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蛋糕乳酪蛋糕“驚人”:功能prigotovleniyai食譜
蛋糕乳酪蛋糕“驚人”被認為是客人和家庭茶俄羅斯經典甜點零食。 這是一個簡單而受歡迎的菜可以看出,不僅在家裡的廚房,而且在昂貴的餐廳。 這個配方結合編制和甜點的不凡品味的簡單性。 由於正確選擇食材的蛋糕變成空氣一致性,具有優良的味道和香氣優異。
甜品烹飪選項
蛋糕乳酪蛋糕“驚艷”可以在家裡進行,即使沒有烘烤甜點特殊技能。 在原有基礎上的配方足智多謀的家庭主婦想出了用於製備選項的數量龐大的 豆腐奇蹟 和各種澆頭。
有很多種奶酪麵團。 它可以是片狀,砂,液體,或酵母。 酪農乾酪不僅添加到麵團如在經典版製備的,但也可以用作結合各種水果,漿果,果醬,巧克力的填料。
經典芝士蛋糕“驚艷”
配方一步步烹飪蛋糕將使流程清晰,訪問任何的女主人。 配料烘焙蛋糕的單獨量,這一切都取決於份所需數量。 許多家庭主婦和萬全準備“的眼睛”。
基本配方為10份提供的成分的組合物:
- 粉(一個杯);
- 奶酪(約100克);
- 2個大的雞蛋;
- 脂肪乾酪(250-300克);
- 黃油或人造黃油(125克),;
- 糖(單杯);
- 捏蘇打或發酵粉;
- 半檸檬。
要啟動沖洗葡萄乾,倒入熱水。 這將給幹漿果的柔軟度。 其次是半個檸檬切,並與皮膚一起在攪拌機磨碎。 所得到的液體是必要的,在一茶匙的前端添加檸檬酸鈉。 雞蛋需要用攪拌機打,形成泡沫後,加入白糖,再攪拌至完全溶解。 在水浴就要融化黃油和奶油奶酪相結合。 徹底混合後,用叉子奶酪黃油。
下一步將是所有成分的混合。 在一個碗裡,你必須倒入過篩的麵粉揉成麵團。 你需要準備一個烤盤。 它應該有油潤滑或放在紙烘烤的底部。
移成品麵團放入模具中,有必要對準糕點抹刀餅的表面上。 烘烤在烘箱中在190度約40分鐘。 我需要把蛋糕烤箱預熱。
為了使甜點更均勻,有必要動搖凝乳攪拌機貨幣供應量。 葡萄乾可以與任何乾果或螺母代替。 快速食譜讓你得到的異常可口的甜點的結果。
“驚人的”蛋糕用巧克力
令人震驚的奶酪和巧克力餅乾空氣混合的美味,也會受到甜食的享受。 不僅口感好,而且不尋常的外觀煮熟加巧克力蛋糕乳酪蛋糕的“驚艷”。 配方是用於巧克力餅乾以下成分:
- 4個雞蛋;
- 420克麵粉;
- 250克糖;
- 250克可可粉;
- 1杯開水;
- 牛奶1杯
- 堆積茶匙發酵粉;
- 植物油湯匙。
芝士球從製作:
- 360克粒狀凝乳的;
- 320克麵粉;
- 1個大雞蛋或2小蛋;
- 150克糖;
- 香草味;
- 60克椰子屑。
巧克力皮的需要:
- 2湯匙可可粉;
- 150克糖;
- 150克水;
- 35克黃油。
通過步驟烹飪指令步驟
庫克芝士球,你需要混合雞蛋,糖和香草奶酪。 過篩的麵粉(過篩需要空氣甜點麵粉)應與椰子混合,並在豆腐倒出。 徹底將所有材料混合在一起。 接下來,滾奶酪球,放在冰箱裡的時間。
要準備必要的打蛋,直到黃色泡沫的巧克力餅乾空氣,加入白糖攪拌,直到順利。 接下來,你需要可可與麵粉和泡打粉結合,混合幹料好。 然後將所得混合物添加到牛奶。 將所得物質必須用攪打雞蛋被連接和後逐漸加入煮沸的水被連續干擾麵團。
形成烘烤羊皮紙打下一定的潤滑。 在表格底部,你需要鋪陳奶酪球,倒入巧克力麵團。 蛋糕被放置在預熱的烤箱。 烘烤點心需要約一小時在190度的溫度。
裝飾蛋糕可以準備的巧克力糖霜。 在水浴中融化黃油是需要添加開水,可可粉和糖。 活性攪拌的混合物,燒開。 傾必要錦上添花,冷卻至室溫。
奶酪和檸檬蛋糕
驚人的味道和簡單配方 - 一個奶酪和檸檬甜品。 為了準備這個蛋糕需要:
- 黃油一湯匙;
- 白糖200克;
- 400克的任何脂肪含量的奶酪;
- 4個雞蛋;
- 1檸檬;
- 450克麵粉。
通過步驟烹飪指令步驟:
- 在一個大碗裡,結合黃油和糖半杯。 擦好糖和黃油。 加入奶酪攪拌,直到順利。
- 切混合機中並研磨檸檬。
- 連接檸檬醬與奶酪拌勻。
- 在另一個碗裡,用攪拌機和糖半杯打蛋。
- 將所有成分。
- 添加酵母麵團並將其放置在溫暖的地方15分鐘。
- 復活的麵團輕輕倒入麵粉拌勻。
- 徹底潤滑脂烘烤錫,麵團轉移到模具中。
- 預熱190度香水40-60分鐘的地方。
- 餅獲得空氣嫩,外脆。
蛋糕乳酪蛋糕“驚艷”與蘋果
庫克蘋果芝士蛋糕,則需要以下產品:
- 兩個大或三個小雞蛋;
- 2-4蘋果(取決於尺寸);
- 約200克的任何脂肪含量的奶酪;
- 糖中的一個杯;
- 650克麵粉;
- 黃油一湯匙;
- 3湯匙酸奶;
- 發酵粉茶匙。
準備工作:
- 在凝塊叉磨豆腐,酸奶混吧。
- 雞蛋結合了糖和香草。 拂或電動攪拌器。
- 蛋液加入麵粉和發酵粉,再拌勻。
- 將得到的生麵團傾倒到模具中,預先塗油。
- 對於麵團輕輕地奠定了蘋果切片。
- 烤在烘箱中,在170 -180度約40-45分鐘。
- 將冷卻的餅可以用糖粉灑。
食譜的蛋糕,許多家庭主婦的最愛,很喜歡。 對於任何人可以很容易地製成的奶酪蛋糕“驚艷”。 為了“在家吃飯” - 烹飪電視節目朱莉婭·維索茨基 - 順便說一句,有人指出,甜點盡可能快正在準備它吃掉。 因此,名稱是完全一致的口味蛋糕。
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