蔬菜醬過冬。 食譜

許多現代女性正在努力工作和家庭結合起來。 在許多這樣的節奏根本沒有時間。 畢竟，到下班回家，煮美味的晚餐，與孩子們玩耍，閱讀睡前故事。 如果你是幸運的，晚上你可以在心靈放鬆一點。

對於許多女性都節省捲邊和各種工件。 蔬菜湯填充和主菜會解決這個問題隨著時間的推移。 有烹調方法很多。 這是最簡單的。

對於羅宋湯

為了得到一個美味的蔬菜 敷料羅宋湯， 你將需要：

1. 甜菜根 - 兩公斤。
2. 西紅柿，胡蘿蔔和蘋果 - 上半公斤。
3. 綠色和黃色柿子椒 - 半公斤的。
4. 大蒜 - 5頭。
5. 辣椒 - 1吊艙。
6. 植物油 - 250毫升。
7. 糖 - 1.5湯匙。
8. 醋9％表 - ¼杯。
9. 鹽。

製備的過程

蔬菜煮熟填寫非常簡單地過冬。 首先，你需要準備的所有成分。 蘋果和蔬菜應充分清洗。 此後，產品應乾燥。 蘋果，胡蘿蔔和甜菜應該清理，然後在粗擦菜板分開砍。 大蒜必須盡可能細劈。 如果可能的話，傳遞給了記者。

甜椒和辣椒應該由種子和莖的過程中去除清洗。 現在你可以粉碎他們。 辣椒 要切成條狀，和尖銳-小方塊。

西紅柿的皮是必要作一小切口在一個十字架的形狀。 之後，蔬菜應落入第一開水，然後在冷水中。 這將番茄果皮去除。 他們的肉要切成丁狀。

大尺寸的耐火容器需要倒入少許植物油和加熱。 當你需要把甜菜和胡蘿蔔。 蔬菜應炒20分鐘，低熱量。

由甜菜和胡蘿蔔需要添加糖，胡椒粉，鹽，西紅柿和蘋果。 該混合物應充分混合，然後在蓋50下煮沸幾分鐘。

蔬菜醬過冬幾乎準備就緒。 在產生的質量是添加大蒜和辣椒。 此後加油需要在蒸煮結束煨15分鐘是添加醋。

如何存儲

當蔬菜敷料過冬將準備，應該擴大到銀行和卷。 此後，容器應該被上下顛倒，並且放置在該位置，直到冷卻。

銀行，這將是存儲填充蔬菜湯，應提前做好準備。 坦克應該被徹底清洗，然後消毒。 成品敷料不僅可以用於烹飪湯，但對於一個配菜肉菜使用。

甜菜的灌裝

為了準備蔬菜餡，要求：

1. 甜菜根 - 1公斤。
2. 西紅柿 - 1公斤。
3. 白菜 - 兩公斤。
4. 洋蔥 - 800克。
5. 胡蘿蔔 - 500克。
6. 向日葵油 - 600毫升。
7. 鹽 - 20茶匙。
8. 糖 - 16大湯匙。
9. 醋酸精華 - 1.5湯匙。

如何煮

這幾招冬季有用的任何女主人蔬菜餡。 畢竟，這樣的混合物可以幫助隨時拿出。 為了準備 用於灌裝湯， 你需要準備的所有產品。 使用前蔬菜必須徹底清洗和乾燥。 如果必要的話，他們應該被清洗。 胡蘿蔔和甜菜需要篦，其餘蔬菜 - 切成立方體。 所需的所有組件在一個深盤放下並添加油，鹽，糖。 混合蔬菜能力應該把起火。 其內容應提請煮沸。 那場大火之後必須使體積更小，放出來的蔬菜混合物約一個小時。 在製備結束需要添加 的本質乙酸。

在準備過冬蔬菜餡，它是可以準備的銀行。 玻璃容器在其中產品被存儲時，需要徹底清洗和消毒。 成品敷料需要銀行擴大和捲起。 在此之後，容器應被顛倒待冷。 請將本品在寒冷的更好。

