各種雞尾酒：分類和類型

各種雞尾酒 - 任何大型餐館的菜單功能。 但名字的長長的名單可以進入昏迷世故的人。 在這篇文章中，我們將討論各種雞尾酒，分類和類型的飲料。 看完後，讀者將不會繼續花時間研究菜單，充滿錯綜複雜的外文術語。

有雞尾酒的多種分類。 在這些不同的飲料完全了解，除了專業的調酒師。 常旅客知道“白俄”指的是助消化的食物和“晶晶嘶嘶聲” - 一個長飲，不一定。 但下面提供的信息將有助於了解品種豐富的雞尾酒。

通過使用時間分類

正如眾所周知，喝白蘭地早上 - 低級趣味。 作為，但是，和其他任何酒精。 然而，這不是關於飲酒的時候唯一的規則。 還有其他的限制。 飲酒的文化是相當複雜的。

有非酒精和含酒精的雞尾酒。 最新的變化是如此之大，餐飲業的理論家更是不可以偷懶，創造了多種分類。 據其中一人，分為酒精雞尾酒，開胃酒和助消化的食物。 第一次在酒吧吃之前訂購。 第二個 - 後。 還有第三個觀點 - 雞尾酒，你可以在一天（任何時間飲料）中的任何時候飲用。

開胃酒

它開始與他們的膳食。 在各種開胃酒，雞尾酒糊塗難，因為你能說出這種類型的幾個流行的飲料。 即：

• “幹馬提尼酒”。
• “曼哈頓”。
• “內格羅尼”。
• “Dyubonne”。
• “基爾禦”。

“馬提尼DREI”是幹苦艾酒和杜松子酒的混合物。 但是，由於是在準備這個菜其他任何雞尾酒的情況下，重要的是不僅比例，而且原料的質量。 當然還有，調酒師的技能水平。 根據經典的處方為“馬提尼DREI”包括苦艾酒和60ml總10毫升杜松子酒。 玻璃被預先冷卻，裝滿冰。 倒入配料，攪拌，然後通過過濾器排出的飲料。 裝飾“馬丁尼”檸檬，橄欖片製成。

擊中的開胃酒（用於各種雞尾酒和食譜 - 一個巨大的話題），簡單介紹一下上述飲料的另一部分。 “曼哈頓”由波旁威士忌和苦艾酒。 “內格羅尼” - 杜松子酒，苦艾酒和金巴利。 “DUBONNET” - 雞尾酒法國，因此法國人最喜愛的飲料的基礎上編寫 - 酒和強化。 “基爾皇家” - 黑醋栗和白葡萄酒的混合物。

助消化

這些飲料在一個體面的社會過程中或晚飯後飲用。 什麼是雞尾酒的成分？ 在一個良好的餐廳酒吧的多種成分可以讓你不僅準備了著名配方的混合物，也創建一個原始的飲料。 消化劑 - 是的，其實，所有的雞尾酒不屬於開胃的範疇。 餐後雞尾酒（吃後）任何時候和飲料（在任何時間）之後，之間的界限，但它是從視居民的點微不足道。 所以，我們進入到味飲料，每一個都可以被安全地調用餐後分類。

各種雞尾酒

最流行的，也許是酸的雞尾酒。 檸檬汁 - 為他們每個人的強制成分。 在搖床雞尾酒這樣的準備，高度重視支付給裝飾部件。

通過助消化的食物還包括翻轉雞尾酒。 為這些飲品的基礎可以為白酒，葡萄酒，雪利酒。 雞蛋是一個強制性的組成部分。 家庭最流行的雞尾酒 - “波爾圖翻轉”。 它是由45毫升端口葡萄酒，白蘭地和15ml，當然，將蛋黃製備。 消化劑也稱為粉碎雞尾酒表示烈酒，這通常是由玻璃送達，不超過75 ml和裝飾薄荷或羅勒。 最後，分層的飲料。 飲料如通常所述組合物包含一種或多種利口酒。

你能說更多關於各種雞尾酒？ 配方“B-52”進行說明。 值得注意的是，這款雞尾酒包括一些藝術理論家粉碎了吧，其他 - 到拍攝飲品。 此外，根據相同的分類，粉碎飲料 - 它助消化。 根據另一個 - 開胃酒。 為了不迷失在 茂密的森林 餐廳的智慧會告訴你最流行的飲料（也許沒有一個留在懷疑他們的豐富多樣性）。

雞尾酒：前10

之前我們列出了最流行的飲料，這是值得回顧的酒吧菜單中兩個條款。 也就是說，長飲，鏡頭飲品。 第一組包括雞尾酒，其通常在高腳酒杯服務。 第二組 - 例如“B-52”，“黑俄羅斯”，“高潮”，“神風”。

