首頁熏制 - 關鍵健康和美味的食物

許多人還記得蘇聯時代製造熏制水桶，桶或鐵皮盒焊接。 當然，那是可能的購買和品牌小型熏制，但由於大多數人的錢是不夠的，然後尋找出路的情況下，即興大師。 如今，企業smokehouses，大小，形狀和其他標準的選擇簡直是巨大的，但還是有很多人喜歡自己做。

首頁 熏制自己的雙手 建造相當容易。 對於此，有必要挖掘的約30厘米的小溝槽深度和2m的長度和大約50cm的寬度，這將有助於ustroystvva煙道。 牆壁需要鋪設磚做鋪設粘土的解決方案和邊緣。 鈑金所有你需要覆蓋。

禁煙室做的令人印象深刻的大小，因為家裡熏制必須適應不同尺寸的產品，不但小塊魚或肉。 最佳的尺寸-一平方米左右的面積和1.5米。熏制的高度不一定作磚，你可以使用普通的桶，最好的 不銹鋼。 煙囪必須在20厘米登錄到相機。

為了製造燃燒室選擇鐵片3毫米厚。 它應具有以下尺寸：高 - 30厘米寬度 - 35厘米，長度 - 40厘米附加它從反面到煙囪.. 有必要使孔的直徑為15厘米，用於連接到所述煙道和空氣所需。 熏制家庭必須有一個方便的室。 在裡面你需要修復的棒，網格或鉤，這取決於產品被熏。

在任何情況下，不能貿然的，因為這種味道優質菜餚烹調過程中，減少了保質期可能會受到影響。 首頁熏制不會容忍匆忙，不需要再投入火木爐或看鏡頭，而在食品不會得到有毒物質。 從灰額外保護的產品，他們可以拉濕麻袋。

由於芯片可以是任何木材，除了針葉樹，因為它們含有大量的樹脂，其破壞產品的味道質量。 也不會傷害到去除樹皮，因為它含有樹脂，特別是相對於樺樹。 狂熱的熏制最好的芯片識別Juniper和榿木，即使你可以用果樹的樹枝，春天修剪過程中獲得的。 首頁熏制讓你去嘗試，因為不同類型的木材給予特殊的香味。

伍德需要一個良好的印章，拿到2的碎片 - 3厘米的芯片必須對吸煙者的底部平躺著，回填前，建議稍微潤濕。 如果家裡熏制小，這是很不夠的，芯片屈指可數。

建設熏制 - 一個非常有利可圖的和合理的解決方案，因為你可以購買各種熏大大節省，並在一年中的任何時間寵愛自己和家人的健康和美味的食物。 腹脹可一切：魚，肉，家禽，蔬菜和奶酪。 從商店，和吸煙過程家常菜餚味道更好的食品帶來了很多的樂趣。