美味等不同煎餅Pripek

煎餅充滿陽光 - 一個古老的俄羅斯菜譜，已經忘記了不公正的情婦，但簡單和出色的口味菜安全返回到我們的表因。 這些從在於，所述填充普通煎餅（Pripek）在油炸過程中被直接加入到麵團或熱鍋試驗佈置，並傾不同。 作為Pripek作為蘋果，李子，梨或榅桲，以及香腸，火腿，雞蛋，蝦，蔬菜，藥材。 有些仰慕之與現代關聯 比薩餅密閉 型。 由於事實 的煎餅餡 可以是非常多樣的，這個菜發現兒童和成人中它的擁躉。

與Pripek煎餅

主料。 蛋（4個），牛奶（600-700毫升），蘋果，甜（5個），黃油的兩杯麵粉湯匙，糖幾勺，鹽。

準備。 分離蛋黃，並將它們與牛奶，鹽，融化的黃油和糖混合。 當質量是平滑的，以小部分加入麵粉。 揉透（加快的過程中，你可以使用一個混頻器）。 蛋清攪打泡沫和非常仔細地加入到麵團。 他們在這種情況下，將作為發酵粉。

蘋果洗淨，乾淨皮切中間。 剩下的是什麼，切成小薄片。 你可以這樣做的權利在鍋裡的，這將在油炸煎餅或在一個單獨的碗一次採購所有。 準備蘋果片顯示在燒紅的炒鍋，倒入麵糊。 該死良好翻轉過來，並沒有撕裂，有必要把位的蘋果，並嘗試倒盡可能多的麵團，但幾乎涵蓋水果。

上介質熱炒煎餅約12分鐘，並在另一側上5分鐘。 與Pripek煎餅準備。

沒有特別的測試是沒有必要為這些煎餅。 因此，如果你有一個喜愛的食譜，並檢查了一次，那麼你可以通過調整僅煎餅的甜頭使用它。 而這一數字將取決於所選擇的Pripek。 下面是一些流行的選擇。

Pripek 1（從蛋）

6煮雞蛋切碎或糊狀物用叉子，加入鹽，胡椒和炒一點。 Pripek準備煎餅。

Pripek 2（從白色真菌）

幹香菇（100克），以填充在5小時水（牛奶）。 瀝乾切碎，炒切碎的洋蔥。 胡椒和鹽。

Pripek 3（弓和切碎的）

兩個洋蔥切碎和少許油魚苗。 肉煮沸並通過絞肉機或攪拌機。 混合洋蔥和牛肉，以鹽調味和香料的味道。

甜Pripek

蘋果，梨，李子，木瓜，杏等。 切成細小片。

蔬菜Pripek

胡蘿蔔，南瓜，芹菜，甜菜，煮，非常切碎（爐）。

如果您使用的弓，有必要Pripek切碎炒熟。

至於如何提供服務和 如何包裝煎餅 與充足的陽光，一切都非常簡單。 因為煎餅得到足夠的柔性的，它們可以被包裹管，折疊三角形（各半再次），提交的堆疊。 你也可以成為一種煎餅蛋糕。

如果治療由已經在充足的陽光如蘋果，梨，柑橘等被用於甜煎餅製作，然後再塗果醬，甜奶酪，最喜歡的奶油和低溫烘烤在烤箱幾分鐘。 如果Pripek蛋，肉，火腿，蘑菇，香腸，可以重塗的蔬菜，肉末，奶酪和雞蛋，並在低溫下烘烤15分鐘。 提供煎餅（取決於Pripek）與蜂蜜，核桃，果醬，黃油，酸奶，奶酪或蘑菇醬。