食品和飲料烹飪技巧

要了解如何煮花椰菜

菜花 是花椰菜和捲心菜通常的相對,它被用作一個單獨的盤,以及在沙拉,第一和第二場。 幾乎每個人都知道,這種蔬菜中含有豐富的多種氨基酸,纖維素,果膠以及多種維生素和 礦物質, 但不是每個人都知道如何選擇,如何煮花椰菜。

花序甘藍佈滿粗糙的葉子覆蓋芽自己,所以它主要是白色的。 罕見的綠色,橙色和紫色的花椰菜。

選擇蔬菜應該是很強的,它緊密貼合,彼此有沒有污漬或其它缺陷花序。 白菜的大小沒有價值。 所以你煮花椰菜孩子之前 你必須注意所有這些細節。

保持白菜在陰涼的地方花序以上建議,但請記住,它是使用得越早,越會包含有用的物質。 大多數情況下只在做菜時用的蔬菜植物花,然而,莖不是營養豐富的少,這樣他們就可以被添加到湯。

讓我們詳細考慮如何煮花椰菜。

烹飪之前,捲心菜洗淨,切成小花,並浸泡在鹽水十分鐘。 隨著時間的推移蔬菜的水被排幹,再用水沖洗。 在沸水降低花序和他們煮十分鐘或蒸熟白菜。 在這種情況下,膳食中的一對夫婦的準備節省用於車身部件的所有有用的蔬菜。 應當指出的是,導致 蔬菜的股票 可以在湯和醬料的各種使用。

在沸水中加入月桂葉,麵包或牛奶烹調花椰菜之前,它會消除硫其釋放其中所含的物質的難聞的氣味。 水必須採取少量,因為它吸引大部分蔬菜的礦物質的。 白菜不能消化,否則就會失去它的形狀和質地。

有的一些簡單的技巧將幫助準備美味和健康菜:

1.白菜varitt經常在冷水中浸泡它開始。 在這種情況下,蔬菜看起來很美。 如果它在高溫煮的蓋子打開,可減少顯著烹飪時間(最多3分鐘)。

2.前 拿出去的白菜, 可以泡在牛奶裡,那麼這將是更嫩。 並與蛋黃醬成份一勺菜,以使其更柔軟添加。

3.炒白菜是必要的,因為它會在雞蛋和麵粉滾動。 這將促進開胃地殼的形成。

4.由穿刺尖端穗軸刀確定就緒蔬菜。 煮熟的蔬菜放在篩子他所有的玻璃水。

無論如何,為了製備蔬菜培養物可以是範圍從烹飪和油炸的結局的任何方法。 吃它甚至可以生吃,水煮,並擔任奶酪,各種醬料或酸奶油。

知道如何煮花椰菜可與維生素,鈣,鐵,鎂和其他許多有用的物質填補你的身體。 此外,蔬菜栽培有助於消除 癌細胞的 去除從腎臟和肝臟中產生毒素,加強心臟肌肉和血管,胃腸道的正常化。

因此,我們現在知道如何煮花椰菜。 沒有什麼複雜的關於它,我們只需要記住其烹飪的一些規則。 一個正確烹飪菜餚確保各種疾病身體的可靠保障。

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