維生素的水果和蔬菜。 哪些蔬菜和水果中含有維生素B1，B6，B12？

我們都聽說了，並約適當的營養是重要的，不僅味道鮮美，而且最健康的食物。 除了對於我們的身體每天都得到足量的維生素的高效運行。 但是，如果礦物質都或多或少透明，約我們知道其實沒有那麼多的維生素。

不，當然，我們都知道，維生素C，例如，完美增強免疫力，這是由於發生了什麼，不是每個人都知道。 當涉及到多種維生素，其中最大的不少，我們陷入輕微的混亂。 我們常常沒有什麼線索，他們是為我們好，什麼樣的產品，你可以得到他們。

在這篇文章中，我們將重點放在B族維生素，並找出它們是什麼對身體有益。 並且還要找出哪些水果和蔬菜中含有 的維生素C.

使用的B族維生素

B族維生素 - 也可以說我們的電池在大腦和中樞神經系統。 這些維生素是其他所有器官和系統的正常工作非常重要，並積極參與細胞的新陳代謝。

他們逐漸打開，現在正式由7種類型的B族維生素，其中的每一個在對身體的動作狹窄的焦點批准，並在他們的影響範圍不可替代。 考慮最常見的人- B _{1，B 6，B 12。}

不僅味道好，也有用

發現它為我們的身體的物質可能是有用的不僅是大米，肉類（在內臟，尤其是肝臟），堅果和奶製品。 包括含有水果和蔬菜，其中，不幸的是，不是每個人都知道維生素。 蔬菜和水果都含有豐富不僅維生素，而且在纖維，以及多種微量元素對我們是有利的。 根據健康飲食的任何膳食方案，包括這些產品的主菜單的消耗。

他們是B族維生素的水果和蔬菜是一個相當大的量，如果，例如，不吃肉或不攜帶堅果，那麼你不必買維生素的合成類似物。 夠好好吃飯，並在日常飲食中更注重水果和蔬菜。 然後，缺乏這種維生素有不完全存在。

因此，在一些水果和蔬菜中含有維生素B？ 我們都知道什麼樣的產品的維生素C的最高金額，事實上，在我們看來，主要是維生素保健。 但不知何故，完全忘記了其他維生素主機的存在，沒有對我們用處不大。 別擔心，你沒有瘋狂的嘗試發現合適的產品在貨架上，如蔬菜和水果以最大量維生素找到。 他是最容易進入的，所以你可以很容易地獲得一個菜單，而不是僅僅關注產品的使用，同時也對你的口味喜好。

但是，我們希望通過只吃蔬菜和水果，以提醒大家的是，彌補維生素B的日常規範是困難的，不否認自己在原籍肉類或奶製品，這樣你能想像多大的傷害。 讓我們糾纏於每維生素在我們的前三名。

維生素_B1 -硫胺素

它最早是由日本科學家鈴木於1910年發現的。 他沒有財產在人體內蓄積，因此需要定期補充。 出於同樣的原因，絕對無毒，他們根本沒有時間來收集必要的數量為中毒。

在人類生物體B ₁的量不足會導致在消化系統和中樞神經系統的功能障礙，由於乳酸和積累 丙酮酸 在肌肉纖維。

有用的屬性

硫胺素改善大腦的速度，提高記憶力和思維能力。 隆升影響整個中樞神經系統的運行。 直接參與水 - 鹽，蛋白質，碳水化合物和能量代謝，包括造血過程。
發音的抗氧化，延緩衰老的過程。 在消化系統和血管保持良好的肌肉是很重要的。 對於每天的身體健康不夠1-2毫克。

哪些產品可以發現

暴露於熱時迅速分解，因此含有硫胺素食物，更好生吃。

通常，你可以找到的水果和蔬菜，如維生素B1：

• 白菜;
• 大豆，豆類;
• 橙色;
• 葡萄乾，草莓，藍莓，玫瑰果;
• 李子（李子）;
• 葡萄乾。

也包含在這樣的果嶺如菠菜，蕁麻，酸模，香菜和薄荷。

維生素B ₆ -吡哆醇

經過了好幾年，僅在1936年，它成功地分離出這重要的維生素是吡哆醇，具有在各種氨基酸生化酶促反應中起關鍵作用。 的蛋白質的食物（如肉類）同化是不可能沒有吡哆醇。 頻繁使用這種餐，以及強大的和長期的壓力維生素_B6迅速“結束”，需要從外面，或缺乏強制補充充滿了許多疾病的出現。

維生素_B6是參與糖代謝的反應中，如在體內的能量代謝的重要環節。 它不具有保存性。 有必要每天消耗約3毫克。

用乙₆的不足可能是免疫，神經系統紊亂，噁心，頭暈和各種皮膚病的強烈降低。

如何有用的吡哆醇

在血液中膽固醇水平的下降，參與心臟的調節方便。 它提高了免疫系統，改善了中樞神經系統的一般狀況。 由於維生素B ₆的在核酸合成中的積極參與是驚厥和肌肉痙攣的發病率的減少，以及減慢老化過程。 利尿劑，並有助於預防各種皮膚疾病。
對於皮膚和頭髮將含有吡哆醇產品非常有用的天然面膜。

哪些水果和蔬菜中含有維生素B6

不同於硫胺素不通過熱處理破壞。

吡哆素的食物，如發現：

• 香蕉，草莓。
• 大豆。
• 菠菜。
• 鱷梨。
• 捲心菜和花椰菜，胡蘿蔔。
• 柑橘。

維生素B ₁₂ -鈷胺素

它是在人體必需的礦物質的其組成中唯一維生素，並能在人體內蓄積。 為了更好地理解性以及與含鈣產品一起使用。 無毒，即使在很小的劑量非常有效。 鈷胺素的每日需要量是從2到5微克。 參與蛋白質的合成和核酸代謝。

憑藉其缺乏可導致惡性貧血和嚴重的腦損傷。

好處

鈷胺素的最重要的屬性 - 是預防這樣的疾病如貧血，由於紅血細胞，並因此形成的主動參與，在預防其破壞。 難怪維生素B ₁₂被俗稱為“紅維生素”。

鈷胺素也提高食慾，減少煩躁，通過改善能量代謝提高性能。 如果一個人每天收到這種維生素必要為他量，這大大增加了集中注意力的能力，提高記憶力和平衡感穩定。 鈷胺素是骨骼生長的重要，所以它是兒童有益的。

在什麼發現產品

維生素B12 在蔬菜和水果中非常小劑量的發現。 基本上，當然，它涉及到我們身體的產品，如肉類，魚類和海鮮，豬肝（領導者對維生素_B12的含量_），雞蛋，奶酪，酸奶。 並且由於與烹調的任何方法其耐熱性保留的有益性質。 因此，這種維生素的水果和蔬菜是不值得尋找，然而，B12少量可在蔥，菠菜，生菜，紫菜被發現。

重要！

• 所有上述並不適用於合成形式的維生素，其中有沒有醫生的指導可以大大傷害身體的接收。
• 請記住，在蔬菜和水果數量不足為全面和健康的生活中找到一種B族維生素。 因為完全放棄肉類等動物性產品有利於水果和蔬菜，你可以把你的身體危害巨大。