綠黨和胡蘿蔔

合適的菜油它填充到湯和主菜。 製備所需：

1. 胡蘿蔔 - 1公斤。
2. 綠色 - 300克。
3. 甜椒大小適中 - 多達6個豆莢。
4. 的鹽，優選為大 - 1公斤。

如何準備胡蘿蔔餡

胡蘿蔔應清洗乾淨，然後篦。 辣椒應該從莖和種子進行清洗，然後斬。 綠黨需要切碎。 所有組件都必須在一個很深的容器中混合。 在蔬菜的混合物你需要添加大量鹽，然後在預先準備的罐子和壓實打破它。 與產品卡普綸蓋子封閉容器。 存放在冰箱裡的冬季蔬菜餡。 使用成品可用於各種湯和調味汁。

幾招冬季蔬菜餡煮

對於這樣的加油的準備工作將需要：

1. 白菜 - 三公斤。
2. 甜椒，最好是紅 - 多達15個豆莢。
3. 番茄汁 - 三升。
4. 新鮮歐芹 - 品嚐。
5. 五香粉 - 8豌豆。
6. 月桂葉 - 6件。

烹飪階段

首先，你需要倒在深鍋裡的番茄汁，把著火。 液體重要的是把煮沸。 雖然番茄汁加熱，有必要準備其餘成分。 綠黨，辣椒和白菜應該研磨，切碎。 蔬菜應混合，再倒入沸騰的番茄汁。 熬合劑應約五分鐘。 成品應被分解成消毒罐，然後捲起。 坦克應該把顛倒和離開，直到涼。 使用加油可能不僅準備湯，也可作為生菜。

沙拉“夏”菜

對於這樣的加油的準備工作將需要：

1. 辣椒，胡蘿蔔，西紅柿 - 1千克。
2. 蔬菜，如芫荽，羅勒，蒔蘿，香菜 - 150克。
3. 鹽 - 半公斤。

如何準備加油“夏”

首先蔬菜應洗淨曬乾。 如果必要的話，他們應該被清洗。 甜椒應切成條狀，胡蘿蔔 - 斬上擦菜板和西紅柿切成片。 綠黨切碎更好。 所有的成分，你需要連接。 做釉質或塑料餐具比較好。 該混合物應加入鹽拌勻。 成品必須在乾燥和乾淨的廣口瓶被擴展，然後密封該卡普綸蓋子。 只有在寒冷的存儲這樣的空白。

豆

Barshchou敷料冬季豆允許做飯非常美味和芳香的湯。 除了製備這種收穫是很簡單的。 製備所需：

1. 西紅柿 - 五個公斤。
2. 豆類 - 一個半公斤。
3. 甜菜根 - 兩個半公斤。
4. 胡蘿蔔 - 一個半公斤。
5. 洋蔥 - 1公斤。
6. 甜椒 - 1公斤。
7. 鹽 - 大約五大湯匙。
8. 植物油 - 400克。
9. 蒔蘿和香菜。
10. 醋9％ - 250克。

如何準備豆餡

Barshchou穿衣冬季豆 - 是一個獨特的準備，這將節省大量的時間。 所有的蔬菜要洗淨，然後乾燥。 西紅柿是最好的肉。 胡蘿蔔和甜菜應該篦。 洋蔥必須被切成半環，甜椒 - 切絲。 豆類是比較好開，直到幾乎熟。 你需要轉移到一個深盤的所有成分。 該 蔬菜混合物， 應放適量鹽，油。 草藥和醋是更好地在烹飪結束添加。

燉蔬菜混合應該是50分鐘左右已經煮沸後。 成品需要消毒罐和蓋被擴展關閉嚴密。 軋製能力應根據“外衣”被放置並離開，直到涼。

是否有可能凍結？

如果沒有空間來存放工件的罐，它是理想的填充蔬菜凍結。 準備更容易。 要求：

1. 辣椒保加利亞。
2. 胡蘿蔔。
3. 香菜。

如何準備

保加利亞辣椒要洗淨去皮，所有的種子和莖。 之後，蔬菜應切成條狀。 胡蘿蔔還需要清洗和徹底清洗。 那麼它應該粉碎。 這是更好地使用大刨絲器。

果嶺應當洗滌，乾燥並切碎。 所有產品都需要在深容器連接，調勻。 將得到的混合物必須在塑料袋中進行擴展，然後放置在冰箱中。 該敷料是理想的蒺藜，羅宋湯，白菜湯和傳統湯的準備。 如果需要，您可以更改設置的蔬菜。