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俄羅斯克朗代克,蘑菇生長的地方:Primorsky Krai

Primorye是哈巴羅夫斯克州的阿穆爾地區和俄羅斯的Primorye領土。 在這個巨大的領土上有很多蘑菇,他們在這里長大6個月,在南部幾乎到了8月 - 從4月底到11月。 在北部,收集時間不超過兩個月。 特別是Primorye南部的許多食用蘑菇。 這裡生長的物種一般不會發生在俄羅斯的其他地方,或極少見。

今年是一個富有成效的一年

Primorsky Krai的蘑菇是一個單獨的主題。 這裡有800種蘑菇,其中300種是可食用的,也就是說,在這些地方,絕食各種各樣的食用菌種類生長在俄羅斯各地。 相比之下,在俄羅斯中部地區,所有現有的物種都達到了500人。2015年是非常有成效的,特別是白蘑菇。 媒體中的一篇文章被稱為“白采”。 令人驚奇的是,它們在這里達到驚人的尺寸。 有幾年,根本沒有白蘑菇。 值得注意的是,每三年都有豐富的“王”蘑菇。

全俄廚櫃

Primorye領土的蘑菇是非常多樣化的。 這裡種植大蒜蘑菇和 假香精, 即使在非常乾旱的時期,也會產生豐收。 這些部分還有一個蘑菇日曆。 為了收集野生植物和蘑菇的工業規模,在Primorye建立了12個儲量。 但是,在這個領土上生長的所有食用蘑菇,人們都被收割,工業規模只有50種。

這些地方只有內在的

如前所述,Primorsky Krai的真菌是獨一無二的 - 其中有很多,它們很大,它們有不同的味道,其中有這些領域是獨一無二的。 例如,basilinus被畫,落葉松苔是棕棕色,黑棕色和遠東,薩哈林香茅和udemansiella是棕色的。

俄羅斯歐洲部分甚至西伯利亞的大部分居民從未聽說過這樣的名字。 Ilmaki和 剖宮產 遠東的蘑菇,扁平的蘑菇和金黃扇貝, 蘑菇麵條和木質耳朵 - 所有這些和許多其他非上市只在Primorye生長,特別是在南部。 在令人驚奇的真菌中有珊瑚,真的讓人想起這些水下生物。 Primorsky領地的所有蘑菇都是可食用的,其中一些是因為它們的香氣和美味的味道。 其中許多與某些樹種有關,如榆樹,冷杉,楓樹和橡樹。

當地名人

在濱海邊疆區,最有生產力的地方是山區南部的森林 - 橡樹林,樺樹林和雪松森林。 在北部,安靜的狩獵對象最常見於落葉林。 Primorye領地最常見的食用菌有哪些? 應該注意的是,Primorsky Krai的居民對蘑菇有特別的看法。 因此,russula和podgruzhki,遠東臉頰和 秋季蘑菇 在這裡被認為是精英 , 而不是白色和誇張。 但當然,這是一些確定的蘑菇揀選者的意見,他們有自己的精英標準。 對他們來說,它們包括大量,烹飪方便和最終結果 - 準備菜餚中的味道和香氣。

胭脂和雞蛋是Primorye的最愛

這些蘑菇是什麼? Primorye在俄羅斯很豐富。 精英蘑菇是克萊。 這是酸洗好。 可愛的蘑菇,紫色帽子,尺寸不超過5-8厘米,並具有白色彈性肉。 它在針葉林中生長,收穫季節是8 - 9月。 Obafok遠東是一個非常美味的蘑菇,是任何形式的好。 可以燉,煮,炒,幹,鹽。 真菌大,成熟果實的帽子直徑達到22厘米。 徑向起皺的發動機罩被按壓並放在腳上,如套管。 它在八月和九月初在橡樹林中大量生長。 當地居民非常感謝Primorsky Krai的食用真菌,像羅馬綠色,適合油炸,醃製,乾燥和酸洗。 它主要生長在橡樹下,但也發生在針葉闊葉林中。 這個賽季是八月到九月。 它是最好的蘑菇之一,為未來使用的冷熱醃製收穫。 不少人氣和玫瑰金,談論哪些,你可以重複上面所有關於羅莎綠色的一切。

Podgruzdki和蜂蜜瓊脂

非常美味的是加載白色,不遜於真正的味道數據。 鹽漬特別好。 它在橡樹林中生長,從7月到9月收穫。 最喜歡的是黑色和粉紅色的珍珠。 在Primorye特別受歡迎的是真正的秋天休閒。 它是以各種方式準備的 - 在任何一種菜餚中都是好的。 9月開始收集,大多數蘑菇都已經離開了。 你可以在第一次霜凍的前夕遇見他們。 只有腿上部的帽子才能進食。 它生長在幾乎所有樹木的根和樹樁上。

我們有什麼,不喜歡

即將到來的一年變得非常富有成果,Primorye領地的蘑菇(附照片)達到了創紀錄的水平。

當地人忽略了這一部分的物種。 而中國人,例如松木真的很受歡迎。 收集當地居民不必要的有毒標本,系統地違反邊界。 中國人從松蘑中知道烹飪的秘訣有幾種類型的藥物和美味佳餚。 松本(所謂的亞洲真菌)用於製備從體內去除放射性核素的藥物。 在中國本身,這些蘑菇的一公斤就是支付了50美元,而在日本則是150.這一切都是在巨額需求的背景下,因此違反了邊界。

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