什麼是balish？ 配方供應和方法

其中最好的菜餚東方美食被認為是balish。 其製劑的配方並不複雜，因為它可能乍一看。 它 韃靼菜 可以打開或關閉，或大或小，甜，肉或蔬菜。 它是油炸和烤在烤箱，如果你可以，然後在筒狀泥爐煮熟。 事實上，這是一個蛋糕，並把它稱為“balish”有時“belish”或“乳酪蛋糕韃靼”。 準備這道菜並不難，然而，第一次不能巧妙變成為有經驗的女主人，但最終有技能和進步是可能的。 在這種情況下，蛋糕可以為節日的餐桌的真實裝修。

韃靼balish， 配方 在烤箱

麵團蛋糕的製劑可以是常規的或酵母。 在後一種情況下，該過程將需要更長的時間，但結果會像俄羅斯康達（他們的名字只是來自於“belish”這個詞，字面意思是“肉餡餅”）。 獲得了完全的相似性，如果炒他們大量的石油，而不是烘烤（有時做）。

所以，應先準備好麵團成balish。 而不在配方實施例中的酵母是非常簡單的。 為它需要500克酸奶油，有滑動，少許鹽和糖麵粉3杯。 準備它沒有雞蛋（僅一種需要潤滑的頂部），其結果是一個非常嫩滑爽口。 酸奶是簡單地用麵粉，少許鹽混在一起，但甜。 質量應該得到柔軟而富有彈性，不粘附於手。 它被分成兩半，一個片被捲起並且在較薄的形式深，潤滑（例如，平移）鋪設。 第二將覆蓋，它被拉伸在中間的形式的大小使一個小孔和覆蓋它餡。

現在，關於什麼是通常充滿balish。 原配方等配料：大洋蔥，切碎半環，幾個土豆，切成方塊，肉，剁碎類似土豆。 它應該是約500g，擁有更好的使用不同種類的（牛雞肉，羊肉和豬肉等）。 所有組分混合，並且醃，填充到balish（配方是使用專門原材料，無需事先的熱處理）。 在結構的頂部覆蓋有麵團的“蓋子”，刷蛋，烤發送。 在烘箱中保持餡餅長時間 - 約2.5小時 - 在低溫下（160-180度）。 而在孔一小時後，建議倒入肉湯或鹹水的一些杯，20-30分鐘，直到蓋上濕毛巾熟balish。

即成菜熱，爐後有點涼。 如果你按照規則去做，應該切斷頂蓋，分成幾部分，並用勺子填充和吃面片，喝綠茶吃。 當韃靼人慶祝開齋節，主要菜餚之一是balish在桌子上。 配方可能略有不同，使麵團有時會以不同的方式，你可以使用不同的灌裝。 主要的東西 - 它是供應的原則：一個節日的氣氛，並有機會與大家族在餐桌上聚會，以評估女主人技能。