這是紅潤而有開胃油脂蛋糕

烘焙一直鼓勵家庭和伴隨著獨特的香氣，它創建了一個溫馨的氛圍。 每個主婦是了解什麼潤滑脂是白裡透紅，看起來美味的蛋糕有用。 甚至有我們的祖母，當出爐的餡餅和烤餅中使用的許多技巧。

為什麼潤滑糕點

隨著食譜的書，我們經常看到完成的烘烤，圖片這
立即讓你想煮類似的東西。 的第一件事，當然，需要學習如何使麵團和餡。

然而，往往令人沮喪家庭主婦烘烤它從爐或烤箱中取出後已經亮相。 蒼白的產品放在不希望在假期表。 那麼，油脂蛋糕那名樂觀嗎？ 這在很大程度上取決於你想要得到的結果是什麼類型的糕點。

餡餅在外觀上可能有所不同，但並不影響他們的口味。 馬特並不比光澤差。 烤的時候它像一個人變軟，有人般清脆。

之前還是之後？

想知道什麼潤滑脂是玫瑰色的蛋糕，這是值得我們思考的時候最好做。 有些家庭主婦送至烤箱 的麵團， 沒有處理它們。 烹飪潤滑蛋糕和收購後的光澤度。

更多的時候還是生麵團處理，然後送至烤箱。 這使得它可以輕易炒和變紅。 烘焙是有光澤的美味地殼這就好比漆塗層。

有人在等待小餡餅podpeklis，也只有這樣做他們鞭打蛋黃。 這可以防止燃燒的麵團，並確保豐富，色澤均勻。

烘烤餡餅之前潤滑

為了獲得光澤糕點，它可以在烤箱出發前進行潤滑。 該混合物被直接應用到原始麵團。 有烘烤之前需要油脂餡餅和包子幾個選項。

• 你可以用蛋清，必須從蛋黃和拂分開。 得到的白色泡沫麵團抹油。 烘焙會紅潤有光澤。
• 如果你打蛋作為一個整體，光澤效果是一樣的，但顏色變得更加蒼白。
• 如果你在打雞蛋加少許黃油，餡餅獲得柔軟性，變得芬芳。

當潤滑烘烤全蛋，得到的泡沫，需要施加一薄層，否則可能在烘焙過程中產生裂紋。

亮膚準備餡餅

每個女人都想擁有她得到一個不錯的紅潤糕點。 如何使餡餅紅潤，如果你事先沒有潤滑呢？ 事實證明，有技巧，允許給予光澤早已準備好的麵團。

• 熱牛奶是可以軟化痂出爐的餡餅，讓他們一點點光澤。
• 塗抹黃油，使烘烤有光澤，並增加了一個不錯的味道。
• 當溶解在溫水和少許糖糖漿膏從先前輥仍然是熱的，乾燥後它們變得有光澤。
• 您也可以使用普通的水。 應用應該是相當多的。 水會軟化痂並創建一個珠光效果。

如何

為了準備令人垂涎的美味佳餚，只要懂得什麼污點烘烤。 秘密紅潤餡餅包括如何正確地運用混合麵團。

為了得到一個閃亮的整潔的餡餅，他們需要潤滑的直接縱向運動，輕輕觸摸表面，這樣的形式不變形。 從開始到一招，或該混合物的端期望promazyvat產物會形成不均勻，能夠得到和難看帶。

用於施加混合物，建議使用一種特殊的有機矽刷的糕點店，這可以在一個硬件商店購買。 這是方便應用液體質量，而且不會劃傷麵團。 如果這樣的刷那裡，你可以拿一塊紗布，多次折疊，或雞筆。 主要的事情 - 要看到它在烘烤不留線頭和線。

潤滑餡餅需要很薄的一層。 否則，混合物開始排走，並形成產品的污漬，其破壞其外觀的側面。 這是值得記住的是，潤滑餡餅只是用來給光澤。 該混合物不應該打斷烘烤的味道。

關於什麼潤滑脂是玫瑰色的蛋糕，你可以拿出自己。 需要注意的是結殼烘烤的外觀取決於在烤箱的溫度。 它是越低，所得到的餅的軟。 如果你在200度烤他們，他們成了金黃色。

方法來烹調了很多蛋糕。 嘗試，試驗和享受您的創意美食！