食品和飲料飲料

李子和蘋果過冬的果盤:簡單的食譜

不管多麼傷心,但一切都很好玩完。 這炎熱的夏季往往讓位給結尾,有時多雨,秋季。 但是,秋季是很好 - 理由沮喪那裡。 你看多麼美麗的街道! 蘋果和李子 - 和你的花園為你美味的小禮物準備。

水果含有豐富的維生素,吃他們新鮮是必要的身體囊括必要的材料,直到下一個夏季。 但是,如果作物大,你餵所有的親戚和水果仍然存在,有可能使 李子的果盤 和蘋果過冬。 調味飲料會給你在寒冷的冬季一天,一些溫暖的陽光心態。 或有做飯的選擇 蘋果的果盤 和李子甜點的早餐,午餐或晚餐-家庭會很高興。

李子有用的屬性

李子是由大量的維生素和礦物質。 還常見的鎂,鋅和鈣,是相當罕見的,硼,鉻和鎳。 李子是維生素A,C,PP和組B的源

青梅果實在9-17%由糖含有大量的蔗糖,葡萄糖和果糖。 提供酸味有機酸:檸檬酸,蘋果酸,草酸,水楊酸。

有用排水性能和獲取由於大量含氮,果膠和單寧。 它們對消化降低膽固醇有積極的作用,並防止其積累。

蘋果的好處

蘋果 - 我們最喜歡的水果。 他們的品種在俄羅斯所有地區發現的。 這些水果的好處談話可以是無限的,因為它們含有大量的維生素,有機酸和在任何年齡追查人體必需的元素。 此外,蘋果 - 這也是低過敏性產品,所以喜歡它每個人都可以。

人們數百年使用蘋果和李子的有價值的特性,將其用於食品,不僅在夏天。 他們是有用的單獨和在一起。 因此,李子和蘋果過冬的蜜餞保留自己喜歡的水果風味和香氣,給一塊夏天的心情。

即進入蘋果和李子的果盤的成分

具有酸甜香味明亮的獨特風味飽和這種美味飲料的配方,包含最少的成分。 易於製備你喜歡的,多的問題,“如何處理蘋果和李子的收穫做,”你不會有。

因此,在消費三升鍋喝立即您需要:

  • 蘋果(當然,如果他們是酸甜) - 400克;
  • 李子,甚至是酸 - 100克;
  • 純淨水 - 3升;
  • 糖 - 自己的口味或1量杯。

水果的量可採取或多或少,你的口味。

如何煮蘋果和李子的果盤

這種飲料的配方是相當簡單的。 它不會引起女主人任何困難。 首先,你需要把一個強大的火力鍋水。 直到它開始沸騰,減少了一半的水果,取出內臟。 蘋果半部進一步切成約1厘米厚的片。

開水後倒入平底鍋糖。 同樣,我們正在等待沸騰甘甜如蜜,並完全溶解糖粒。 減少熱量中和在水蘋果入睡。 煮沸10分鐘,並添加梅花半。 特此拼盤至沸煮3-4分鐘,取出形成的泡沫。

焊接果盤蓋與蓋和冷卻在陰涼的地方。

如果需要的話,可以在最終招標前兩分鐘後加入肉桂粉或香草糖。

蘋果和李子過冬表的果盤

要享受冬天最喜歡的水果的味道,可烹製李子和蘋果過冬的果盤。 他的產品,你需要相同,但編制的技術是一個有點不同。 由於李子和蘋果過冬的密切拼盤?

為了製備1升飲料你將需要:4中等大小的蘋果,20個李子,糖玻璃,半升的水。

水果的數量可能會有所不同。 其製備方法是完全一樣的:鍋,乾燥,乾淨由內而外,切。 但除了他們,為冬季版本,你需要準備的銀行。 他們需要一個好洗,最好用蘇打水,和消毒。 鐵蓋也洗好了,倒了幾秒鐘開水。

在升消毒的罐子折疊水果和潑冷水。 然後瀝乾水倒入鍋中,加入糖。 煮滾。

倒入鍋中煮漿的水果,離開10分鐘,合上蓋子下注入。

然後從該糖漿可以再次倒入鍋中煮沸1分鐘。

倒入煮漿水果,卷罐子馬口鐵蓋。 翻轉在上衣與果盤和隱藏的罐子。 一旦減排已經冷卻,取出存放的蜜餞在陰涼的地方。

配方不經消毒

有時會發生一次或只是懶得用複雜配方打擾,更具體地說,節能技術的準備。 對於這樣的情況下,女主人想出了如何讓李子和蘋果的果盤沒有經過消毒處理。 沒有什麼比這更簡單。

這是沒有必要的消毒罐,但必須沖洗乾淨。 這是您的最佳利益。 鐵蓋在幾秒鐘開水下。 這將是足夠的。

準備好的水果加起來銀行和開水到頂部填充。 消隱錫蓋的,但不要捲起。 我們給它沖泡3-7分鐘。

從罐水合併放回鍋中,加白糖煮沸。 裊裊糖漿再次用水果填充它。 銀行卷起來,翻身覆蓋和外衣下隱藏。

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