港口葡萄牙語 - 酒的水手征服世界

歷史葡萄牙端口都有在時間的迷霧根。 在杜羅河谷的葡萄園首次在我們的時代的開始種植由羅馬人。 現在250000公頃葡萄園在適於葡萄栽培谷佔用42000公頃。 谷擁有優越的地理位置-周圍群山不要讓冷空氣和片岩土壤非常適合種植 葡萄。

葡萄牙的波爾圖葡萄酒在英國流行開來，然後 - 和世界各地，要歸功於另一個爭吵英國和法國在十七世紀末。 法國部長科爾伯特禁止法國葡萄酒對英國的出口。 和英國酒商的目光轉向了南方，在杜羅河的山谷。 在西班牙，這條河叫鬥羅在葡萄牙 - 杜羅和杜羅。

在英格蘭和葡萄牙已經存在幾百年歷史的貿易聯繫。 在波爾圖，加亞新城的郊區購物城，早已定居英國貿易公司的代表，還有他們的葡萄酒倉庫。 葡萄牙葡萄酒已經沿著波爾圖河邊聚集。 通過在波爾圖17世紀初由每年的葡萄酒超過百萬箱子銷售。

所以，目光轉向了肥沃的山谷和城市波爾圖，這證明它的名字，真是繁忙的港口。 但是，酒，可以提供葡萄牙人英格蘭，年輕，不成熟的，在路上酸味。

因為它發生 - 歷史是沉默。 根據一個版本，在別人聰明想出了主意，加入酒 白蘭地。 白蘭地 是不允許把酸酒，和一些糖沒有時間變成酒精，酒提供甜味。 根據另一個版本，寺院，位於從山谷不遠處的葡萄牙住持，已治療了兩個英文的旅客一個非常愉快的酒。 英國有興趣。 而事實證明，教宗加到酒 白蘭地酒。

而發源於端口葡萄牙語-高貴甜美度葡萄酒。 最初，它被做這種方式 - 在成品酒葡萄的精神補充。 但隨後，技術的提高。 現在，發酵包含在葡萄汁中的糖分至少一半時添加酒精。 越早加入到乙醇，甜葡萄酒會變成。 葡萄醇以1:1的比例添加：4。

葡萄酒被稱為 是不同的。 葡萄牙港口，波爾圖，波爾圖從，酒埠酒 - 在這一崇高的飲料有許多名字。 最後，葡萄牙港口於1756年收購了它的名字。 當時侯爵龐巴爾部長那個時候了前所未有的，為港口的打假措施的保護。 清晰的邊界地區，允許的端口已經確定。 為了這一天，所以 - 從杜羅河谷唯一的葡萄酒可以被稱為“葡萄牙的波爾圖葡萄酒。”

和侯爵決定整個端口只能在波爾圖，加亞新城郊區裝瓶。 此後，發酵葡萄汁每到春天mnogolitrovye橡木桶都帶來了加亞新城。 波特酒保持在每桶幾年，然後將其混合，即混合和裝瓶。

葡萄牙港口生產的各種品種。 他們的主要 - 這是三人。

紅寶石 - 紅寶石 - 港口最便宜的形式，它的速度不小於3個但不超過10年的桶。

托尼 - 棕褐色 - 更昂貴的形式，這是陳年在桶不低於10但不超過20年。 然後，它變得非常相似，酒的味道。 在英格蘭和葡萄牙有喝的孩子大多數是口酒，從生日的出生年份採摘的葡萄製成的習俗。 這是 - 唯一不同的端口葡萄酒，冰鎮至12度。

復古 - 老 - 成熟瓶。 這酒不隨時間惡化，但提高了其花束，取得獨特的風味。 這是資本的一個很好的投資 - 隨著時間的推移該端口將成為只有更貴。

瓶軟木塞 葡萄牙橡樹的樹皮-波特葡萄酒從葡萄牙的相同的材料製成。 每個止動件粘合劑的郵票杜羅葡萄酒研究所，以避免假貨。

波特酒，或者更確切地說，所產生具有相同技術的葡萄酒，並且使其他國家和地區，如南非。 俄羅斯端口葡萄牙人還不是很流行，因為它的成本高，難，但它被廣泛用於馬桑德拉，科克捷別利，Magaracha英克曼的高品質葡萄酒端口知道。 雖然，當然，不波爾圖市或杜羅河谷，他們是沒有關係的。 但歷史上的名稱卡住。

甚至還有一組葡萄酒是受歡迎的，這一天的前蘇聯，如端口777或端口阿格達姆。 他們在集體筆名“糾結腿”，當然知道，沒有關係的崇高飲“葡萄牙的波爾圖葡萄酒。”