塔皮：經典食譜與照片

有時你想吃點糕點。 而更多的成功的是，更多的是滿足感。 我們每個人都有一個最喜歡的美味，這是基於塔皮。 經典的配方，他嫻熟的女主人可以補充你喜歡的成分，這將創建一個獨特的烹飪傑作。

塔皮

此半成品，其在製備中使用 的含澱粉的產品 在工業規模上，和在家庭中。 事實證明，它通過混合不同的成分，是許多食譜的基礎，所以從它在很大程度上取決於菜如何好吃的準備。 因此，有必要知道麵團是如何備戰的目的是什麼，以及如何揉它。

麵團可通過兩種不同的技術來製備：

• 酵母;
• 無酵。

在第一種技術的製造中，使用作為崩解劑的酵母。 有兩種可能的方式：oparny（第一酵捏合，然後麵團本身）和bezoparnym（麵團混合後立即使用）。

酥皮分成餅乾，脆餅和片狀。 他們每個人都準備了其技術和顯著不同口味品質。

脆餅的麵團經典配方是基於觀察以3:1的比例：2：1（麵粉/油/糖），接著烘烤餅乾和蛋糕，它也是在一些食譜糕點找到。

經典脆餅麵團

非常可口的嫩酥麵團原來正確的。 一個經典的配方需要幾個選項：

• 麵粉，黃油，糖，水，蛋黃;
• 麵粉，黃油，糖，水;
• 麵粉，黃油，糖，雞蛋，小蘇打，香草;
• 麵粉，黃油，酸奶油，糖，小蘇打，泡打粉。

快速，輕鬆地準備麵團，事實證明非常嫩脆。

餅乾麵團，經典食譜這必然包括石油，以多種方式進行混煉。 這取決於什麼一致性油。 在刨絲器冷凍磨，冰箱的固體油用刀切塊，軟化放入麵粉，並用攪拌機攪拌，倒出rastoplonnoe並混合均勻。 如果你需要得到精簡塔皮，黃油是由蔬菜代替。

餅乾麵團

剛煮熟的自製 脆餅 具有獨特的味道和香氣細膩。 出現這種情況時，最簡單的就是最好的。 用於這種餅乾 週日午餐， 也許會更長準備，而不是炫耀的餐桌。

經典 麵團的餅乾的配方 不含有任何多餘的裝飾，不必要的成分。 因為它是服務熱情，有時甚至是熱的，就像他們說的，滾燙的這個cookie是好的。 這就是美麗的它包含的。 這種餅乾的特殊的吸引力，使他們形狀：可以切割出小動物，花卉和星星。

因此，採取必要的產品：

• 200克黃油;
• 百克糖;
• 雞蛋2個;
• 2杯麵粉;
• 0.5小時。L. 蘇打水。

Zaymomsya烹飪：

1. 黃油軟化，帶動雞蛋，倒上用小蘇打粉頂部的糖。
2. 揉成麵團，所以它是塑料，而不是堅持自己的手中。
3. 烤箱預熱，此時伯克麵團：滾進了一個球，然後通過四乘四分，再次取得16球。
4. 拼合每個球，得到一個小玉米餅，這是一定的烘烤，這將給味道有些樹蔭期間開裂。
5. 烘烤至焦黃。

如果需要的話，在烘烤質量可以加入葡萄乾，可可粉，堅果之前。

對於餡餅麵團

經典食譜餅皮允許很好地保持水分，這是從水果烘烤過程中釋放。 在這種情況下，蛋糕仍然是外脆，因此它不會在餡滴必要把澱粉少許。

本次測試的最低版本如下。 由於採取配料：

• 235克麵粉;
• 115克黃油;
• 115毫升的水。

準備工作：

1. 所有的產品和設備在冰箱10分鐘設置。
2. 我們要砍一刀黃油切成小方塊，然後用麵粉砍了。
3. 細屑丁加入冰水，並收集在塊狀麵團。
4. 包裝膜，送冰箱裡的麵團半小時。
5. 鋪陳在桌子上，鋪開，添加配料和烤箱發送。

如果一切都按照這種技術完成，麵團會變成香脆烘烤過程中不會形成氣泡。

餅可以被設計在打開和關閉，在烤板和形狀。 至於這個餅餡可以採取草莓，櫻桃，草莓，蘋果等。 填料可以簡單用糖和漿果或水果灑，你可以倒明膠，溶解在酸奶。 這樣的美味欣賞的一切。

完美的甜點

形成烘烤經典脆餅麵團在美麗的金黃色。 方藥與成品的照片 - 一個活生生的例子。

由以前的麵糊配方製造是很好的適合漿果蛋糕。 可添加到配料的唯一的事情 - 這是糖。 除了糖果，它至今仍是一個令人愉快的芳香地殼，這給成品一個不錯的外觀。

這個蛋糕將是一個美妙的甜點，這是非常好，牛奶，果汁，果盤相結合。 他嘉獎關閉將獎勵您在做蛋糕的努力。

不同的產品從麵團

近年來，因為他們只是準備，他們品嚐自製的從短糕點鋼產品很受歡迎。

做出正確的麵團是易碎的質地和甜味。 從中你可以煮關閉和開放的餡餅，糕點，蛋糕，牛角麵包，餡餅。 他們將裝點節日表，適合溫和的下午茶。

精彩的脆餅麵團，經典配方輔以酸奶，去與果醬麵包圈。 酸牛奶使得麵團非常有彈性，它允許你擰充滿芳香餡麵包圈。

餅乾麵團，傳統的應對方法，讓你滾得非常薄，將是與奶酪芝士蛋糕一個良好的基礎。 糕點都非常喜歡孩子，因為它是非常微妙的奶油味。