如何識別假bo ies？

任何蘑菇選擇者都知道，在我們的森林裡有很多美味和營養的蘑菇，“安靜的狩獵”，每年都會變得更受歡迎。不幸的是，這種現像是相反的：在森林裡有許多新人，他們經常在碗裡收集有毒的蘑菇。

其中一個是假水牛。他們的“笨蛋”就是在外表上與他們的食用類似物非常相似。由於這個錯誤，有時甚至經驗豐富的蘑菇揀選者表演。

如何區分？

幸運的是，大自然照顧了我們，提供了一個具有鮮明特徵的整個複雜的假蚜蟲。知道他們，你永遠不會犯一個危險的錯誤，不要從森林裡帶來一個有毒的蘑菇。

為了更準確地記住所有重要的特徵，了解這兩者之間的類似差異並不多見。所以，他們有一個特色的紅棕色的帽子。另外，如果用刀切開蘑菇的腳，那麼在切割時會明顯變藍。

我們已經說過可食用的蘑菇在切割上變成藍色。其有毒類似物不含任何藍色。它的腮紅，有時獲得最超現實的陰影。當然，即使是初學者收藏家，也應該引起一定的警覺。

用刀測試後，仔細觀察。在普通的牛肝菌中，它是灰白色的，而其虛假的“同事”則是粉紅色的色調。然而，這種視覺診斷不太可能被認為是可靠的。最後，腿很髒。

是否有可能準確區分假水母與可食用的兄弟？

再次看看真菌的腳：如果是“真實的”，那麼它將具有均勻，恆定的顏色，沒有任何夾雜物。假牛肝菌的同一部分將覆蓋著一種特殊的紅色粉紅色的網格。

如果你認為如果你不小心使用公豬，那麼虛假的人會“回報”你有嚴重的健康問題，我們可以放心你：沒有什麼可怕的事情會發生。首先，你根本不能吃這麼多的這些蘑菇，你的生命受到威脅。

為什麼呢？是的，只是他們的味道非常噁心，只有一個完全萎縮的味蕾的人才能夠克服甚至幾克這樣的菜。

其中一些國家的牛肝菌（照片：假模擬物）本身不被認為是食用菌。所以，在挪威幾年前，它被認為是有條件食用的。一種假物種，一旦用於食物，因為它應該在鹽水中浸泡蘑菇並煮沸。

那麼你可以建議初學者的蘑菇選擇者去森林尋找牛肝菌？首先，有必要記住普遍的規則：如果你不確定你發現的蘑菇的品種，不要拿它！仔細看看他的腿和它的切片：粉紅色應該提醒你。