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如何使從櫻桃酒? 烹飪技巧

如果您想了解 如何使櫻桃酒, 那麼這篇文章-你。 在這裡,您將不僅學習醉人的飲料的配方,也將學習一些葡萄酒企業的微妙之處。 但是,這些細微之處 - 花樣繁多! 當然,如果你是從事葡萄酒釀造專業,你知道是沒有必要的,但有些知識是清楚而無一害。

如何使酒 櫻桃嗎?

大家都知道,從這個妙果似櫻桃,你不僅可以煮罐頭和果醬,也使一個了不起的葡萄酒。 通常,當產量高,園丁根本不知道該怎麼做的漿果。 製備 葡萄酒櫻桃 -這就是能拯救你。 當然,沒有一個配方,而是幾十甚至幾百。 我們為您提供最流行的和他們的簡單。

櫻桃酒在家裡。 親切

如果你設置一下就可以在第一時間,也就足夠了,而三升酒。 有機會的話,你做錯了什麼,和喝你會不會請,所以如果有很多漿果,開始測試呼叫的最終味道。 所以,你需要清理三升罐,約2公斤成熟的櫻桃的(你可以借更多的,則味道會更豐富)和糖一公斤。 那麼如何使櫻桃酒?

第一步驟是製備利口酒。 漿果從腳饒和流動的冷水沖洗。 當他們是幹的,把它們放在一個罐子,在上面澆糖。 裸眼關閉紗布,並存儲在一些溫暖的地方(如電池)的jar四天。 漿果糖質量應該很好發酵。 當你看到主發酵,取出紗布,並設置專門的液壓鎖(這是可以做到用軟管投進罐子一端)。 白蘭地可以從第三十天來裝瓶。 不要忘了最緊密重新密封容器。

心急的讀者會納悶:“那麼如何讓櫻桃白蘭地,而不是酒?” 這是非常簡單的。 軟化漿果仍然存在,倒入糖漿。 過了一段時間,發酵重新開始。 還沒有失去的時間,並設置專門的水滑梯。 大約一個月後發酵結束。 所以,會有時間來仔細過濾酒。 品鑑會,你就會明白多少家庭版從商店的不同!

另一個配方

遍歷漿果,然後把它們洗乾淨,並放在幹毛巾。 然後,你需要從每個櫻桃去掉骨頭,但也不能扔掉。 順便說一句,不吃虧,不要試圖用小刀或叉移除骨頭。 有專門的廚房工具,這種情況下。 徹底搗碎漿果和在一個大木容器放置。 理想的桶。 現在,你需要izmelchit骨頭。 所有沒有採取足夠的第六。 混合粉碎骨用糖和櫻桃連接。 如果你住在一個私人住宅,然後挖在沙半桶。 當質量不再徘徊,送桶在寒冷的地窖約兩個月。 然後,像往常一樣,過濾葡萄酒和一瓶。

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