如何炒土豆與洋蔥，蘑菇和肉的鍋？

這似乎是每個人都知道 如何烤土豆 在煎鍋（弓，例如）。 然而，困擾很多情況下！ 原來的傢伙，而不是油炸，地殼形成某種含糊，不確定的味道......人們有時會拒絕一個心愛的人，雖然沒有太大的用處，菜。

這是沒有必要去這樣極端！ 你只需要了解如何正確 炒土豆 在鍋裡，考慮到之前所犯的錯誤並請家人豐盛的晚餐！ 尤其是沒有什麼困難的規則存在。 掌握它們是相當簡單的。

如何烤土豆 在一個炒鍋

首先，要注意現有的平移。 聚四氟乙烯可以立即拋開別的東西，因為她太瘦了底部，而正常焙燒將無法正常工作。 最佳鍋 - 鑄鐵，但罰款和對方只是tolstodonnaya。

來吧。 之前炒土豆在鍋裡（用洋蔥，蘑菇，或在與世隔絕的），請務必用紙巾擦乾。 從水分的塊莖分離防止懷有結殼的形成。 但它有助於他們滅火。

如何在與地殼平底鍋烤土豆另一個秘密：躺在切片以良好的熱油脂。 如果他們沒有時間熱身，切片會堅持，以後再不會被油炸，蒸。 另一種非常常見的錯誤 - 用蓋的。 覆蓋泛 - 你拿到手軟蒼白燉土豆。

為了得到一個很好的地殼和堅定的，你需要開始煎炸猛火，她的把握將其降低到中等。 在任何情況下，不要過多干預！

最後，馬鈴薯。 這是沒有必要在年輕的塊莖沉迷-一個還可以得到相當不錯的 炸土豆， 但仍不足以多汁和豐富。 加上適當的醃製：鹽是在最後加，因為太多防止褐變。

一個經典的食譜

考慮一開始，如何烤土豆，洋蔥鍋。 目前最常犯的錯誤 - zakidyvanie蔬菜的同時鍋。 其結果是可悲的：在塊莖分崩離析，對秸稈其實塗抹洋蔥，味道變成有問題的。 正確下面的算法：

• 自然土豆洗淨，切（切割形狀並不重要，但最好是使薄片）和obsushivayut。
• 紅熱油倒入鍋內。
• 倒入土豆和炒所有的規則，以獲得完整的金黃色。
• 切片鏟到一邊，在船頭的中央傾倒粉碎。

當第二成分zazolotitsya，所有混合和prisalivaem。

或者炒

不管你如何努力，總是有風險的汁液從新鮮洋蔥，鉛發布razvalivanie馬鈴薯稻草和zazharki不會得到想要的顏色。 考慮如何用蔥在一個更簡單的方法烤土豆在鍋裡。 塊莖應在一鍋準備，和洋蔥 - 在另一個。 當兩個組件達到必要的標準，它們結合並留下了幾分鐘，在火上相互果汁浸泡對方。

與野生蘑菇土豆

這一澄清是非常重要的，因為烤土豆在一個煎鍋蘑菇可以在兩種不同的方式。 蘑菇，其被收集在森林中，必須預先準備，如果需要的話 - 清洗乾淨，然後 - 肉湯。 接下來，步驟如下：

• 塊莖處理與強制乾燥上面所描述的方式。
• 熱油的碗煎成tolstodonnoy棒，切片或圓幾乎最後的準備。 地殼應該從四面八方覆蓋它們，和土豆裡面應該是微濕。
• 球菌（狐狸，蘑菇）被切斷，添加到主產品和五分鐘炒在一起。 在這個階段，一碟調味香料和加點鹽。

為了豐富味道，你可以將它們添加到鍋幾個酸奶湯匙，直到它溶解混合一切。 個飽！

蘑菇土豆

這裡的方法會有所不同。 “家”是沒有必要煮蘑菇。 一旦你不能在同一時間打下的烤土豆，蘑菇煎鍋 - 所以得到一些粥。 所以，不要偷懶，參與只有兩個陶器。 在油炸土豆對所有的規則，在另一個第一pripuskayut一顆洋蔥鍋，再倒入香菇崩潰。 當它準備好了，而且，和另一個部件組合在一個大的煎鍋，混合和蓋子關下離開了幾分鐘會上火，拆開的口味和果汁。

由於蘑菇本身是相當無味，許多家庭主婦焙燒，將它們添加蒜泥和/或草藥期間建議。

土豆和豬肉

想要得到一個完整的和令人滿意的飯菜 - 學習如何與肉用煎鍋烤土豆。 還有優選分階段製劑。 豬肉是更好地利用屍體的脂肪部分，那麼你可以做沒有額外的油和土豆會吸收她的精神。

肉的一大塊，400克切成立方體。 它們被放置在乾燥的煎鍋和火是脂肪滴最初緩慢。 當片覆蓋有金色鬆脆外皮，它們被傳遞到一個單獨的盤，以及與切碎的大洋蔥鍋代替。 Zazharki準備豐富的棕褐色，並發送至公司到肉。

現在，切絲的土豆 - 其豬肉指定數量的需要七塊（中等大小）。 如果油脂已經所剩無幾，它可以用葵花籽油進行稀釋。 馬鈴薯切片直到金傳送準備，然後用滯後成分組合。 鹽和胡椒粉灑藥材，送達一盤。

美味可口的蛋糕

許多家庭主婦不願意和糕點一塌糊塗。 對他們來說，這種方法是非常簡單的食譜。 如何炒土豆肉餅在鍋中快速又好吃？ 這是一個非常簡單的測試，這將能夠讓即使是新手廚師，還有簡單的灌裝。 結果簡直太神奇了！ “內部”在第一輪。 對於這些，大約500克土豆prisolennoy水煮沸的，於是熱醪被帶到一個狀態用勺子黃油。 一對燈泡是zazharki，並且兩個組分均勻地接合。 一升低脂酸奶的一季度混合少許蘇打水，兩個雞蛋，少許鹽，成品油兩湯匙糖和一湯匙。

揉密集，但軟麵團（麵粉大約需要一斤）。 從這個滾動的球，其捏合成蛋糕。 形式肉餅。 所述底盤以及溫暖的向日葵油，這是烤和烹飪奇蹟。 當接收到完全相同齊平，該容器覆蓋有蓋子，和餡餅幾分鐘下它衰弱。