苦艾酒：什麼樣的飲料？

在許多人認為 餐廳的菜單 名稱“苦艾酒”，它甚至不是存在。 但是，這是很常見的可口飲料。

自古以來，我們的祖先愛用酒精，特別是葡萄酒的實驗。 他們試圖使其通過添加不同的草藥美味和豐富。 因此，他們是由“壞”酒“好”。

苦艾酒：是什麼呢？

所以，我們試圖解釋什麼樣的飲料，從它產生和它是從哪裡來的。

苦艾酒 - 紅葡萄酒，以芬芳的植物注入，尤其是在山艾樹。 在德國這個詞苦艾酒，意思是“艾草”。 雖然這種類型的酒是意大利原產，最好的飲料，毫無疑問的，正在做的意大利。 例如，著名的“馬天尼” - 意大利苦艾酒，他的名字已經成為代名詞。 如今在美國，例如，單詞“馬丁”指的是任何飲料都這樣的。

飲料的發源地

生產苦艾酒開始至少兩千年前的都靈郊外。 平原意大利 - 在整個西歐的最肥沃的地區之一。 自古以來，有意大利人成長優良葡萄。 而就在阿爾卑斯山的山坡均位於各種香草種植園。 然後，他們與酒混合。

結構

苦艾酒的主要成分 - 是，如前所述，艾草。 一些提取物（調味料），其本質是非常高：高達43％！ 除了艾草，作為部分苦艾酒可以作為蓍草，小荳蔻，薄荷，肉桂，肉荳蔻， 黑接骨木和其它芬芳植物。

類型

有兩種類型的這種飲料的：味甘，乾燥。 第一種類型的苦艾酒 - 這是什麼飲料，它是如何發生的？ 通常帶著濃濃的質感，甜，可一個有點酸味，精心調味和濃郁的香氣。 這樣苦艾酒的糖含量 - 從10％到15％。 有三種：白色（Bianco的），紅色（二隊）和 粉色（玫瑰）。 第一個是通常草黃色，棕色或金色調。 有糖分也比紅色或粉紅色小。 和味道更柔和，甚至略帶苦味。 糖在白色苦艾酒的量可能達不到10％。 紅色和粉紅色的飲料有豐富的和強烈的味道。

幹苦艾酒 - 這是什麼飲料，它是如何發生的？ 不像甜的，它有很多質地較輕，少香氣濃烈。 在飲料中的糖含量不超過4％。 幹苦艾酒是只有一種顏色 - 白色（幹，特幹，沙奇，苦味）。 不同的是甜的，這種飲料是要輕得多。 幹苦艾酒被列為苦味（苦酒精飲料）。

苦艾酒：品牌暢銷全球

1.當然，“馬天尼”（意大利）。 這是苦艾酒的世界主要生產國。

2.“甘恰”（意大利）。 他們最有名的飲料變成了“甘恰幹”（甘恰幹）。

3.“Cinzano”（意大利）。 從剩下的由它本來的味道不同。 該公司生產的兩個獨家類型的苦艾酒：“Oranchio”淺琥珀色與橙色的味道和“Limetto”淺黃色石灰的味道。

4.“Noyli寶勒”（法國）。 這是最乾旱的所有現有的喝苦艾酒的。 很強大 - 16％。

5.“薩爾瓦多”（西班牙）。 公認的俄羅斯開胃酒。 在國內市場上生產這種苦艾酒是方便和愉快的味道。