如何煮國產白蘭地？ 食譜美味的飲料

據了解，主要的經濟指標是俄羅斯的比例“的程度 - 盧布”。 這是在俄羅斯一貫的高級別月光生產的盈利能力是什麼讓。 並達到大眾市場要求的範圍內的更多的擴展。 筆者不得不應對這種外來國內朗姆酒，杜松子酒，卡爾瓦多斯省，甚至龍舌蘭酒。 但是，毫無疑問，第二個最流行，純品後，是家庭白蘭地。

就如何準備自製白蘭地（配方並不重要，而重要的技術）的一些建議，這將不會是完全正確的，因為在這個過程中給予的原料任何確切數量和處理時間是不可能的。 使干邑家減少到三個的所有方法：

• 相對於大規模生產與成本的最大減少;
• 小規模生產為恆和密切的客戶 - 這裡的“價格 - 質量”認真考慮到最新的;
• 獨有的“為己”：生產飲料，它可以自豪和驚喜的專家。

第一種方式 - 這是原則，在企業的方式。 如果你按照生產飲料，自製白蘭地，配方或者更確切地說，應該是這樣的大公司：買味“干邑”，將先前驅逐酒精，讓它泡。

在小村莊，在那裡所有的家庭，如果你不這樣做的話，肯定熟悉彼此的人，家裡的干邑，由口口相傳的食譜，尤其值得讚賞。 許多有助於自己調整的過程：

- 趕出徹底清洗（消除異味）糖釀造。 在任何情況下，我提醒：鹼比例酵母 - 糖 - 水 - 3：0.1：10

-讓白蘭地的正確的顏色，一種高尚的氣味和滋味（根據izgotovitelnits祖父母），堅持產品結構橡木和胡桃木隔。 此外，可製造過程中產生的濃縮物的量小，然後將其加入到新鮮沖泡：測試 - 茶葉的顏色睡著了。 它是目前市場上所謂的月光白蘭地這款產品。

那麼，如何使 家裡白蘭地 對於那些誰仍然想一定要得到非常相似的原型。 這個配方 - 多年的經驗和比較品酒的結果。 所以 - 第一，事實上，主要的事情：

- 釀造（在沒有醇的任何情況下），需要從葡萄原料排出不加入糖或酵母（葡萄乾可以以1:1的比例使用：6填充有去離子水中）和蒸餾兩次以要塞70 - 體積比72％。 這是原料。 46％（體積） - 稀軟水的輸注到45之前。

但下一步做什麼：

- 取橡木（重要的）的足夠大的直徑，這是從中間提取以獲得具有底部和側壁的容器的殘端。 煅燒（內側）噴燈砂紙和處理，以便形成光滑壁深棕色，分別覆蓋件也從面向側燃燒的堅持原料;

- 目前在黑暗中，在這種能力izyumenny月光（順便說一下，一個獨立的飲料稱為“peysahovka”）酷有一個高貴的顏色和味道，能夠認真與絕對多數的干邑品牌專賣店均有銷售競爭。

對於幸運兒誰擁有農場橡木桶不但實際發射它的內表面。 在懂行的人的經驗建議輸液時間 - 大約兩到三個月，但如果資金允許，並耐心等待一兩年，那麼結果會讓人明白興奮與喜悅。

正如你所看到的，沒有什麼難煮家常菜譜白蘭地也可以代代相傳進行傳輸。 最主要的是要有足夠的耐心忍受，以獲得一個獨特的品味這種飲料。