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說明準備蛋糕“捲毛的傢伙。” 甜品多個配方
想找到一個有趣的食譜蛋糕? 我們會很樂意分享。 我們為您介紹的原件和令人難以置信的美味甜點叫“捲毛的傢伙。” 本文提供了這個蛋糕的一些變化。 你可以選擇其中任何一個,並開始創建一個烹飪傑作。
一個經典的食譜
必要因素:
- 一個雞蛋;
- 檸檬 - 一半;
- 1公斤奶油(脂肪可以是任何);
- 可可粉 - 3.5訴 湖;
- 餐 - 一對眼鏡;
- 黃油(80g)上;
- 1.5小時。L. 蘇打;
- 任何漿果(可選);
- 糖 - 不超過3杯。
詳細說明
步驟№1。 鋪陳表上的所有這些都將甜品“捲毛的傢伙。” 讓我們先從兩色的烘烤餅乾。 在一個碗打破雞蛋。 把將200g酸奶油和糖。 還有送2/3小時。L. 熟石灰蘇打水。 這些成分混合。 它仍然只是添加麵粉,並開始揉麵團。 讓我們回到第二碗。 把它相同的成分。 再加入幾可可湯匙。
步驟№2。 我們拿出烤盤。 在其底部放羊皮紙。 倒入第一碗(白色麵團)的模具內容。 烤箱預熱。 在250℃下餅乾烘烤20-25分鐘。 要查詢使用牙籤。 然後烤餅乾第二暗麵團。
步驟№3。 我們需要做的奶油。 為此,我們採取600克奶油。 加入一杯糖在裡面。 此外,還擠半個檸檬果實的汁液。 我們開始淡奶油,用打蛋器或浸泡攪拌機。
步驟№4。 在鍋裡倒入1.5藝術。 湖 可可粉,加入2湯匙。 湖 黃油,奶油和糖。 得到的混合物放在爐子,火燒到最低限度。 熱火成分。 但是,把他們帶到沸騰是沒有必要的。 準備釉離火。 刪除在一旁所以這是一個有點冷。
步驟№5。 前往組裝蛋糕“捲毛的傢伙。” 切成片(2×2厘米),天使蛋糕。 黑暗蛋糕換上漂亮的菜。 塗上奶油。 灑漿果。 白色海綿蛋糕件應在膏浸泡。 然後將它們添加滑入黑暗的蛋糕。 填寫熱錦上添花。 下一步是什麼? 我們的甜點應該是泡好。 因此刪除它的冷藏庫的中間貨架上2小時。
步驟№6。 蛋糕“捲毛男孩”準備好服務和後續使用。 切甜點成碎片。 祝大家愉快茶會!
“捲毛男孩”不蛋(蛋糕)食譜
配料表:
- 250克糖;
- 黃油(100克就足夠了);
- 可可粉 - 1湯匙。 湖;
- 150毫升奶油(脂肪任何百分比);
- 1和1/3杯麵粉。
對於溫和的乳霜:
- 糖 - 半杯;
- 400毫升的20%脂肪的酸奶油。
在釉:
- 2湯匙。 湖 奶油(脂肪含量並不重要);
- 50克片slivchnogo油;
- 可可粉 - 3小時升。
- 糖 - 足以'75
另外:
- 烤核桃(適量);
- 一些葡萄乾。
實踐部分:
- 讓我們先從麵團。 混合糖酸奶油。 添加到他們的蘇打熟石灰醋(1茶匙),在油各適量。 倒入麵粉。 攪拌均勻。 麵團應該是相當厚。
- 以一個圓烤盤。 其底部塗油。 撒上麵粉。 我們傳播麵團(大約一半)。 厚度 - 0.5厘米烤箱預熱。 與表單的內容發送。 在200℃下將濾餅烘烤10分鐘。
- 在剩下的麵團倒可可。 我們得到出爐的白色蛋糕。 在其中將它烘烤的形式,倒入麵團棕色。 我們放入烤箱。 溫度不會改變。 但是這一次,蛋糕將準備15分鐘。
- 請用奶油和糖膏。
- 布朗切絲蛋糕立方體。 和做什麼用的白? 他仍然整體。 我們只需要奶油潤滑它(但不是全部),並撒上葡萄乾。
- 在剩下的奶油放紅糖立方體。 混合。 發送到一個白色的蛋糕。 倒入奶油殘存的頂部。
- 這還不是全部。 這道甜點是不可能沒有釉想像。 這是非常簡單的:在一個鍋裡混合成分,如黃油,酸奶油,可可和糖。 我們把它全部著火。 我們必須等待沸騰。
- 我們倒了熱蛋糕結霜。 核桃灑。 然而,這是不可能將其投放到該表。 讓我們在冰箱甜點至少1:00 pobudet。
另一個有趣的配方(煉乳)
食品組:
- 兩個雞蛋;
- 煉乳 - ½銀行;
- 可可 - 6湯匙。 湖;
- 一對麵粉和糖的杯;
- 一個檸檬;
- 奶油(半脫脂) - 3杯;
- 150克片黃油。
製備的過程
- 在一個碗中將雞蛋打碎。 倒入酸奶油。 加白糖(1湯匙)。 攪拌均勻。
- 打開的煉乳一罐。 其內容的一半與雞蛋酸奶混合碗發送。
- 勺子倒蘇打水(1小時。L.),然後被撲滅檸檬汁。 你可以做平常的醋。 所以,把勺子的內容到同一個碗。 現在,我們去睡覺麵粉。 混合配料,形成麵團酷。
- 就拿平底鍋。 其底部塗油。 倒入麵團的2/3。 我們在烤烤箱發送。 定時15-20分鐘。 推薦的溫度 - 200℃ 在剩下的麵團加入可可粉(1湯匙。L.)。 我們走出烤箱燈蛋糕。 我們轉移它在電路板上,切成丁狀。 在平底鍋放一個棕色的麵團。 在相同溫度下烤蛋糕,但現在是20分鐘。
- 檸檬皮爐排。 用糖(2湯匙。L.)相結合。 攪拌均勻。
- 暗餅(熱)油先前獲得的權重(剝離和糖)。
- 在一個碗裡倒入一對夫婦的酸奶杯。 動用她明亮的立方體。 這可以通過手工完成。 塗立方體放在一個黑暗的蛋糕。 他們從山上建造。
- 我是最後一棒。 這是有關準備釉。 平底鍋,其底部是一塊油(100-150克)中,將在火。 把糖(8訴L.)。 此外,還加入牛奶(2湯匙湯匙就夠了)。 倒入5湯匙。 湖 可可。 煮10分鐘錦上添花,放火到最低限度。 不要忘了攪拌。
- 它仍然只是倒熱水錦上添花。 我們美味的甜點已準備就緒。 但食用前應靜置在冰箱幾個小時。
總之
“達爾馬提亞人” - 一個溫和的通風蛋糕。 你的家庭和客人將欣賞它的外觀和口感。 在文章中提出的食譜適用於任何烹飪經驗的禮儀小姐。
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