鏡頭飲料 - 一個小雞尾酒，它的體積是50-60毫升。 但是在下面的列表中，只有其中之一。 要塞拍攝的整點，在他們的方式使用（飲料一喝）。 “神風”和“B-52” - 的雞尾酒，假設一種特殊的情緒，他們不浪漫的約會或悠閒的知性對話期間飲用。 了解更多有關這些飲料將在下面討論。 而現在值得一提的最有名的：

1. “莫吉托”。
2. “瑪格麗特”。
3. “長島”。
4. “Pinacolada”。
5. “龍舌蘭酒轟”。
6. “大都會”。
7. “B-52”。
8. “藍色珊瑚礁”。
9. “代基裡酒”。
10. “性別上海灘。”

“莫吉托”

這種雞尾酒羅姆人的基礎上編制的。 特徵“莫吉托”是豐盈薄荷其與石灰，冰和蘇打水組合令人驚奇地產生了提神效果。

這種雞尾酒可軟。 而不是蘇打水，它往往加入“雪碧”。 “莫吉托”伏特加 - 只能在俄羅斯的酒吧中找到的現象。 最有名的雞尾酒古巴不能沒有朗姆酒。 這就是為什麼我們可以肯定地說，“莫吉托”伏特加 - 這是不是“莫吉托”。

“瑪格麗特”

這種雞尾酒的起源傳說中籠罩。 最有可能的“瑪格麗特”在墨西哥首次準備。 畢竟，這種雞尾酒的基礎 - 龍舌蘭酒。 一個部分是35毫升仙人掌釀造。 其他成分：橙利口酒，青檸汁。 所謂的菊花 - 雞尾酒在很寬的玻璃高腳服。 在搖床製備，所述玻璃的邊緣在其上預先石灰切片進行的鹽浸漬。

“長島冰茶”

在七十年代，在長島一間酒吧被創造出來的雞尾酒，其中包括五種類型的酒：伏特加，朗姆酒，杜松子酒，龍舌蘭酒，君度。 根據經典的配方，配料應該以“可口可樂”，檸檬汁和糖漿稀釋。

“Pinakolada”

這種雞尾酒的名字被稱為不僅是酒鬼。 “Pinakolada” - 一個相當普遍的飲料，特別是公平性。 雞尾酒不同輕柔，溫和的味道。 它的成分 - 朗姆酒，菠蘿汁，椰汁和冰淇淋。

“龍舌蘭酒轟”

在這種雞尾酒的組成是相當簡單的。 它包括龍舌蘭酒和檸檬。 然而，使用儀式“龍舌蘭酒轟”有點令人費解。 最簡單的：用布幾次玻璃蓋打他們了吧，然後喝一杯。 也有更多的創造性的方式，例如通過戴上頭盔建設和使用錘子。 然而，這種方法適合的朋友了密切的圈子。

“大都會”

為了準備這個雞尾酒需要橙利口酒，蔓越莓汁，檸檬汁，伏特加。 他廣受歡迎的“大都會”有義務歌星麥當娜，誰一旦在空中出現了一個玻璃Martinka手中（這是巴潔具的設計養活雞尾酒的類型）。

“B-52”

這種雞尾酒涉及前述shotam。 在一般情況下，“B-52”，與其他飲料是在夜總會需求類別最一起。 拍攝飲料秩序的精英餐館不那麼活躍。 這些雞尾酒必須輸入一個人在醉酒狀態下幾分鐘的能力。

準備在家裡“B-52”是困難的，不具有相應的技能。 專業為您的企業在短短兩三分鐘，這創造了吧藝術的小的傑作。 雞尾酒選自甘露，君度和BelISA的。 利口酒層應順利撒謊，並且因此不能打破添加成分中的序列。 然後雞尾酒點燃，長草中蘸鏡頭（這個詞被稱為玻璃本身和小製作雞尾酒）和飲料。

“藍色珊瑚礁”

這個長飲通常買的女孩。 粗糙的男性手高大的玻璃藍色的液體，飾以菠蘿，櫻桃和裝飾調酒師的其他元素，看起來不協調。 雞尾酒組成：50毫升伏特加，藍橙，“雪碧”石灰冰。

“代基裡酒”

這種雞尾酒通常在相同的玻璃的“瑪格麗特”服務。 它由朗姆酒，糖漿和檸檬汁。 將各成分在搖床徹底攪打，然後倒入一個玻璃，其邊緣與水果片的裝飾。

“上海灘性愛”

最“激情”的雞尾酒調酒師，像以前的，在搖床準備。 主料：伏特加， 桃花酒， 蔓越莓和菠蘿汁，冰。 這些成分的混合而創造然而非凡的美學效果，以及與果汁酒的任意組合。

這篇文章是不是贈送全套各種雞尾酒。 在世界（以上只是最常見的飲品如圖）他們的不計其數。 但由於上面提供的信息，到東方餐廳或酒吧會很容易的雞尾酒。