食品和飲料葡萄酒和烈酒

在家裡做飯酒

利口酒稱為相當強的酒精飲料,其結果是糖是本部分以及一些芳族組分 - 水果,堅果,香草,咖啡,巧克力或牛奶。

據認為,發明者是甜酒古代煉金術士,誰在生活搜索的珍貴靈藥,各種成分混合。 不幸的是,去喝點水,丹藥贈送,他們沒有工作,而是創造所享有的現代白酒廠家煉丹失敗利口酒食譜。

利口酒 - 它的飲料,它們都以純的形式或作為各種雞尾酒的一部分使用。 此外,白酒通常提供與茶或咖啡甜點。

如今在商店沒有酒精飲料,酒類的不足,你可以選擇以適應各種口味。 但最美味和芳香飲料,如果廚師酒在家裡獲得。

用於利口酒的製備需要伏特加,糖和其他成分,這取決於待製備的飲料的類型。

主婦們常常熟漿果甜酒在家庭,得到一個美味的飲料與美味漿果味。 為了它,你需要新鮮漿果(也可能是覆盆子,草莓,葡萄乾,小紅莓),將它們倒入罐子,倒入伏特加酒,使液體覆蓋罐的內容。 培養4-5天的菜,然後倒入伏特加酒,漿果和倒的水等量,把著火。 當液體沸騰時,它被從熱源移開並讓其靜置數小時。 肉湯應變和煮沸糖漿的基礎上。 多少拿糖嗎? 在這裡,我們必須用自己的口味來引導,因為有些人很喜歡甜飲料,而其他人則傾向於適度的甜味。 烹調時的糖漿,有必要去除泡沫。 然後加入ostuzhennoy以前融合堅持漿果伏特加的糖漿,拌勻。 此外,所得液體被過濾,裝瓶和密封塞。 為了更好的密封塞,可以用蠟填充。

橙子或檸檬 - 此外,在國內白酒傳統柑橘類水果製成。 製劑的技術是類似的,只有伏特加應堅持水果果皮上(它需要預先用開水燙,以去除多餘的苦味)。 糖漿煮熟在水中加入檸檬汁或橙色的。

你可以做飯, 薄荷利口酒 在家裡,堅持與薄荷葉伏特加。 在這樣的酒可以添加香料 - 一個小荳蔻和香菖蒲。

有食譜,告訴如何準備在家中的酒,所以它的味道像奶油,“貝利”。 為了它,混合煉乳和淡奶(按標準銀行),他們增加4蛋黃的雞蛋,一對夫婦的香草和一些包裝袋咖啡匙 (你可以採取任何可溶性)。 所有這一切都是公用混合器攪打,然後將混合物倒入半升伏特加並再次所有被很好地攪拌。 它仍然給白酒靜置數小時,能試飲。

另一種流行的食譜 - 咖啡利口酒。 為了它,你可以去 咖啡, 但如果你使用天然新鮮,這麼香的飲料將可能會更好。 那麼,如何準備 的咖啡利口酒? 配方很簡單:50克咖啡粉煮沸糖漿,用250克水和250克的糖。 把煮好的藥水冷卻,瀝乾,然後用一瓶伏特加混合。 飲料可以在製備後立即被提供給表。 但它會更好,如果白酒站起來至少一個星期。 然後,他獲得了非凡的香,將它的味道打動客人。

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