食品和飲料甜點

蜂蜜蛋糕奶油

讓您的假期表更原始的鮮美,嘗試一個驚人的食譜甜點......就像一個蛋糕奶油蜂蜜。

蜂蜜 - 不僅味道鮮美,而且這麼多的廚師的有用成分,力爭在他們的菜使用它。 順便說一句,蜂蜜麵團具有溫和宜人的味道。

用酸奶蜂蜜蛋糕以下幾招:

對於麵團將需要購買天然蜂蜜 - 200克,雞蛋4個,40個克黃油,麵粉150克,蘇打粉半茶匙。

為了使霜,你將需要明膠,糖粉300克的酸奶。

蜂蜜蛋糕與酸奶油它是軟的,就必須浸漬:浸漬需要朗姆酒或香脂和150克純水。 酒精與水混合。

如何煮用酸奶蜂蜜蛋糕?

首先,你需要融蜜。 要做到這一點最簡單的方法是通過加熱。 在任何情況下,不要煮沸的蜂蜜 - 它會破壞它的味道。 在該漿液添加蘇打水。 如果混合物泡沫,那麼你已經正確地做了一切。 順便說一句,攪打蜂蜜和小蘇打的量時,應兩倍。

注意混合物的顏色。 如果泡沫狀液體變成褐色,這意味著你是過熱蜂蜜。 在這相同的混合物加入黃油,攪拌,直到油融化。

然後讓混合物冷卻。 然後,你需要的白人從蛋黃分開,蛋黃加入到麵團。 入睡麵粉(最好是預先篩分)。 輕輕攪拌麵團。 然後加鹽調味和蛋白質,擊敗他們,直到他們的泡沫。 陡峭的將是泡沫,就更好了。

添加白成麵糊,用勺子輕輕攪拌,在任何情況下,不跳動的混頻器。 倒入麵糊入油鍋或烤盤上,放入烤箱。 烘烤溫度應不超過180度更高。 直到20分鐘後,在任何情況下,不要打開烤箱,因為麵團可降體溫下降。 煮40-50分鐘。

如果你做了一個 蛋糕酸奶和蜂蜜 的規則,那麼蛋糕應該是非常高的,所以你不能把它切二,像往常一樣,但在三個部分。 這是必要的朗姆酒浸泡蛋糕,奶油做出的酸奶油浸漬。 如此簡單:混合奶油與糖和用勺子敲打 - 不建議使用攪拌機。 用酸奶蜂蜜蛋糕已準備得差不多,它仍然只是裝飾。 作為裝飾代表所有相同的奶油,堅果(可選)和芯片。 塗抹邊緣和蛋糕酸奶的中心,撒上碎堅果和麵包屑。 很容易做到屑:那你砍對齊蛋糕形狀的蛋糕的部分,你需要擦上擦菜板。

還有其他的食譜。 有些女性使用酸奶只蛋糕蛋糕的內部浸漬和裝飾 蜂蜜蛋糕奶油 與釉的幫助。

在這種情況下,你需要做同樣的麵團和奶油,作為第一個配方,以及磨砂配方,以下內容:

產品:

可可粉的3湯匙,150克牛奶,糖的半杯。 所有這一切都攪拌和混合在一起。 然後換上了小火,煮10分鐘,不斷攪拌。 釉應加厚。 不要等到它冷卻下來。 略有降溫,再倒入釉成品蜂蜜 酸奶奶油蛋糕。 釉逐漸變硬。 為什麼最好的水,而不是用勺子傳播結霜? 只有在情況下,如果按照這個建議的事實,你的蜂蜜蛋糕表面非常光滑。

蜂蜜蛋糕與酸奶油的組合 - 一個偉大的味道,屢試不爽。 因此,如果你想你的客人與他的烹飪天賦感到驚訝,你絕對必須根據我們的菜譜做飯呢! 個飽!

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