Koporye茶 - 一個傳統的俄羅斯飲料

柳茶的記載發生在12世紀的編年史。 早在那個時候與他在大量成長的地區連接被稱為“Koporye茶”。 茶是高度重視的，他們有獨特的性能。 他們已經成功治療頭痛和各種來源的炎症。 幹樹葉被添加到來自該麵包烘焙麵粉。 沙拉從嫩葉製成。

如何組裝Koporye茶

原料茶是 柳樹，藥草。 使用，作為一項規則，植物的頂部。 葉子容易折斷，如果用手壓低，和鮮花，相反，向上。 當收集要注意葉片的質量。 如果他們已經乾涸或某事感到吃驚，最好不要嘔吐。 一年級只從年輕的植物中獲得。 他們在五月特別多。 Koporye茶在收集 日益增長的月亮， 當沒有露水。 在此期間，它所含的營養成分的最高金額。

原料加工

在這種情況下，該過程被稱為發酵。 最初vyalyat樹葉收集。 為此，他們正在鋪設厚均勻約五厘米。 避免陽光照射是很重要的。 幾小時後，葉子地面和香腸捲曲，葉和花得給果汁。 這是一個非常重要的一點，因為它是果汁創建了一個獨特的味道和香氣。

將所得物料置於在搪瓷或塑料器皿和磁軛之下。 在這種狀態下，未來擁有約12小時的茶。 在這種情況下的飽和綠茶。 如果你想獲得黑色，有必要保持更長的時間。

在發酵完成後可以通過氣味來判斷。 最初Koporye茶聞起來像是剛割下的草。 然後味道變花。 感覺有可能開始乾燥。

如何幹茶Koporye

在原料的最後階段必須進行乾燥。 在這一年中最熱的時候可以掩護下進行，而不是在陽光下。 茶的其餘部分完全在烘箱中在100度下乾燥。 他沒燒，有必要定期滾動，以及提供通風。

願意來檢查容易。 在這種情況下，葉和花將打破，但不會崩潰。 氣味應該是愉快的。 時間是相當困難的計算。 這取決於濕度，層厚度，溫度，等等。 如果該層是約四厘米，溫度為100度，足夠乾燥2小時。 請注意，在烤箱必須是一個分離器的底部，否則，底層會過熱。

如何存儲

乾燥在非金屬碗茶葉後移。 你應該避免陽光照射。 如果你保持在玻璃罐，他們應該被放在一個黑暗的地方或不透明的包裝。 最好的性能和品位素質是約一個月後，表現在茶。 在這方面，我們不應該急於他的口味。

茶葉店

Koporye茶買剛好夠，例如專門商店中。 但是，如果您購買要小心：這是非常經常提供偽劣費用。