豆類的家庭 - 文化，醫藥，飼料和技術設備

溫帶的植物和熱帶地區的顯著部分使豆類。 這是一個相當大的家庭開花植物，其中包括約700屬，至少有17萬餘種的。 它由三個亞科雲實亞科，含羞草和實際豆類（蝴蝶）。 這葡萄樹和 草，灌木 和亞灌木，喬木。 和傳播的廣度，他們之後穀物排名第二。

這些植物的葉子大多是定期和複雜：掌狀，羽狀複葉和半夏，大多有托葉。 他們花通常是雙性戀，不規則和花序增長。 豆科植物的種子有直接和主要的胚芽，大多沒有胚乳。 但是，他們的果實 - 當然，鮑勃。 豆類的家庭是完全適應不同的環境條件。 這些文化是sredoobrazovatelyami許多 植物群落。

豆類的最大亞科是蝴蝶。 它包括多種文化，飼料，觀賞和藥用植物。 每個人都知道豆類如大豆，豌豆或大豆相同。 這個一年一度的植物，生長在他們的蔬菜作物輪作。 它們含有豐富的維生素，蛋白質，碳水化合物，磷，鉀，鎂和鈣的礦物鹽。 而對於食物有豆類適合成熟和未成熟的種子，以及水果或莢型刀片的年輕卵巢。 然而，他們可以做罐頭或鮮食。

例如，豆類，豆科植物家族的成員，有超過200種。 20餘人生長的 穀物。 所有這些類型的地理上分為若干組。 到亞組包括豆科植物的小種子物種（豆角，金）。 第二組包括美國krupnosemennye物種。 這多花豆，尖頭葉，普通等。

另外，在家庭豆類包括大豆。 而在今天，所有的發達國家都將其視為21世紀最有前途的作物之一。 而在幾乎所有的大洲，現在長大了。 亞洲國家在大豆產生主要是自己和使用。 那麼，美國把在國際市場上大宗這些豆子。 在俄羅斯，也正在開發的工業生產這種作物。 其主要作物都集中在阿穆爾地區和克拉斯諾達爾邊疆區。

大豆是一個非常有價值的和獨特的食品。 它含有45％的蛋白質和23％的油，以及糖，胡蘿蔔素，礦物和果膠。 此外，全大豆是源泉維生素B，P，PP，E，K和C在這些豆類的蛋白質含有比雞肉更多的14倍，比牛肉更3.5倍。 儘管如此，這些蛋白質是公由人體所吸收，因為是水溶性的。 最佳的氨基酸含量，它們不含膽固醇做主體。 大豆油含有大量的不飽和脂肪酸，它們也容易消化，保護身體免受疾病。

早在豆科植物包括多種 牧草， 如苜蓿。 這種植物具有不超過200種少。 他們與一個-一個三葉混合。 他不僅是一個飼草，和良好的蜜源植物和藥用植物。 三葉草的接地部分，開花期間切割，用於治療者如支氣管炎，扁桃體炎和心絞痛的方法。 由於傳統療法被廣泛用於他們自己的目的紅三葉草。 這種植物的新鮮果汁是用眼睛過敏，其碎葉應用於化膿的傷口，潰瘍和皮膚燒焦。 作為民間藥物使用，以及其他種類的植物。

此外，在豆科植物包括經濟作物，如菽麻。 它是植物的一個屬，包括多年生和一年生草和灌木和亞灌木。 而在這個屬包括500多個物種主要生長在熱帶和亞熱帶氣候。 例如，菽麻西特尼科夫，這是由名字甚至已知的，例如印度大麻和印度大麻。 從這個古老的文化使紡繩，繩，麻布，漁網和帆。 此外，它在生產的特種紙使用。