食品和飲料食譜

從單一魚片原來的食譜

你是這樣的美味佳餚作為唯一魚片的老闆,不知道什麼菜做飯呢? 在這篇文章中,你會發現一些驚人的食譜,重申不會很難即使是新手廚師。

如何辨別真正的“語言之海”

唯一的魚片,其照片將出現反复調查 - 一個相當昂貴的產品。 然而,很少有人知道,在此名稱下的現代超市隱藏著某種鯰魚。 這究竟是為什麼? 問題是,唯一的 - 嗜魚長得是不是工業規模的那麼容易。

如何區分鯰魚的唯一? 這裡有一些準則,以了解它是不是在你面前的替換:

  1. 白色圓角。
  2. 大塊。
  3. 缺乏一個厚厚的冰殼。

這是一種美味佳餚? 然後研究這篇文章,了解如何準備唯一的魚片,以保持它多汁,營養豐富。 我們已經給你帶來最“美味”的食譜。

準備魚最簡單的方法

許多餐館提供他們的檸檬醬熟唯一圓角的菜單。 這是一個偉大的決定,因為在烹飪過程中的魚不會失去它的味道和多汁。

什麼是你需要建立這樣一個簡單的菜做準備的成分? 在這裡,他們是:

  • 魚片 - 0.4公斤;
  • 油 - 60克;
  • 麵粉(更好地利用小麥) - 一對夫婦的藝術。 湖;
  • 調味品(胡椒和鹽) - 你的口味;
  • 檸檬 - 1件。
  • 果嶺 - 裝飾。

演練:

  1. 解凍在冷水圓角(不使用微波爐)。 否則成品菜會幹少,營養豐富。
  2. 魚粉和雙方香料的過程,在魚苗在加入黃油的一半部分的3分鐘出鍋。 轉彎時,小心(使用塑料抹刀以免破壞圓角的外觀)。
  3. 躺在板圓角(用紙巾如果必要的話,以除去多餘的脂肪)。
  4. 取一個檸檬,洗淨,切成小塊。 在一個炎熱的煎鍋把剩下的黃油,加入檸檬和香草的三或四片。 用小火煮醬,直到完全點燃油。
  5. 起鍋,倒入魚醬準備好。

這是多麼容易煮唯一的多汁菲力,那滋味也不會從餐廳的細化不同。

從烤箱美味的魚

驚喜準備的菜圓角當你的朋友和家人可以 在爐底的, 它的配方很多,最多元化的產品。 但這裡的事情:得到的成分也沒有辦法,做飯只是一個小時。 有一個解決方案 - 使用建議的配方和節省自己的時間。

成分:圓角 - 0.5公斤,鹽,胡椒 - 您的口味麵包屑 - 200克,排油。 - 60-70克,軟乾酪 - 100-150克,箔。

烹飪過程如下:

  1. . 將烤箱預熱或爐至約200℃
  2. 準備烘烤盤(用箔和油脂與黃油躺在它)。
  3. 雙方香料圓角處理。
  4. 在另一碗裡拌勻深餅乾,奶酪和黃油。
  5. 滾動魚片麵包屑和放置在箔。
  6. 把耐火材料形狀預熱爐,靜置17分鐘。
  7. 通過烘烤時間結束檢查魚片的準備(如果你覺得潮濕,然後離開了另一對夫婦分鐘)。

作為一個單獨的菜即可,如果從優麵包屑或具有裝飾灑(很好的補充將緩衝醪或稻)。

如果你有多餘的時間,不要偷懶醃唯一的魚片放入檸檬汁。 這將增加成品菜多汁。

烤海舌和土豆

作為一個孩子,許多喜愛土豆砂鍋肉。 為什麼不創建一個魚菜相似?

對於原來的菜需要準備:

  • 魚片 - 2公斤;
  • 馬鈴薯 - 5件。
  • 介質洋蔥 - 2個。
  • 低脂肪奶油 - 200毫升;
  • 胡蘿蔔平均 - 1件。
  • 菠菜 - 200克;
  • 調料 - 味;
  • 檸檬 - 1件。
  • 黃油 - 百克

烹飪過程並不複雜,但也有一些細微差別是不容忽視的:

  1. . 放烤箱預熱至200℃
  2. 土豆去皮,切成小方塊(1×1厘米),覆蓋水,加入鹽,並把著火。 煮約20分鐘。
  3. Pripustit菠菜中石油和肉荳蔻平底鍋。 放入烤盤中。
  4. 鹽和胡椒魚片,撒上檸檬汁。 製備魚傳播形式的薄層(直接將它安裝在菠菜)。

如何以及提交什麼?

醬的製備如下:在平底鍋Passero蔥,炸碎的胡蘿蔔加入到奶油和磨碎的奶酪前幾分鐘(約所製備的部分的一半)。

重要提示:逐漸倒入奶油。

倒入魚醬。 而推遲的形狀。 到這個時候,土豆煮熟,這意味著它的時間來準備未來砂鍋的最後一層。 要做到這一點:,調味醬倒出來的水用磨碎的奶酪鍋,土豆混合物中,將所得物料置於在魚片。

在預熱的烤箱放置填好的表格和耐火站立30-35分鐘。

砂鍋拉出烤箱的,切成片,並作為一個單獨的培養皿中。

口味的菜餚都很精美,而魚餡似乎不乾燥。 抵制這種愉悅不能連pickiest的美食。 庫克醫療驚奇親人,同事和空盤子,你周圍的人感到滿意的形式得到一致好評。

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