表面上。 海洋和河流深處的居民不會凍結，因為受到冰層的保護。

水是一種通用溶劑。 介電常數表徵了任何物質溶解的能力，因此在水中，這個數量是真空的幾倍，更別說是空氣。 自然界中沒有發現純淨水，在世界海洋已經有超過80種具有周期性系統不同元素的水化合物。 因此，水是字面上我們星球上生活的基礎。

大多數情況下，相信溶解度是水的性質，我們通過它來飲用它。 溶解度有助於從身體快速去除不必要的和加工的物質，同時允許將必要的物質運送到各種器官。

但在這種情況下，不知何故忘記了熱容。 事實上 ，水 的最小 熱容 是在37 攝氏度的溫度。 而在熱能最小的情況下，變化的能量成本是最小的，即這個溫度是大多數溫血動物和人類的主要成分。 水的這些物理和化學性質對每個人的生活都有重大的影響。 如果身體沒有足夠的水，那人就會開始懶惰，頭部可能在旋轉，身體發生的過程減緩。 因此，喝一杯水通常足以再次感覺到自己的形狀。