向日葵油：含熱量，使用，生產

向日葵油 - 即具有較高的國家經濟意義的產物，被稱為世界各地，並在任何廚房使用。 它的應用有可能在人類生活的許多領域 - 除了在制皂業，生產油漆和清漆中使用的食用油，以及一個有效的美容產品，甚至作為一種補救措施。

具體區別

大多數情況下， 植物油呈現三種形式：

• 精製nedezodorirovannoe - 具有特徵氣味和顏色的產品;
• 精製脫臭 - 油淡黃色，透明，無特定的氣味和向日葵的味道;
• 原油方面， 具有深色，沉澱和顯著的氣味種子。

該組合物和含熱量

關於植物產品的組合物，有用的物質的量包含於其中，取決於品種的向日葵，它們的生長面積和加工方法的種子。 然而，不管這些因素，在其組成中含有大量的維生素E，還含有維生素A和維生素B群，D.在植物油中最有價值的是肯定的脂肪酸。 此外，植物油擁有所有必要的生物物質的發展：碳水化合物，蛋白質，卵磷脂，肌醇六磷酸鈣鎂，單寧，各種礦物質和菊糖。

但硬幣的另一面 - 葵花子油，卡路里含量為在每100克平均899卡路里的熱量，是禁忌肥胖。 此外，不建議用於治療胃腸道的，這可能會導致嚴重惡化使用植物產品。 葵花籽油的俄羅斯最大的生產企業，從工廠生產龐大的產品的數量，正在積極自2001年以來發展。 到目前為止，他們已經贏得了國內市場。 公司專業從事葵花籽油加工的數量，每年都在增長。 流行的是生產 油“Oleina” “ 理想”，“俄羅斯有”，“南俄羅斯”，生產葵花籽油，它的卡路里含量為899千卡的平均水平。 公司生產這些品種已經被證明是經歷了產品質量的廠家。

目前，這種蔬菜產品在國內市場的主要和最強大的製作人是該公司的“金”，其生產的高品質，健康的油葵。 卡路里產品 這個標誌與標準有一定的偏差，是900千卡。 另外，還有一些產品，脂肪含量低於平均值。 例子是“斯洛博達”的俄羅斯製造商，實現了低營養葵花籽油。 熱量是898每100克千卡。

葵花籽油生產技術

獲取植物產品在兩個方面：

1.按。 它是從粉碎原料的機械榨油。 此方法可以是熱 - 與種子的初步加熱和冷 - 無熱處理。 冷榨油是不同的有用的品質，具有特有的氣味和向日葵具有短的保質期。

2.提取。 此 從使用有機溶劑的種子壓榨的油。 第二種方法是最常見的，因為他們的工作效率。 它可以讓你從原料中提取的最大期望的植物產品。